周振华原本的计划是等农家乐完全建好，设施齐备，再正式开门迎客。然而，计划总是赶不上变化快。
也许是村东头那拔地而起、风格独特的木屋群太过显眼，也许是蜿蜒伸向河面的栈道勾起了城里人的好奇心，更可能是村里人口口相传的“三胞胎”和“神奇大鱼塘”的故事带着某种魔力，周小庄这个原本安静的小村落，竟在农家乐主体工程刚封顶、内部还在叮当作响搞装修的时候，就迎来了第一批“探路”的城里游客。
那是一个阳光明媚的周末上午。周振华和高大壮正在池塘边，指挥工人给黄鳝池加固防逃网。
高大壮嗓门大，正嚷嚷着：“这边！这边再扎紧点！可别让我的金疙瘩溜了！”周振华则蹲在甲鱼池边，仔细观察着那些小家伙的状态。得益于灵泉水的滋养，这些甲鱼苗不仅活力十足，生长速度也远超预期，背甲光泽油亮，眼神机警，在铺着细沙的池底爬动时，带起一串串细小的水泡。
就在这时，一阵汽车引擎声由远及近，停在了农家乐入口那片刚平整好的停车场上。车门打开，下来两对衣着光鲜的年轻夫妻，带着三个半大孩子，好奇地东张西望。
“哟！来人了？”高大壮直起身，抹了把汗，有点意外。
周振华也站起身，眉头微蹙。工地还乱糟糟的，木料、工具堆得到处都是，实在不是待客的时候。他快步迎了上去。
“您好，几位是？”周振华礼貌询问，带着一丝歉意，“我们这儿还在建设中，暂时不对外开放……”
“老板，我们就是路过，看着这边挺有意思！”一位戴眼镜的男士笑着解释，指了指河边的栈道和木屋，“这环境真不错啊！是农家乐吧？听说你们这儿鱼特别好？”他目光扫向旁边波光粼粼的大池塘。
“是啊是啊，”旁边一位女士接口，带着城里人特有的好奇和一点探险精神，“听朋友说你们村有个大鱼塘，鱼特别生猛？还有三胞胎？我们就顺道过来看看，不吃饭，就转转行吗？孩子们想看看鱼！”
话说到这份上，周振华也不好拒绝。他看了一眼高大壮，高大壮立刻心领神会，咧嘴一笑，嗓门洪亮：“行啊！欢迎欢迎！随便看！不过工地还在施工，几位注意安全，别往危险地方去！看鱼是吧？来来来，这边请！”他瞬间切换成热情“导游”模式，把“金疙瘩”黄鳝池暂时抛在了脑后。
高大壮领着客人走向主池塘。孩子们最先跑到水边，立刻发出一阵惊呼：“哇！爸爸快看！好多鱼！游得好快啊！”
大人们也围过去，只见清澈见底的池水中，一群群银光闪闪的鱼苗正欢快地穿梭游弋。它们体型虽然还不大，但那速度和活力确实惊人，像一道道银色的闪电在水草间灵活穿梭，追逐着阳光投射下的光斑。偶尔有鱼跃出水面，带起一串晶莹的水花，在阳光下折射出彩虹般的光芒。
“嚯！这鱼……精神头真足！”戴眼镜的男士惊叹，“比我在别处鱼塘看到的活泼多了！水质也真好，都能看到底！”
“是啊，一点腥味都没有，反而有股水草的清香。”女士也点头称赞。
高大壮得意地挺起胸膛：“那当然！我们这塘，山泉水养的！纯天然！鱼苗也是精挑细选的！以后长大了，那味道，啧啧……”他适时地勾起了食客的馋虫。
这边正热闹着，又一辆车开了进来。这次下来的是一对退休的老夫妻，也是被风景和“听说有好鱼”吸引来的。紧接着，居然还有几个骑着山地车的年轻人，风尘仆仆地停在门口，好奇地探头探脑。
小小的停车场，转眼间就停了三四辆车。原本安静的工地，因为这群不速之客的到来，顿时增添了许多生气和喧闹。孩子们在栈道上奔跑（未完工的部分被高大壮及时拦住了），大人们对着木屋拍照，对着池塘里的鱼指指点点，对旁边新奇的黄鳝池和甲鱼池充满好奇地问东问西。
周振华看着眼前这一幕，最初的意外和一丝忙乱过后，一个念头迅速在他心中成型——堵不如疏！既然客人主动上门，对这里的环境和特色表现出浓厚的兴趣，何不顺势而为，提供一些简单的服务，既满足游客，也能小试牛刀，积累经验，更是一种绝佳的口碑预热！
他立刻把高大壮拉到一边，低声快速交代：“大壮哥，你手艺好，赶紧回家！让妈把昨天捞上来的那些小鲫鱼、小杂鱼收拾了，再摘点后院新鲜的蔬菜！就在咱家院子外面，支个简易灶！熬一大锅鲜鱼汤，贴点玉米饼子！成本价，给这些游客尝尝鲜！告诉他们，这是咱农家乐池塘里现捞的鱼！”
高大壮眼睛一亮：“好主意！我这就去！”他风风火火地骑上摩托车就往家冲。
周振华则留下来，亲自当起了“临时接待”。他耐心地回答游客的各种问题，介绍农家乐未来的规划（栈道通到哪里，木屋什么时候能住，篝火晚会场地在哪），重点介绍他们特色养殖的鱼、黄鳝和甲鱼（当然，只展示，不售卖）。他态度诚恳，言语朴实，加上池塘里那些活力四射的鱼苗就是最好的“活广告”，很快赢得了游客们的好感。
“老板，你们这想法真不错！环境好，鱼看着也棒！等建好了我们一定带朋友来！”
“是啊是啊，这鱼汤要是真像你说的那么鲜，我们中午就在这儿解决啦！”
不到一个小时，高大壮骑着摩托车又冲了回来，后座上绑着两个大保温桶和一个大竹筐。高大娘和红梅（身体恢复不少，也能做些轻省活了）也跟了过来，帮忙在院子外一棵大槐树下支起了简易的折叠桌凳，架起了带来的便携式煤气灶。
高大壮撸起袖子，当起了大厨。锅里是熬得奶白翻滚的鲫鱼豆腐汤，香气霸道地飘散开来，瞬间勾住了所有人的鼻子。旁边的小锅里，是清炒的嫩油菜、蒜蓉红薯叶，绿油油的，看着就清爽。竹筐里是刚贴好的、金灿灿的玉米面饼子，还带着柴火灶的独特焦香。
“来来来！刚出锅的鱼汤！农家乐池塘里现捞的野生小鲫鱼，配上咱自家点的卤水豆腐，就一个字，鲜！”高大壮洪亮的声音是最好的吆喝，“配菜是自家地里刚摘的，没打农药！玉米饼子管够！大家伙儿尝尝鲜，成本价，二十块一位！小孩免费！”
这香气，这价格，这淳朴的氛围，谁能抵挡？原本只是打算看看就走的游客们，纷纷被吸引过来。很快，树荫下的几张简易桌子就坐满了人。乳白色的鱼汤盛在粗瓷大碗里，热气腾腾，点缀着翠绿的葱花。鱼肉细嫩，豆腐吸饱了汤汁，入口即化。一口热汤下肚，鲜得人眉毛都要掉下来！清炒时蔬带着田野的清香，玉米饼子外焦里嫩，越嚼越香。
“天哪！这鱼汤……太鲜了！我从没喝过这么鲜的鱼汤！”戴眼镜的男士赞不绝口。
“这饼子也好吃！有小时候的味道！”退休的老奶奶一脸怀念。
“妈妈，我还要喝鱼汤！”孩子们捧着碗，吃得小嘴油亮。
简单的饭菜，却因为食材的绝对新鲜（小鱼是昨天从主塘捞的，确实带着一丝灵泉水滋养的活力）和高大壮扎实的农家手艺，获得了满堂彩。游客们吃得心满意足，纷纷掏出手机拍照发朋友圈：“意外发现的宝藏农家乐（建设中），鱼汤鲜掉眉毛！”“周小庄未完工的惊喜，老板人超好，鱼超棒！”
周振华忙着招呼，收钱（真的是成本价，甚至有点亏，但他觉得值），高红梅帮着端汤递饼，高大娘则抱着好奇张望的振东，笑呵呵地看着热闹。高老汉也推着婴儿车里的平平和安安出来了，两个小丫头好奇地看着树荫下吃饭的人群，成了游客们镜头里可爱的背景板。
一顿简单却美味的“意外午餐”，让这些“探路”的游客乘兴而来，尽兴而归。他们不仅记住了这未完工却充满潜力的农家乐，更记住了那锅惊为天人的鱼汤，记住了周振华一家的朴实热情，也记住了那三个可爱的三胞胎宝宝。
看着游客们心满意足地开车离开，还带走了高大壮特意送的一些新鲜蔬菜，周振华和高大壮对视一眼，都看到了对方眼中的兴奋和信心。
“妹夫，看来咱们这‘提前营业’的路子，可行啊！”高大壮抹了把额头的汗，眼睛亮晶晶的。
“嗯，”周振华望着远去的车影，又看了看自家院子里还在飘香的简易灶台，再望向那片生机勃勃的池塘和正在加紧建设的木屋群，嘴角扬起笃定的笑容，“是可行。而且，这‘未完工’的烟火气，说不定就是我们最大的特色。”
果然，接下来的周末，闻讯而来的城里游客更多了。有人是看了朋友圈特意来喝鱼汤的，有人是来河边栈道散步看风景的，也有人纯粹是好奇那“活力四射的大鱼塘”和“三胞胎之家”。周振华和高大壮迅速调整策略，把高大娘熬的鱼汤、贴的饼子、炒的时蔬，还有高大壮偶尔露一手做的铁锅炖杂鱼、红烧小泥鳅（也是池塘里的），变成了周末限定的“工地食堂”特色项目。位置就在大槐树下，食材有限，先到先得。
高大娘和高红梅成了“食堂”主力，高大壮是技术顾问兼机动人员，高老汉负责带着三胞胎“坐镇”吸引人气（平平安安振东成了最受欢迎的小吉祥物）。周振华则统筹协调，保证食材供应（主要靠那个神奇的池塘）和游客安全。
虽然农家乐的主体还在叮叮当当地装修，虽然很多设施还不完善，但周小庄的农家乐，已经以一种最接地气、最富烟火味的方式，提前“火”了起来。那锅奶白的鱼汤，那片活力四射的池塘，那三个可爱的宝宝，还有周家人忙碌而真诚的身影，成了最好的招牌。工地的喧嚣与游客的欢笑交织在一起，构成了一幅充满生机与希望的乡村新画卷，也预示着农家乐正式开业时的无限潜力。一切都在忙碌中，朝着更加红火的方向，加速前进。