因为时间紧迫,所以苏樱准备先做一款万能肉酱,适合各种汤面的那种
但是做汤面的汤用大骨汤煮才最好吃,苏樱拿出了一个超级大的不锈钢蒸锅,把五根大骨洗净放进去煮
又拿出之间买肉的时候让大叔帮忙绞好的肉馅,放调料腌制,又加了一点淀粉搅拌均匀,加淀粉是为了让肉更加的滑嫩,烧热油将肉馅倒入锅中不断翻炒,最后再加一点热水慢慢煮,等汤汁全被吸收了就可以装盆了
这段时间苏樱也没闲着,洗了很多菜,还拿出来很多麻辣烫,放在另外一个锅上煮着,这个是要做麻辣面的,是属于一种小吃的面,不过自己也是特别喜欢吃
夏元烈就看着他忙忙碌碌,默默的烧着火,他想帮忙,可是他自己也不会做饭,也插不上手,更不知道这些前提准备工作都是要做什么面
“你看着火啊,我去把这些碗都过一下水,之前都没用过”苏樱拿出了一摞超级大号的碗
“注意安全啊”
“放心吧”苏樱很快就回来了,把空碗依次放在旁边的桌子上
肉酱已经盛出来了,先把那个锅拿下去了,接着烧热水,刚才烧的热水都被用光了
这时候骨汤的味道早就出来了,骨髓都被煮了出来,放了一点点鸡精提鲜,尝了一口,味道果然立刻更上一层楼,这神奇的调料啊
“你尝尝你尝尝这大骨汤”苏樱兴冲冲的拿勺子舀了一点递到夏元烈嘴边
直接就着勺子喝了“好喝”是真好喝
把手擀面直接放到大骨汤里煮,等面条快煮熟了,抓了一大把青菜,然后给每个碗底都来了一点标配的调料,拿浓浓的大骨汤一冲,再把面条依次盛到每个碗里,上面摆上蔬菜和刚刚炒好的肉酱,嗯,青菜肉酱面就好了,煮了13碗,把大骨汤也收起来了,如果吃面的时候觉得汤不够,就直接拿出来喝,毕竟煮了面条的汤,都会有一点面糊,煮别的也不行了啊
夏元烈刚想端一碗吃,就看苏樱一挥手,面条就被收起来了……
接下来就是麻辣面了,说是麻辣面,其实吃辣就加辣椒,不吃辣就不加
碗里还是刚才的标配汤底,只不过这次多了小半碗麻酱,毕竟这个才是精髓,把刚才切好的蔬菜,土豆片豆皮海带小油菜圆白菜圆生菜油麦菜宽粉放到锅里去煮,因为没有大骨汤了,就加了一块浓汤宝,也是香味十足啊,等快煮好的时候,加上特殊的面,麻辣面里的面怎么做的苏樱也不知道,反正就感觉很像一种粉,到锅里热水一烫就好了
又开始一碗一碗的,加蔬菜加麻辣烫加面
夏元烈还是头一次看到流水线式的煮面,看的这一波操作有些傻眼
这一次煮了15碗,又全部收起来了
这些面折腾了两个多小时,天都快黑了,但是苏樱还想做一点酸菜肉丝面和海鲜面,甚至还想做点疙瘩汤做早餐
算了吧,下次做面的时候再说吧,现在趁着还有点时间,可以煮点方便面,嗯,疙瘩汤应该也来的及做
虽然也能泡面,但是苏樱还是喜欢吃煮的,可以把鸡蛋打成鸡蛋花放里面,可好吃了
苏樱去小溪边洗刚才的碗,留夏元烈继续烧水,现在还有一点光亮,所以还不需要打手电筒
方便面就很快了,一煮煮了一大锅,红烧牛肉味的,苏樱都没装碗,直接倒在盆子里了,滴了点香油,苏樱一直在做饭都不觉得有什么,但是夏元烈早就饿了啊,诶呀,什么时候能吃饭啊,看方便面好像的样子,好像好好吃啊
“咱们什么时候吃饭啊,你是想饿死你的小可爱吗”夏元烈哀怨口
震惊“咱们没吃饭吗刚才”苏樱可能是记忆错乱了
出了帐篷就一直在和饭打交道没错,但是都被收起来了,一口也没吃,别说一口没吃,夏元烈喝了一口汤
本来还想做疙瘩汤的苏樱果断放弃,天大地大吃饭最大
于是天都黑透了,两人才吃了今天的第二顿饭