经过一段时间的学习，肖恩的刀工也有了几分火候，他熟练的准备食材。
但与特伦斯相比，肖恩就显得略加笨拙。这位矮个子厨师站在木墩上，体型有些不雅，可挥刀如流水自然，锋利的刀尖掠过食材，像是艺术家在雕琢玉石，一笔一划都充满流畅。
这一手功夫让台下的厨师看的颇为入迷。
见特伦斯吸引了全场的注意，曼达面带喜色，虽然出了大价钱，但能沉重打击贝克餐厅，就算是值得，而特伦斯的表现也让她极为满意。
嘭——
忽然，空气点燃的爆鸣被放大后响起，吓了她一跳，目光下意识移到旁边。
一口极少使用的圆底铁锅架在火台，火焰从锅侧升起，稍稍抬锅，火苗便能升起一人高。随后肖恩不知往里撒了什么东西，发出噼里啪啦的脆响。
这时，几乎所有目光都从特伦斯那里离开，转移到肖恩身上。
肖恩对此浑然不知，他知道自己水平有限，即使有菜谱，稍有不慎炒出来的东西也未必好吃，所以不敢分神。
肖恩举着铁锅上下翻炒，低阶骑士侍从的力量，让翻炒游刃有余。
“哼！”曼达轻轻磨牙，这个讨厌的家伙，总是和自己作对。她小手拔着毛皮椅上的兽毛，冷笑道：“我倒要看看你能做出什么东西。”
……
最终，首先完成的是特伦斯，他的作品是一份牛排。
牛排只有五六分熟，颜色淡粉，表皮棕黄，切成了条状，表面覆盖着一层翠绿色的酱料。
特伦斯介绍道：“这份特比斯牛排是我的作品，还请各位品尝。”
几名评委观察过色泽后，入口品尝。只是刚刚入嘴，几名评委神色便微微有了变化，咀嚼过后，他们轻轻吐了口热气，才再次品尝。
“独特的辣味，带着异香和酸甜，让辣味变得柔和，又不会盖过牛排的味道。”
“牛排含有浓郁的迷迭香与百里香味，味道较为单一，却更不容易被辣味破坏。”
“牛排口感偏嫩，肉感多远，肉汁鲜味足够，很棒的美食。”
几位评委给出评价后，主席间的评价也传来。
“辣酱辣味多元，不仅是红辣椒，还有蒜与洋葱的特殊辣味，配上酸橙和香料调味，巧妙的利用香味配合辣味，非常可口。”
“感谢公主殿下和各位评委的评价。”特伦斯躬身行礼。
随后他站在一旁，望向肖恩。他那里火光冲天，让人难以看清到底在做什么。不过很快，肖恩忽然停手，将火焰宝石从火台专门设置的宝石孔取下。
火焰熄灭，肖恩将锅里的菜肴倒入盘中。
“这份菜肴名叫——麻婆豆腐。”
他挂着淡笑，托盘来到评委桌前，将菜肴分给五人。五位评委低头看去，闪过惊讶，眼前的东西是从没见过的食物，红色的汤汁，白净如玉的小块，看上去十分精致。
但令他们吃惊的是，一小盘的菜肴，散发着浓郁的香气。
这香气和常见的香料混杂不同，令人食欲大振，五位评委拿起叉子，想了想又换成勺子，舀起白色小块，放入嘴中。
吃了两口，几人额头便有豆大汗滴滚落，下意识的张嘴快速吸气。
看到这儿，肖恩心突然提了起来，他照着以前的口味和题材的特辣烹饪，没有考虑到这个世界的美食少有辣味，恐怕这几位美食泰斗未必能受得了这辣味。
然而，肖恩还没猜完，就有评委吃完了小盘的麻婆豆腐，灌了口红酒，才缓缓开口。
“这个白色小块，就是你说的豆腐了吧。”
肖恩点点头，这个世界还没有豆腐，他为了做出来可是费了一番功夫，不然也不会比特伦斯慢。
“豆腐，外观细腻，入口柔嫩，大豆香味浓郁，虽然不知道你是如何制作，但这种食材必将流传。”
“这麻……婆豆腐，美味难以形容，豆腐柔嫩，肉馅沾牙就化，将辣味和复杂的香味送入嘴中，似乎是要让人燃烧。”
“令人惊讶的是，没有浓郁的香料味，却反用麻味搭配辣味，并简单的用咸味增味，竟然能做出如此美味。”
“这是全新的美食，淡化各色香料，独用咸味刺激食材本身的味道。”
……
五位评委语气有些激动，评价道最后，甚至出现的分歧，两位老者几乎要吵起来。
而分歧的原因，竟然是对麻婆豆腐对美食界的影响。他们一人认为，这是全新的味觉方向，会衍生很多新菜。
而另一人则认为……麻婆豆腐是完全不同于现有菜系的厨艺，虽然还是冰山一角，但背后隐藏着一个庞然大物。
突然，主席间传来公主的声音：“还请两位大师安静。”
公主的话还是很有用的，场面瞬间安静下来，让肖恩偷偷抹了把汗，他也没想到麻婆豆腐会引起争论。
同时他也暗叹两位评委名不虚传，他们都没错，麻婆豆腐背后确实藏着一个庞然大物——中华菜系。
公主说道：“本来我该给出评价，可惜厨艺不精，只是吃出了食材。如果要说评价，只能感慨味道的新颖和绝妙，令人惊叹。”
肖恩松了口气，他还真担心这位公主的味蕾被辣出问题，那可不是闹着玩的。
然而，公主下一句话却让他打了个激灵。
“听说肖恩厨师发明了汤圆，奶茶，今天又发明了麻婆豆腐，真是厉害。”
肖恩心脏猛地一跳，脸上依然平静，他行礼后回答：“汤圆与奶茶是我姐姐的发明，我只是碰巧当了助手。而这麻婆豆腐，说来也是好笑，这些天在贝克餐厅学习，每天爱在厨房胡乱烹饪，竟然是碰巧发明了这道菜。”
“这样脱离现有菜系的美食，恐怕也只有没深入学习厨艺的新人能做出了。”一位评委感慨。
肖恩感觉这位评委简直是救星，他这一句话，让肖恩的谎言瞬间多了几分可信。
果然，公主没再说话，厨师们也都感概的点头赞同。
品尝过双方的作品，最后的审核进行，肖恩后退，站在厨房前等待，他瞄了眼特伦斯。这位天才厨师倚着橱柜，脸黑黑的，盯着讨论中的评委。
虽然得到了极高的评价，肖恩心里依旧紧张。
菜谱的新颖并不代表一定好吃，中华菜系博大精深，他不过照猫画虎做了一份，新颖有余，口味可未必。
紧张的气氛下，莫尔顿高声宣读：
“最后一场比赛的结果给出，经过六位评委的投票决定，最终胜利的是——肖恩·格兰特！”