不管李家婆子心中如何想,张家娘子脑袋里又添了哪些疑问,压下胡思乱想的许老太太还是个好厨子。
托张家娘子和李家婆子的帮忙,中秋节的月饼馅料都已备齐,许老太太也总算能对自己新琢磨出的点心方子下手。
“金枝你尝,这是和了松子仁,核桃仁,杏子仁,没有吊瓜子仁的馅,黄冰糖用的少些……”
“铃铛你吃这个,这是红枣,红豆,外婆还加了些蔷薇花碎,放糖多些……”
“这是咸肉月饼,做的不算多,油没把控好,青峰你先尝尝……”
“……”
厨房里,开窗通气,许老太太调好几种馅料,逐一喊家中善品者尝吃,其中不包含老头子,老头子只会说好吃好吃!
“老婆子——老婆子——”
厨房窗户外面,许老爷子伸脖子再喊,喊之余,脚底下还一蹦一蹦的,那是他在多被许老太太蒸出的肉馅香到转圈的王二肥。
“怎么了?”许老太太同样隔窗户里问。
“我刚才不是出门探听情况了嘛,咱巷子口的人差不多都被李家婆子骂散了。”
“我还碰上刘捕头了,刘捕头说还没抓到除……除那啥……卡卡之外的鼍,这河里应当是没有鼍了,预计今晚上这河禁就解了,老婆子咱得商量商量,咱家铺子是等等再开还是……”
“河禁要解……老头子你等等啊……”
“金枝,你帮娘盯着灶……”
许老太太解围裙擦手,不多时,她就和许老爷子面对面坐在桌前了。
河禁要解,许记茶舍和许记食居两间铺子要不要即刻开业,这是个值得细斟酌的事情,开业,此番临近佳节,迎来送往点心茶叶,能揽不少的买卖,不开,这些就会损失。
可同样是开业,城中的祥瑞传言未散,如今河中未见其它鼍,焦点全在自家这里,一旦开窗,有那好事的,八卦的,瞎打听的,自家不一定应付的来,铺前临河地盘有限,人多了也危险。
“老头子,你拿主意!”许老太太把问题扔到许老爷子头上。
“嗯……咱再等几天……”
“老婆子你别误会,这可不是我怕了啊,我都是能钓上祥瑞的人了,我能怕八卦,我是想给咱那门重新安装留些时间,人木匠做好了门怎么也得三天呀,咱不明日里秃着门营业啊,那不是让客人门挤到家里去……”
即刻开业更不合适,家里的生意靠月饼订单私底下做,便是不开铺子也能开源,而且……门坏了是个好理由,谁问起来这理由都造不起谣。
“那,那行吧,那咱家就再避两日风头,你去寻小郎或是他那帮小兄弟谁,给有良捎句话,省的他不知道消息以为明日里要上工赶了来。”
决定暂缓铺子开业,许老太太想起来要知会自家勤劳的小伙计一声。
“行,我让梦拾出去找……”
许老太太的祝福一层传一层,哄儿子的郑梦拾人在屋中,嘱咐突来,披上外袍就出了门。
……
下午未时,趁大天光,许老太太拿勺子一勺一勺的碾蒸好的红豆。
大部分红豆都能被碾碎,变成最初版的红豆沙,不过也有例外,有些豆子蒸好还是硬的,为免掺到馅里崩坏食客的牙,要提前挑拣出来。
“叩叩……”
院子门响,老头子和女婿一起出门打听门的事情了,金枝带着多安在屋子里睡觉,青峰昨日里赶课业睡晚了,现在也在睡着,院子里能开门的就剩下自己和铃铛。
铃铛……许老太太瞥瞥蹲在自己身边发呆的一坨,铃铛瞧着像没听见来敲门了,上次听金枝说铃铛要写话本子,莫不是此刻构思,进入了心流状态?
那可扰不得,许老太太放下手捧的豆沙盆,站起来,远着绕铃铛几步才去开门。
“东家老夫人!门口站的是刘有良,他在看见许老太太的一瞬间亮出牙齿,一声高喝。
“嗯?”
“喵喵喵?”
“汪汪汪——”
刘有良出声刹那,许老太太依稀听到院中些许嘈乱,但她没回头,有良怎么出现在自家门口了,不是说铺子要过两三天才开,莫不是口信传反了,有良赶来上工的?
“东家老夫人,口信我收到了,我就是想着马上中秋了,您这里就算铺子不开,想来也是忙的,想来帮帮您……”
刘有良站在许家小院里,心潮澎湃,他这两日在大杂院没出门,那消息是一个接着一个的被一众小兄弟递到耳朵边上。
最开始河怪消息的时候,说有鼍闯了许记食居的门,刘有良听了就着急,他不知道鼍,但是他那天天守着的门兄弟遭了劫了!
后来坊间又传,说鼍乃祥瑞,到了许家,是好运气……刘有良一面为东家高兴,一面失落自己怎么没见见那场面。
今日小郎传回口信去,刘有良坐不住了,不河禁了铺子也不开,东家可能家中有事,他是特意来看看需不需要帮忙的。
“也没什么,就是门坏了,我们想着修缮好了再开,有良你不用挂心,多歇两日……”
听刘有良说完,许老太太心中感慨,这孩子真是用心了。
“东家老夫人,我没事,我不爱歇,你家里的活我也能干!”刘有良给许老太太做保证。
自从梦仙河禁河,张叔闲在家中,不知怎么的萌生出给弟兄们做饭的想法,味道……味道疑似院子里那只不洗澡的脏鸭子把屎屙在锅里了!
大家不忍伤张叔的心,但大部分兄弟都各找借口逃出大杂院,刘有良自然也跑了,要不是晚上还要回去面对张叔,他下一步就是跪地求许老太太收留,因为饭好吃啊!
“铃铛你想出好故事啦?”许老太太瞧见小铃铛左牵犬,右擒狸的站起来。
“没有,外婆我睡醒了……”许铃铛揉揉二肥肚皮,她醒来没站稳,被银子绊倒在二肥身上。
“睡着?不是想故事?你怎么能蹲着睡?”
“没有没有,故事不是很容易嘛,外婆我还能站在桩子上睡!”
“……”
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