七零一家三口的躺平日常

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第129章 米糕

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转眼就到了分别的日子。

苏惜文抱着自己的衣物依依不舍地说,“连雪姐,以后家里做好吃的了,别忘了叫我。”

“还有我。”徐家俊从被子后面探出脑袋。

生怕漏下了他。

往后就要自己做饭吃了。

勉强活着和好吃好喝的活着。

肯定是不一样的。

“知道了。”连雪啃着苹果说。

褚续在东屋铺床,再次回到原本的位置,心里有股说不上来的畅快。

见他们还有心情堵在门口聊天,催促着说,“快些收拾,等会还要上工呢!”

在村里定做的床和家具已经送到知青点了,就差他们这些随身带着的行李,放架子车上拉过去就归拢齐全了。

俩人加快速度收拾装车,三人合力拉着车子走了。

连雪关门正要准备睡觉。

隔着一条路距离的邻居蒋芸过来了,手上挎着一篮子鸡蛋,

“不小心和村里人换多了,怕吃不完,给你带了些过来。”

现在吃的金贵,鸡蛋更是其中最贵重的营养品。

怎么可能一不小心换多了。

连雪接受了她的好意,“我正馋鸡蛋,就不客气了。”

“想吃尽管来,我一个人也吃不了太多。”蒋芸昨天就把自个的东西全都搬了过来。

她实在是受不了和顾家一群人生活在一起。

自从结婚后几乎没过过什么安生日子。

“你住进来了。”

说着还往她那边瞅,房子已经基本上盖好了,就差装门和垒院墙了。

里面湿乎乎的还需要晾干,住人是肯定不能住了。

蒋芸一点都不在乎,说起来反而很高兴,一脸满足的表情,“我在地上铺了厚厚的干草,铺上被子,睡起来比家里的炕还舒服。”

“等过几天炕垒好了就行了。”

听她这么说连雪也不好再多说什么了。

“炕垒好了,还要烧上个几天几夜,你准备的柴火多吗?我家里有富裕的,不够来我家拿。”

“行,到时候我一定不客气。”蒋芸笑着说,“那我先去上工了。”

……

在家里待着实在无聊,连雪有些馋她娘生前做的米糕了。

松软湿润散发着米香味的米糕,时刻勾引着她的味蕾。

说干就干。

舀了碗大米在水里泡着,她则去冲洗在院子里当饭桌的磨盘。

大米还没完全被浸泡透,没关系她有的是力气还有手段,仔细放在磨盘上研磨。

足足研磨了三遍,才得到细腻的米浆。

在米浆内倒入面粉,调整到合适的浓稠度。

又继续加入白糖还有发酵用的酵母。

剩下的就交给时间了。

酵母在盆子里发生一系列的化学反应,是让米糕松软蓬松的诀窍。

盆子里正在发酵的米浆咕噜咕噜地冒着白白胖胖的小气泡,等到小气泡迅速占领盆里的空间。

就发酵好了。

搅动着发酵好的米浆,能听到噗呲噗呲的,那是小气泡破碎的声音。

连雪哼着歌欢快地搅动着,直到厨房的光线被人挡住,这才抬起头。

褚续接过她手上的大勺子,温柔地把她赶出厨房,“我来弄,你回去好好休息。”

“我都躺一天了,身子骨都快躺散架了。”连雪辩解着说,“起来活动活动还是挺好的。”

“你说得对。”褚续说,“你在旁边看吧!以后别做这些了,磨盘很重的。”

连雪不想听他唠叨,“知道了,你快做,我有些饿了。”

不知道是不是怀孕的原因。

她最近总是饿的很快。

想吃什么必须马上吃到,不然心情会十分的烦躁。

碗底用布刷上薄薄的一层油,接着一勺又一勺的米浆均匀地放在碗中,还剩一点盆地,为了不浪费,便用筷子细细地刮着。

直到盆里的一滴不剩,这才作罢。

不一会烟囱里升起白白的,像牛奶似的浓稠的烟,细细嗅起来还有股草木的清香味。

等待的过程是痛苦的。

米香味从锅盖的缝隙里传来,妖精似的,勾的人直流口水。

“好了吗?”

“再等等,蒸的多还要多烧会。”说着,褚续又不慌不忙地往烧的正旺的土灶里添柴火。

当烧的通红的木柴,耗尽全身能量,窜出最后一缕火苗。

米糕便要准备出炉了。

连雪将头凑的极近,褚续怕水蒸气烫到她的脸,温柔地将她的身体向后挪。

随后将锅盖掀开,一股更加浓郁的仿佛置身在米仓内的米香味,从里面传来。

等到雾气消散。

白白胖胖的像吹了气球似的鼓起来的米糕才害羞地显露出来。

褚续手上垫着抹布,从里面拿出来一个最好看,最饱满的放在案板上晾着。

连雪这时已经迫不及待拿着筷子夹了起来,筷子上夹着一块颤颤巍巍的米糕,松软的仿佛稍一用力就会掉在地上。

一手夹着一手在下面护着,吹着米糕上面的热气。

先咬了下边缘,用舌头试探下,不烫了。

这才放心的吞入腹中。

糟了。

吃的太快没尝出味道。

又夹了一块。

褚续已经趁她吃的功夫,将全部的米糕从锅里端出来,放在一旁晾着。

“怎么样。”

连雪这一次细细品尝着米糕的味道,根本顾不上回答他的问题。

入口绵软,微微有些甜,回甘有浓浓的米香味。

与记忆中的味道不断重合。

显得愈发美味。

褚续看她馋猫似的样子,就知道这次做的很是合她的胃口。

相处这么久,他发现连雪也会挑食,比如不爱吃芹菜,苦瓜,这些有特殊味道的蔬菜。

只不过平日里她都买自己喜欢吃的,看不出来罢了。

吃着美味的米糕,连雪欢快地晃动着身子,一脸幸福的样子,

“趁刚出锅你先尝个吃吃,别忘了给知青点还有牛棚送过去些。”

褚续看着她拿出两碗一副要出门的架势,问,“你去哪里。”

“我去给隔壁送过去些,她中午还给咱送了一篮子鸡蛋呢?”

“我先走了。”

连雪打过招呼,不等他反应,就一脸兴奋地朝门外走了过去。

憋了一天。

终于能出门喘口气了。

又顺手从菜地里薅了两把小白菜。

在门外喊着,“蒋知青,在不。”

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