凌晨六点十分，天刚蒙蒙亮，食堂后厨的排气扇还没开始嗡嗡作响，王铁花就顶着一头睡得炸毛的短发，蹲在冰箱前跟个侦探似的，眯着眼往里瞅。
这冰箱是食堂用了五年的老伙计，门一拉开就“吱呀”响，跟老寒腿病人走路似的，冷气裹着一股说不清道不明的混合味儿——有上周剩的葱花味儿，还有鸡胸肉没封好的腥气，直往王铁花鼻子里钻。
她下意识地抽了抽鼻子，抬手揉了揉被冷气熏得发酸的眼角，心里头先凉了半截。
“不是吧……这堆玩意儿是成精了咋地？”王铁花喃喃自语，伸手扒拉了一下冰箱里的东西，指尖先碰到了一袋子硬邦邦的鸡胸肉。她把袋子拽出来，凑到眼前一看，透明塑料袋上还贴着上周的标签，上面歪歪扭扭写着“鸡胸肉边角，5斤”。
这鸡胸肉边角料长得那叫一个随心所欲，有的带着点肥油，有的边缘还沾着点没处理干净的筋膜，跟被啃过的骨头似的，看着就没胃口。
王铁花翻了个白眼，把鸡胸肉扔在旁边的操作台上，又伸手往里掏，这次摸出来的是个保鲜盒，一打开，紫甘蓝碎末“哗啦”一下撒出来一点，绿中带紫的碎末子跟小石子似的，这是前几天切沙拉剩下的，足足有3斤，放得久了，边缘都有点发蔫。
接着，她又从冰箱下层摸出一袋燕麦，袋子口没扎紧，倒出来一点，颗粒都有点受潮结块，这是上周做早餐粥剩下的，2斤重，扔了可惜，留着又没人吃。
最后，她的手摸到了一个塑料桶，拿出来一看，是半桶酸奶，标签上的保质期早就过了，她拧开盖子闻了闻，酸味儿直冲天灵盖，比正常酸奶酸了不止一点，她咂咂嘴：“得，这酸劲儿，起码是正常的1.5倍。”
把这些东西摆在操作台上，王铁花叉着腰站在那儿，盯着这堆“边角料山”叹气。
鸡胸肉发柴，紫甘蓝蔫了，燕麦结块，酸奶过期，单独看哪一样都没法正常做菜——做鸡胸肉炒青椒吧，这边角料切都没法切；做紫甘蓝沙拉吧，碎末子拌起来像喂兔子；做燕麦粥吧，结块的煮出来跟浆糊似的；酸奶更别提了，谁敢给学生喝过期的？
她越想越气，抬手“啪”地一拍案板，案板上的菜刀都震得跳了一下。
“得了！既然正经做菜没人吃，那今天咱就不做菜了，咱做实验！”她眼睛一亮，跟突然找到了新大陆似的，嗓门也提高了八度，后厨的灯泡都好像被她的声音震得晃了晃。
“实验就得有代号，”她摸着下巴琢磨，盯着这堆让人头疼的玩意儿，越看越觉得绝望，“就叫‘绝望套餐’！”
然后又想，定价得便宜点，不然没人买，6块钱太普通，6块6毛6又吉利又有噱头，“定价6.66元！”
接着她又一拍大腿，“限量100份！卖完拉倒，省得剩下更麻烦！”
至于标语，王铁花皱着眉想了半天，这套餐看着就难吃，得给人点心理安慰啊，她挠了挠头，突然灵光一闪：“吃下去，才会看见希望！”
可不是嘛，这么难吃的都能咽下去，以后还有啥苦不能吃？她越想越觉得这标语妙，忍不住自己乐了，对着操作台上的“边角料山”扬了扬下巴：“等着吧，今天就让你们变废为宝！”