清晨六点半，绿皮火车的车轮缓缓驶过兰州站的铁轨，发出 “哐当哐当” 的轻响，像在为这场西部之旅奏响序曲。梦琪揉了揉惺忪的睡眼，刚推开火车窗户，一股混杂着牛肉面香气的风就灌了进来，带着西北特有的干爽，瞬间驱散了旅途的疲惫。
“快醒醒！闻到香味没？牛肉面在召唤咱们呢！” 梦琪推了推身旁还在打盹的张浩，眼里满是兴奋。张浩猛地坐直身体，用力吸了吸鼻子，笑着点头：“闻到了闻到了！这香味比攻略里写的还诱人，咱们赶紧下车，别去晚了要排队。”
两人拎着行李箱，快步走出火车站。清晨的兰州街头已经有了烟火气，穿着藏蓝色工装的环卫工人在清扫路面，卖早点的小摊前支起了冒着热气的蒸笼，几个晨练的老人牵着狗慢悠悠地走着。按照攻略上的指引，他们沿着火车站东路走了大概十分钟，就看到了 “老马牛肉面” 的红色招牌，招牌下已经排起了不长的队伍，不少食客端着碗坐在门口的小桌旁，吃得满头大汗。
“师傅，两碗毛细牛肉面，多放蒜苗，再来两个茶叶蛋！” 张浩熟练地报出要吃的面型 —— 在西部，牛肉面的粗细有讲究，毛细最细，适合喜欢软滑口感的人；二细适中，嚼劲十足；大宽则像皮带，豪放过瘾。老板应了一声，手里的拉面在案板上 “啪” 地一声甩响，面团在他手中飞快地拉伸、折叠，不过十几秒，就变成了细如发丝的面条，“嗖” 地一下扔进沸腾的锅里。
很快，两碗热气腾腾的牛肉面端了上来。乳白色的面汤里，细面条舒展地卧着，上面铺着几片雪白的萝卜，撒着翠绿的蒜苗和红色的辣油，香气扑鼻。梦琪先喝了一口汤，牛骨熬制的汤鲜而不腻，带着淡淡的胡椒味，瞬间暖了胃。她夹起一筷子面条，入口软滑，嚼起来却带着韧劲，配上一口辣油，鲜辣的口感在嘴里炸开，忍不住眯起眼睛：“太好吃了！这比我在家吃的方便面好吃一百倍！”
张浩一边吃着面，一边把剥好的茶叶蛋递给梦琪：“慢点吃，别噎着。咱们下午有的是时间逛，吃完面再去买甜醅子，你不是一直想尝尝嘛。” 两人吃得正香，旁边桌的一位兰州本地大叔笑着搭话：“小姑娘小伙子是来旅游的吧？第一次来兰州吃牛肉面？” 得到肯定的答复后，大叔热情地推荐：“吃完面可以去中山桥走走，早上人少，吹吹黄河边的风，舒服得很。傍晚再去正宁路小吃街，酿皮、杏皮茶、牛奶鸡蛋醪糟，都得尝尝。”
吃完牛肉面，两人按照大叔的推荐，先去附近的小卖部买了甜醅子。这是一种用青稞发酵制成的小吃，装在透明的玻璃罐里，颗粒饱满，咬一口酸甜适中，还带着淡淡的酒香，确实解腻又开胃。梦琪小心翼翼地把甜醅子放进背包，笑着说：“这可以当零食，路上饿了吃。”
上午十点左右，两人拎着轻便的背包，沿着南滨河东路往中山桥走去。路边的黄河缓缓流淌，河水呈浑浊的黄色，却带着一种雄浑的气势。偶尔有羊皮筏子从河面上划过，筏子上的艄公唱着粗犷的西北民歌，歌声顺着河水飘远。走了大概半小时，他们就看到了中山桥 —— 这座被兰州人称为 “黄河第一桥” 的铁桥，始建于清朝光绪年间，黑色的铁架在阳光下泛着古朴的光泽，桥面上行人来来往往，有的在拍照，有的在驻足远眺。
张浩牵着梦琪的手，慢慢走上桥面。风从黄河上吹来，带着河水的清凉，拂过脸颊，吹散了午后的燥热。两人站在桥中央，看着脚下奔腾的黄河水向东流去，远处的白塔山在云雾中若隐若现，忍不住拿出相机拍照。“你看这河水，比照片里壮观多了！” 张浩举着相机，不停按下快门，“回去把照片洗出来，挂在咱们客厅的墙上，肯定好看。”
梦琪靠在桥的栏杆上，看着远处的风景，笑着点头：“好啊。对了，咱们晚上住的民宿就在这附近，推开窗户就能看到黄河，到时候晚上再来桥上走走，肯定又是不一样的风景。”
下午，两人沿着黄河风情线慢慢散步，走到白塔山公园时，还特意爬上山，站在山顶俯瞰整个兰州城。傍晚时分，他们按照计划来到正宁路小吃街。此时的小吃街已经热闹起来，红色的灯笼挂满了街道两旁，各种小吃的香气混杂在一起，让人眼花缭乱。烤羊肉串的摊主一边翻动着肉串，一边吆喝着；卖酿皮的阿姨麻利地往碗里加着调料；制作牛奶鸡蛋醪糟的师傅手里的铜锅 “叮叮当当” 地响着，将牛奶、鸡蛋、醪糟、葡萄干、花生等食材熬制成香甜的糊状。
“咱们先吃酿皮吧！” 梦琪拉着张浩走到一家酿皮摊前，点了一份高担酿皮。酿皮口感筋道，配上醋、酱油、芥末、芝麻酱和辣椒油，酸辣开胃，吃得两人直呼过瘾。接着，他们又买了一杯杏皮茶，酸甜的口感刚好解了酿皮的辣。最后，两人坐在小吃街的长椅上，分享着一碗牛奶鸡蛋醪糟，温热的醪糟滑进胃里，带着葡萄干和花生的香甜，满足地叹了口气。
晚上八点多，两人回到提前预订的民宿。民宿就在黄河边，推开房间的窗户，就能看到中山桥的夜景 —— 桥上的灯光亮了起来，黄色的灯光将铁桥勾勒得格外漂亮，灯光倒映在黄河水面上，随着水波轻轻晃动，像撒了一把碎金子。两人坐在窗边的小桌旁，手里捧着刚买的杏皮茶，聊着白天的见闻，偶尔有晚风吹进来，带着黄河水的气息，心里满是惬意。
“今天过得太开心了！” 梦琪靠在张浩的肩膀上，看着窗外的夜景，“明天咱们去西宁，听说塔尔寺特别有名，还有青海湖，我都迫不及待想看看了。” 张浩轻轻拍了拍她的手，笑着说：“别急，后面还有十几天呢，咱们慢慢玩，把西部的美景都看遍，把好吃的都尝遍。”
窗外的黄河静静流淌，桥上的灯光依旧明亮，兰州的夜晚带着独特的烟火气，为这场西部之旅写下了温暖的第一页。而他们知道，更精彩的风景，还在后面等着他们。