“毕竟我们也只是收到了方家表叔和表姑父的消息，具体的得看吴家那边是几个意思，不行也勉强不得。”
但他们也不能因为还没有消息出来就坐等，商机不可错过，时间并不宽裕，分开行动是最有利的。
刘有成往村子里走去，叶有志继续赶动驴车前行，这才开口道：“福顺只带走厨房人手，其他人你会继续留用吗？”
今天萝丫头来找他跟着去镇上看酒楼情况，虽然没有进酒楼去了解，但打听情况也需要人手。
小丫头来找他是信任他，他自然也会真心为盘铺一事操心的。
“一切照旧继续经营，最好就是用原班人马了，只换块招牌，做点优惠招客，还有厨房里缺的人手都要补上。”
“其他应该就没什么要特别去做的事情了。”叶青萝想了想说道。
见她知道要做什么，叶有志也不再说什么，很快驴车进了村，叶有志准备过畈将人送回家去，叶青萝却阻止了。
“今天辛苦有志叔了，只是事情还没办成之前消息还不宜传出去，就不便请有志叔去家里吃饭了，我自己走过去吧，也不远。”
“行，那你自己走过去吧。”叶有志也没勉强，看着叶青萝笑道。
“等你事成请叔吃几块糕点就行，饭就不必了，如今你那么忙，可不好再费心琐事了。”
盘酒楼可不只是付钱交易就行，之后怎么经营、怎么管那些留下的人都还是一件费神费时间的大事呢。
哪能让小姑娘又分心去请客呢，但小姑娘做点小吃食就容易了，年前也得了她不少好处的。
叶青萝连忙笑着答应了，朝叶有志福了福，便转身快步下了田畈，走在田畻上脚步轻盈欢快。
叶有志看了会儿确定没什么事儿后，这才赶着驴车先回家。
萝丫头特意叮嘱过了，他回家自然不会说实话，只说青枫不在家，萝丫头借他驴车去镇上办点事儿。
下午，叶青枫就回来了，叶青萝连忙去泡了一小壶红茶过来，叶青枫坐在桌前喝了杯茶，这才开口说起这一趟的结果。
他去到王家，表姑父知道他们的意思后便带着他去找四表叔，又向掌柜悄悄打听确保了吴家卖铺的真实性。
之后表姑父便领着他找去了镇上吴家老宅。
吴家老宅是老爷子夫妇住着，长子、次子在县城都有自己的宅子，不过次子想从老父老母手中弄点钱，最近正好在老宅。
镇上的福顺酒楼还属于老宅没有分给两个儿子。
因而，吴老爷子时常也会去酒楼坐坐，自然知道采买管事方正贤，当然也认得开杂货铺的王晴州。
有了这份认识，便能信叶青枫登门问价不是闲耍，确实是听说了他们吴家放出去的风声。
一番讨价还价，吴家依然守住两千五百两的实价不肯降一个子儿，不过答应去衙门过户的一应费用茶钱皆由吴家出。
且酒楼所剩食材干货佐料等皆留下不带走，只带走厨房里的掌厨、副厨以及学徒、下手。
杂工和采买、管事、伙计、帐房、掌柜以及跑堂伙计们皆留下，新东家照常给工钱就行，这样既然东家易主，酒楼也不会中断经营。
只要新东家能及时补上厨房里人手，酒楼易主的事也不会影响经营。
这是吴家能给出的结果，叶青枫表示得实地看过酒楼情况才能最后拍板。
于是双方约定明天上午酒楼迎客之前会合，现场检验之后确定结果。
如果不交易也买卖不成仁义在、如果交易成功便当场过户。
并承诺大厨房里的人继续工作到本月最后一天，本月工钱依然由吴家支付，完成交易从明天起所有盈利皆归新东家。
酒楼的工钱都是按月发放，吴家不好扣除卖铺之后剩下几天的工钱，便做了个大方人。
为了实现经营不中断的承诺。
福顺的厨房人手会做完本月最后一天才离开，方便新东家在最后几天找到新厨子接手，以及厨房一应交接也需要时间。
其他人员岗位以及工钱都没有变化，自然没什么要交接的，当然还有福顺的收帐和欠债也需要理清，新东家不会承接旧东家的外债。
只要吴家和叶家不临时变卦，明天到柳东镇福顺酒楼会合，就意味着交易会成功。
这些吴家承诺的各条事项，叶青枫找吴家借了笔纸一一写下，做为初步洽谈结果，吴家次子签字画押，老爷子和王晴州都做为证人。
写这张洽谈承诺书，是证明今天所谈为实，不会到明天矢口不认帐了。
这张洽谈书一式两份，会在明天正式交易文书签下之后，做为附件存档的。
叶青枫还没做过这么重大的商业谈判，还好有表姑父在场，才能做到这个程度。
虽然价钱没能降下来，但从表姑父还有那边的掌柜私下透露的消息，这个价钱确实是实价。
而且双方直接交易比找中人划算，省去不少中间流程和费用，又能最快拿到现银。
吴家次子现在想要的就是现银而不是一次次被人看铺、犹豫、还价，还耽搁他时间。
吴家先放风声而不是直接找中人还有另一个原因，就是希望有行内人早点出手，都是同行好说价。
叶青萝今天也喊了有志叔和大舅去到镇上打听过，她还去了书局找杜掌柜询问过。
所以现在对于这个结果还是满意的，剩下就是明天就要给出的买铺钱了。
叶青萝道：“今天我去找过杜掌柜，说了我们明天要买福顺酒楼的事。”
“他说今天会让林帐房加急处理一下账目，另外会派人去县城书局先支一笔银钱过来。”
“府城那边来付帐的管事没到，我们先用着，当是书局垫付的，让我们谈成之后直接到书局找他拿钱，不用先揣在身上不安全。”
“杜掌柜说今天就会把钱的事办好，不会明天临时生变误我们正事儿。”
叶青枫听后露出了笑容，也道：“柳林镇那边的掌柜是表姑父的同窗老友，他告诉我说各家福顺酒楼生意都还不错。”