穿越古代灾荒求生记

雾影青灯客

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第15章 盐渍提纯:精细制盐,储备丰足

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天刚蒙蒙亮,凌风就揣着几个空陶罐出了门。昨天找到的天然盐渍地让他心里惦记得紧,那盐晶的纯度虽高,但直接刮取的量有限,想储备足够的盐,还得靠提炼。他打算多弄些含盐的泥土回来,用更精细的法子提纯,这样既能保证盐的品质,也能存得更久。

一路疾行,赶到盐渍地时,晨光刚透过树梢洒下来,给白色的盐晶镀上了层金边。几只野兔正在空地上警惕地舔着盐土,见有人来,“嗖”地一下窜进了密林。凌风没心思理会它们,径直走到盐渍地边缘,拿出匕首开始挖取含盐的泥土。

这盐渍地的泥土湿润黏腻,富含盐分,挖起来很费劲。他专挑那些表层泛着白霜的地方挖,这些土的含盐量最高。挖满一个陶罐,就用灵泉水简单冲洗下匕首上的泥,继续挖。不到两个时辰,带来的三个陶罐就都装满了,沉甸甸的,足有七八十斤。

“够了。”凌风拍了拍手上的泥,把陶罐收进空间。他看了眼空地中央的小水洼,水洼里的水泛着淡淡的盐光,心想或许可以试试用这盐水直接提炼,说不定比用泥土更省事。他找了几个干净的竹筒,灌满了水洼里的盐水,也收进了空间。

往回走的路上,他顺路检查了几个陷阱,又一收获了两只山鸡和一只野兔,算是意外之喜。回到茅草屋时,日头刚过晌午,他顾不上休息,立刻动手搭建提纯盐的装置。

他在屋旁的空地上用石头垒了个简易的灶台,放上一口最大的缺口陶罐,又找了块细密的麻布当滤网,弄一个粗竹筒里面装入木炭,架在另一个空陶罐上。一切准备就绪,他把空间里的盐土倒出来,倒进大陶罐里,再加入适量的灵泉水,用木棍搅拌均匀,然后架在灶台上加热。

“咕嘟咕嘟”,随着水温升高,盐土里的盐分渐渐溶解在水里,浑浊的泥水开始冒泡。凌风不时用木棍搅一搅,让盐分充分溶解。约莫半个时辰后,他估摸着盐分差不多都溶进水里了,就关火,小心翼翼地把陶罐里的盐水倒进铺着麻布的滤网上。

浑浊的盐水透过麻布,一点点经过竹筒渗进下面的空陶罐里,滤网上留下了一层厚厚的泥沙杂质。这一步是过滤,能去掉大部分不溶于水的杂质。等盐水滤得差不多了,他又把过滤后的盐水倒进干净的陶罐里,重新架在灶上加热蒸发。

这一步最关键,火候得掌握好,不能太大,否则盐水容易糊锅,影响盐的味道;也不能太小,否则蒸发太慢。凌风守在灶台边,时不时添点柴,用勺子轻轻搅动盐水。随着水分慢慢蒸发,罐底开始析出细小的白色晶体,那是纯度更高的盐。

阳光渐渐西斜,灶台上的陶罐里,水分几乎蒸发殆尽,只剩下一层洁白细腻的盐粒,散发着纯粹的咸味。凌风关掉火,等陶罐稍微冷却,小心翼翼地把盐粒刮进一个干净的陶盆里。

“成了!”他拿起一点盐粒放在手心,这盐白得发亮,颗粒均匀,比昨天直接刮取的盐晶更纯净,闻着只有淡淡的咸味,没有丝毫杂味。他尝了尝,味道纯正,比他前世吃过的粗盐还要好。

他用同样的方法处理了剩下的盐土和那罐盐水。用盐水提炼的盐纯度更高,几乎没有杂质,只是产量少些;用盐土提炼的盐虽然稍逊一筹,但产量大。忙到太阳落山,他一共提炼出足足五斤多精盐,还有十几斤稍带杂质的粗盐,都分别装在干净的陶罐里,密封好放在墙角。

看着墙角一排装满盐的陶罐,凌风心里踏实得很。有了这些盐,别说他一个人吃,就算再来几个人,也能撑上大半年。在这缺盐的年代,这些盐可比粮食还金贵!

收拾完提纯盐的家伙什,将大部分都收进空间,只留少量在外面供日常使用,这时一阵“咕咕”声传来!他才想起还没吃饭,于是从空间里拿出早上收获的山鸡,用铁刀麻利地处理干净,剁成块,和着山薯、野菜一起炖了锅汤。这次他毫不吝啬地撒了把刚提炼的精盐,汤一沸腾,浓郁的香味就飘了出来,比昨天的味道鲜了不止一个档次。

“真香啊。”凌风盛了一大碗,热气腾腾的鸡汤喝下去,浑身都暖和了。有了好盐,连野菜都变得好吃起来,带着股淡淡的鲜味。他狼吞虎咽地吃着,很快就把一大锅汤和半只山鸡消灭了。

吃饱喝足,他坐在火堆边,擦拭着那把铁刀。刀刃在火光下闪着寒光,锋利如新。他想起昨天在村口看到的情景,凌家人为了点劣质盐跟货郎争得面红耳赤,而他现在却有这么多纯净的好盐,心里不禁有些唏嘘。

但这唏嘘只是一闪而过,他不会因此就心软。那些人当初对原主的刻薄和冷漠,不是一时半刻就会遗忘的。他现在拥有的一切,都是靠自己的双手和智慧换来的,与他们无关。

“接下来该琢磨着改善下住处了。”凌风看着漏风的茅草屋顶,心里盘算着。这茅草屋太简陋,夏天漏雨,冬天漏风,不是长久之计。他打算去山里砍些粗壮的木头,把屋顶加固一下,再垒个结实的土墙,这样既能挡风遮雨,也更安全些。

他还想做张木床,总睡在铺着干草的地上也不是回事,尤其是开春后地面返潮,容易生病。再做个木柜,用来存放明面上粮食和盐,免得引人生疑。

正想着,识海里的意念忽然捕捉到院门外有动静。那动静很轻,像是有人在偷偷摸摸地徘徊。凌风眉头一皱,握紧了手里的铁刀,悄无声息地走到门后,透过门缝往外看。

只见月光下,一个瘦小的身影正蹲在院墙外,探头探脑地往屋里看,手里还攥着个破碗。借着月光,凌风认出那是凌家隔壁的王二麻子,就是昨天被他用矛吓跑的那个。

“又是他。”凌风眼神一冷。这王二麻子看来是贼心不死,估计是闻到了鸡汤的香味,又想来偷东西。

他没有立刻出声,而是屏住呼吸,看着王二麻子的动静。王二麻子蹲了半天,见屋里没动静,胆子渐渐大了起来。他悄悄站起身,走到院门口,试图推开那扇简陋的木门。

就在他的手刚碰到门板时,凌风猛地拉开门,手里的铁刀在月光下闪着寒光,低喝一声:“滚!”

王二麻子吓得魂飞魄散,“妈呀”一声尖叫,手里的破碗“哐当”一声掉在地上摔碎了,他连滚带爬地就往村里跑,鞋又1跑掉了一只,连回头看一眼的勇气都没有。

凌风看着他狼狈的背影,冷哼一声,关上了门。他知道,这次吓走了王二麻子,难保不会有其他人觊觎。看来加固房屋的事得抓紧了,最好再做个像样的门栓,晚上能锁上,免得总被人骚扰。

他回到火堆边,重新坐下,继续擦拭铁刀。刀刃上的寒光映着他沉静的脸,经历了这么多事,他早已不是那个任人欺负的原主了。谁要是敢再来打他的主意,他不介意让对方尝尝铁刀的厉害。

夜渐渐深了,茅草屋里的火还在噼啪作响,墙角的盐罐在火光下泛着淡淡的光泽。凌风靠在墙上,慢慢闭上眼,运转起《潜龙诀》。体内的气流越来越浑厚,在经脉里缓缓流淌,滋养着他的身体。

他知道,安稳的日子需要自己去争取和守护。有了充足的粮食、盐和趁手的武器,再把住处弄得结实些,他就能在这乱世里,稳稳地扎下根来。至于那些潜藏的威胁,他随时准备着。

窗外的月光如水,静静流淌,仿佛在见证这个少年的成长与蜕变。

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