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第20章 对门(3)

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在对门搬进新租户的第二个月,四楼一梯三户的中间户,也有了新租户入住。中间户是两室一厅一厨一卫,两边户则是一室一厅一厨一卫,被陈晓晓和杨寄楠租住。

中间户是一对小夫妻租住的,刚刚调来云山市。妻子向雯在宜家超市做会计,丈夫高雪峰在天福房地产开发公司做销售经理,他们有一个三岁半的儿子。

就这样,在最先入住的陈晓晓,入住数月之后,一梯三户的四层就住满了,也因此热闹起来,没有了陈晓晓一人“独居”四层时的清静。

立秋后的又一个周末的早晨,晨练回来的陈晓晓,从石奶奶家割了一把苔下韭,回家做韭菜肉大蒸包。新割的韭菜,根本不用摘,只需抖落上面沾着的些许泥土,放在水里冲洗干净就好。

陈晓晓洗干净韭菜,放在沥水篮里控水,接着又把早上从早市上买来的莲下藕,洗净削皮再切成薄如蝉翼的片,开水一焯便放进凉开水里湃(bá拔)着。

做完这些,陈晓晓将控干水的韭菜切成碎末,肉馅早就调好放在冰箱里养着。她切好韭菜用少许油拌匀,然后拿出肉馅,将它们和在一起。面早就发好了,陈晓晓便放上案板,揉面切剂,擀皮包包子。

陈晓晓忙活了半个来小时,几十个一兜肉的猪肉韭菜蒸包新鲜出炉。陈晓晓没急着自己吃,而是给石奶奶,冉奶奶冉爷爷他们,几位相处不错送去,一回家先把藕片放上少许细盐、白醋、白糖、香油、姜末调拌均匀,一道颜如白玉、酸甜可口的“姜汁藕”就大功告成。

陈晓晓盛出一碗小米粥,然后拿出一个热腾腾的包子,咬了一口,蒸包肉馅的鲜香与韭菜的清香,瞬间弥漫在口腔中,让陈晓晓满足地眯起眼。

几口吃完包子,陈晓晓禁不住啧啧连声:“真好吃,真不愧为‘八月第一鲜’的苔下韭,香!实在是香!”

说着她又夹了一筷子姜汁藕片,再喝上一口小米粥,这午餐吃的别提多美味了。姜汁藕,酸甜可口,清脆提神。小米粥香浓软糯,韭菜肉大包子鲜美无比。

陈晓晓一边吃,一边在心里默念:清代济南文人王贤仪在其所着的《辙环杂录》一书中记载的济南俗话:“莲下藕,苔下韭;新娶的媳妇,黄瓜纽。”

吃饱喝足再小憩片刻,陈晓晓觉得这个周末过的真不错。下午陈晓晓出门的时候,又闻到了对门煮的方便面味,这回煮的是红烧牛肉面。

陈晓晓正在锁门时,对门忽然开了,不由得往对门瞟了一眼,就看见杨寄楠正坐在客厅,还有另一个人,每人面前放着一桶还未打开的方便面。

开门的人,一边往外走,一边说道:“你们两个稍等一会儿,我下去买火腿茶鸡蛋,再买点现成小菜,干吃方便面咋行……”

坐在杨寄楠对门的那位,“嗨!多大点事儿,随便垫吧垫吧就成,还买什么火腿茶鸡蛋……”已经下楼的陈晓晓听了一耳朵,不由得想起歌德的那段名言:只要你告诉我,你交往的是些什么样的人,我就能说出你是什么人。我只要知道你是干什么的,我就知道你能成为什么样的人才。

陈晓晓心想:虽然自己能从一个人交往的朋友,能够知道他(她)是什么样的人,却不能像歌德那样,知道他(她)是干什么的,就知道他(她)能成为什么样的人才。

陈晓晓只是知道了杨寄楠是什么样的人,却始终不知道她是做什么的,她从搬来之后,要么早出晚归见不到她,要么待在家里足不出户。即使不用亲眼所见,也晓得她的一日三餐很不规律,吃饭也大多是用方便面果腹。

作为一个对美食有着深深热爱的人,陈晓晓对作家杨熹文先生的这番话有着强烈的共鸣:“一个人对吃的态度,会折射出他对生活的态度。”

的确,吃饭这件事看似微不足道,却是生活中最为常见且不可或缺的一部分。然而,正是这看似平凡的行为,却能在很大程度上反映出一个人的内心世界。

那些能够安心享受每一餐的人,通常都拥有一颗平和的心。他们懂得在忙碌的生活中寻找片刻的宁静,用心品味食物的味道,感受生活的美好。这种心境的平和,不仅仅体现在餐桌上,更贯穿于他们生活的方方面面。

而那些对饮食有着较高要求、讲究细节的人,则往往更懂得生活的尊严。他们会精心挑选食材,用心烹饪,将每一餐都视为一种艺术的表达。这种对生活品质的追求,反映出他们对自己和他人的尊重,以及对生活的热爱与敬畏。

反之,如果一个人连饭都不愿意好好吃,那么他又怎么可能会认真对待生活呢?吃饭不仅仅是为了填饱肚子,更是一种对生活的态度和对自己的关爱。一个不懂得珍惜食物、不注重饮食质量的人,很难想象他在其他方面会有怎样的表现。

因此,我们可以说,一个人对待吃的态度,实际上就是他对待生活的态度的一种映射。无论是在餐桌上还是在生活的其他领域,用心去感受、去品味,才能真正领略到生活的美好与丰富。

直到一楼,陈晓晓才发觉自己,居然拉拉杂杂地想了这么多。微微一笑,自嗔了自己一下,想得太多了。人家杨寄楠天天吃方便面,自己都没觉得有什么,她这算不算看戏掉眼泪,替古人担忧。

陈晓晓刚走到楼下,没走几步,便意外地遇到了五楼的小沈。小沈看到陈晓晓,立刻露出了热情的笑容,亲切地叫道:“晓晓,好久不见,最近过得怎么样?”

陈晓晓的目光一下子被小沈额头上的那道疤痕吸引住了。那道疤痕粉嫩嫩的,看起来刚掉了痂,显得有些触目惊心:“小沈,好久不见,你头上这是怎么弄的?看起来挺严重的。”

小沈轻描淡写地笑了笑,摆了摆手说:“没事儿,就是那天我下夜班后,一时兴起酒喝多了,结果迷迷瞪瞪没看清路,就掉进了施工沟,摔得有点惨。幸好没伤筋动骨,只是破皮蹭去一小块肉。”

陈晓晓听了,既感到惊讶又有些担忧:“你以后还是少喝点酒吧,身体要紧。这次幸好没事,但万一有个三长两短,可怎么办呢?”

小沈笑了笑点点头,接着说道:“放心吧,我以后肯定会注意的。这次是个教训,以后可不敢这样了。”

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