区区三千两就想要我的广粤轩，这人是不是还没睡醒，还是脑子长东西了。
这时，安昭端着一盘刚出炉、香气扑鼻的豆沙包跑来：“姑娘姑娘，最新一炉的豆沙包，快尝尝！”
那浓郁的甜香瞬间冲散了刚才的不愉快，铁平舟眼睛都直了，顾不上烫不烫，伸手就要拿。
段俏颜却抢先拿起一个，塞到他手里：“拿去！堵堵你的馋嘴和刚才受惊的小心肝。”
铁平舟捧着热乎乎的豆沙包，咬了一大口，所有的不爽和惊吓都抛到了九霄云外。
他含糊不清地说：“唔…好吃…丫头，以后这种坏蛋多来几个也行…反正你说跑他们…完了还有好吃的…”
段俏颜、安昭、宁昭：“……”
这人真是有吃的就忘了姓啥！
廖老板虽然走了，但段俏颜心里清楚，这只是暴风雨前的短暂宁静。
那个姓廖的看起来不像会轻易罢休的人，而广粤轩的快速发展，也确实需要更稳固的根基和更清晰的规划。
虽然店里的生意越好，危险就越大，但是生意不好可就要倒闭了。
当日打烊后，她便将一群人召集到后院。
桌上摆着几样小菜和一壶清茶，气氛严肃的让人紧张。
段俏颜直接开门见山：“广粤轩开业至今，生意还算不错，但树大招风，先是有泼皮闹事，后是有京城商人强买，往后类似的事情只怕不会少，我们不能总是被动接招。”
铁平舟嚼着一颗花生米，点头道：“说得对！是得想点办法。要不……老子配几副强身健体的药膳，再把迷药剂量加大点？”他显然还对上次没动手揍人耿耿于怀。
在他眼里都是一些贪心的小人，实在不行直接毒死算了。
宁昭无奈地看了铁平舟一眼，对段俏颜道：“姑娘有何想法？是否需要招募些护院？”
她认为拳头才是最有力的说话方式。
段俏颜摇摇头：“护院要招，但不是首要，我们要让自己变得更强，让别人不敢轻易来惹。”
她看向旁边三人：“宁昭和繁星心思细，以后多跟着我学管账和接待贵客；小舅舅和甜草后厨的采买、仓储和人员调度，你们两个要多费心，尤其是食材来源，必须牢牢抓在我们自己手里，或者有可靠的备份，绝不能被人卡了脖子。”
几人郑重点头。
“那我呢？”铁平舟歪着头看向她，脸上认真的神色实在不靠谱。
“你？”段俏颜笑了：“你该吃吃该喝喝！”
其实她想说：只要不捣乱不偷吃就行了！
铁平舟一听，精神大振，拍着胸脯保证：“我一定会完成任务的！”
段俏颜继续道：“我们不能只做普通富户的生意，得想办法和广城真正有头有脸的人物搭上线，不求他们偏袒，只需让他们知道广粤轩，认可广粤轩，这本身就是一层保护。”
至于如何搭线？段俏颜还没想好，只是没想到机会很快便自己送上了门。
半个月后
广城首富竟找上门，说是要包下广粤轩给老爷子过大寿。
段俏颜一口就应下了，这可是千载难逢的挣钱好机会，也是打响名头的绝佳机会！
她亲自与主家洽谈，不仅列出了精美的宴席菜单，还提出了许多新颖的祝寿点子：特制的大型流心寿桃包、用果蔬雕刻的“松鹤延年”摆盘、以及每桌赠送长寿面和每人赠送一块菠萝蜜等等。
很快广粤轩接下城中望族周老太爷七十大寿寿宴的消息便传了出去。
有赞叹广粤轩势头猛的，也有质疑这家新酒楼能否撑起如此大场面的。
段俏颜深知，这不仅是单大生意，更是广粤轩跻身顶级酒楼的关键一战，丝毫不敢怠慢。
寿宴前三天，广粤轩便挂出“东家有喜，歇业三日”的牌子，全力投入准备。
段俏颜与周家儿女反复沟通，敲定了最终菜单，既保留了广粤轩的招牌菜，又加入了诸多寓意吉祥的寿宴元素：
主菜：金玉满堂（鲍鱼扒时蔬）、鸿运当头（烤乳猪全体）、年年有余（清蒸海鲈鱼）、福寿绵长（灵芝煲老鸡汤）、比翼双飞（当红炸子鸡）、金榜题名（蟹肉烩鱼翅）等等...
点心：蟠桃献寿（特制流心寿桃包）、松鹤延年（果蔬雕刻拼盘）、锦绣虾饺皇、如意烧卖。
主食：健康长寿面。
甜品：甜甜蜜蜜（菠萝蜜）、红豆沙汤圆（寓意团圆美满）。
寿宴当天，后厨忙得如同战场。
段俏颜亲自盯守核心菜品的制作，对火候、调味、摆盘要求近乎苛刻。
那“松鹤延年”的果蔬雕刻，五个人花了一整天的时间，用萝卜、芋头、黄瓜等雕刻出栩栩如生的松树、仙鹤，气势非凡。
最大的亮点“蟠桃献寿”，则是段俏颜亲手调试，面皮暄软，内馅是特调的奶黄流心，蒸出来后白里透红，十分惹人喜爱。
她还提前让人布置前厅，挂起了喜庆的红绸，窗户也贴上了寿字。
而且每个座位上都放了一小盒用红纸包裹的“长生果”（花生）和“如意枣”，结束后可以让宾客带走。
寿宴当日，广城有头有脸的人都来了，段俏颜有些紧张地深吸了一口气便迎了上去。
古筝琵琶欢快地弹起来段俏颜教的生日曲，不少人都被这一幕惊艳到了。
凉菜拼盘率先登场，精巧的摆盘和爽口的味道立刻赢得了满堂彩。
紧接着，热菜一道道呈上， 引得众人食欲大动。
当“松鹤延年”的果蔬雕抬上来时，全场更是响起一片惊叹声，那精致的工艺让人不忍下筷，纷纷称赞周家儿女有孝心。
“姑娘！”宁昭小跑过来，神色慌张。
段俏颜心里咯噔了一下，立即问道：“出什么事了？”
宁昭凑过去小声道：“其中一条海鲈鱼死了！”
死鱼的口感一吃就能发现，所以这鱼就不能再用了，但是少了一条鱼菜式就不够了。
她一把拉过宁昭快步往后厨走：“快！跟我来！我们的备用方案该上了！”
宁昭一脸懵：“备、备用方案？姑娘，我们哪来的备用鱼啊？”
“没有鱼，我们就做不是鱼的‘年年有余’！”段俏颜迅速冲进后厨，目光迅速扫过备料区。