“咱拿勺子轻轻点一下，就能感觉到那弹性，跟果冻似的。”
苗侃顺手抄起一把小汤匙，轻轻戳了下鲍鱼脑袋。
那肉果然一抖一抖，晃得人心痒。
“这弹劲儿绝了！up你啥时候抽给粉丝啊？”
“草，再过两天就得眼睁睁看你把它切片吃了，扎心了。”
“我现在就好奇下一步要用啥神仙配料压轴？”
“八成是千年雪莲？”
“要不就是龙须草？反正肯定稀有。”
“我已经把救心丸攥出汗了，别突然掏出个更狠的。”
“……”
观众们眼睛瞪得老大，前两回用了百年人参、顶级灵芝，第三步还能玩出什么花样？
就在一片屏息中，苗侃慢悠悠从边上拎出一根包装精致的鹿茸。
“哈？拿个鹿角出来撑场面？”
“笑死，那是鹿茸！没听过名词别乱叫！”
“鹿茸很贵吗？感觉超市都能买？”
“你说啥？鹿茸便宜？醒醒！”
“我记得一小撮也就几十块吧……”
“来个人讲讲，涨涨见识呗。”
弹幕一下子吵翻了天。
虽然平时看直播涨了不少知识，但碰到这种顶级滋补品的门道，大多数人还是两眼一抹黑。
“高师傅，您懂行，这东西到底值多少钱？”
直播间另一路画面里，女主持人转头问高大厨。
高大厨点头：“用过几次，略知一二。”
他清了清嗓子，开始解释：
“鹿茸嘛，分等级。位置不同，价差能上天。”
“像小苗手上这根，如果从顶往下切片，依次叫蜡片、半蜡片、粉白片……”
“越靠尖部越金贵，最好的那种，一克能卖一千多。”
“但下面那段就便宜多了，一克几十块也能拿到。”
经他这么一说，大家全明白了。
“哦——原来是按‘部位’收费。”
“这么说，整根也值不了几万？”
“几万还不行？比前面俩材料差远了好吧。”
“几万够我拧几个月螺丝了……”
正当大家还在掰扯价格时，苗侃的动作直接让所有人瞳孔地震。
只见他把鹿茸放在案板上，拿起刀，只削下最顶端那一丁点，切出两片薄如纸的蜡片，然后手一扬，剩下大半根直接甩到旁边不要了。
接着又抽出一根新的鹿茸，照旧——
切尖，丢弃，换下一根。
短短一百秒，十几根鹿茸被如此处理，每根只留最精华的一小截。
满屏观众集体石化。
“卧槽！！”
“你管这叫用料？你这是拿钱点烟啊！”
“这也太狠了吧！连着扔？”
“刚才我还嫌最后一步不够档次，是我脑子进水了。”
“这哪是做饭？这是撒币行为艺术！”
“我瞬间觉得自己像进城第一天的土包子。”
“别说土包子，刘姥姥看了都要跪。”
“……”
全网麻了。
谁能想到，他是真的一点都不浪费——除了钱。
准确地说，是只留顶尖，把“好东西”都当垃圾扔了。
……
新东东美食学院。
唐校长盯着屏幕，眼皮直跳。
妈的。
差点骂出声。
刚还在想，总算来点平价食材收尾了，结果下一秒就被打脸打得噼啪响。
一整根鹿茸，只用最上面指甲盖大的那么一丢丢，其余全当废料扔。
他坐拥亿万身家，也没见过这种烧钱玩法。
……
看到弹幕炸成烟花，苗侃笑了笑，开口解释：
“其实你们误会了。”
“不是我要摆阔，是这道菜本来就得这么搞。”
这话一出，网友心里舒坦多了。
毕竟是皇家御膳，顶级中的顶级，材料夸张点也说得通。
再说了，古代这些东西全是各地进贡，不花皇上一分钱，也不是天天吃的，纯粹属于节日限定款。
苗侃挑了二十多片最顶级的蜡片，铺在锅底，再把那只巨无霸鲍鱼架上去，最后把一只鸽子吊在锅盖内侧。
重新扣上木桶，封紧锅盖，整个装置再次变成密闭空间，继续焖制。
“再过二十四个钟头，咱们就能亲眼瞧见这道【滴水观音】出锅了。”
“不过在那之前，还有今天重头戏要上场——一道失传已久的大菜。”
苗侃话音刚落，弹幕一下子炸开了锅。
“来了来了！”
“滴水观音是不错，但我猜今晚做不成。”
“别磨蹭啦，肚子都饿了。”
“我碗里还热着【鼎湖上素】，就等你开整。”
“前排蹲守，小马扎已备好。”
“……”
“今晚这道菜，名字大家肯定耳熟。”
“可谁能想到，它居然能端上餐桌当饭吃？”
苗侃笑眯眯地卖了个关子，直接把大伙的好奇心撩得直冒烟。
评论区立马开启脑洞模式：
“树根？”
“泥巴？煮一碗土糊糊？”
“格局打开——金条炒蛋！”
“你怕不是想进局子（翻白眼）。”
“不会真上野生动物吧？”
“兄弟你这想法有点悬啊。”
“……”
眼看大家越猜越离谱，差点跑出银河系。
苗侃终于开口揭晓答案。
“小苗今儿要复刻的，是一道叫【四不像】的老菜。”
“四不相？就是那个脸像马、角像鹿、蹄子像牛、尾巴像驴的那种神兽？”
“哦对！姜子牙骑的那个！”
“等等，我记得生物课讲过，四不像其实就是麋鹿的外号。”
“我天，Up你该不会犯法了吧？”
“国家一级保护动物不能动啊！”
直播间瞬间炸锅。
苗侃轻轻一笑：“放心，我说的不是那种‘四不像’。”
“早在古时候，皇宫里就有一道御膳叫【四不像】。”
“而且跟小说里的神兽半点不沾边。”
“小说里说的是马脸鹿角牛蹄驴尾。”
“可这道菜用的材料，是鸡、鸭、鹅、鸽，四种家禽。”
观众一听这食材组合，集体愣住。
跟之前那些高大上的绝迹名菜比起来，这也太接地气了吧？
就这么几样？
哪有一点皇家御膳的样子？
“Up肯定没说完。”
“一定藏着什么稀罕玩意儿。”
“说不定还得泡药酒，加灵芝人参那种。”
“你们是不是忘了，这儿的鸡鸭鹅鸽，从小吃的是药材长大的？”
“信我，这一波不会翻车。”
“……”