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第286章 教好

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正忙活的时候,张奶奶提着个竹篮进来了,里面装着刚蒸好的枣花馍:“孩子们,先吃点馍垫垫肚子,别饿着肚子学手艺。”她走到小伙子身边,看他教孩子包糖馅,忍不住指点:“你让孩子把糖馅放在面团中间,像包包子一样捏褶子,这样烤的时候糖才不会流出来。”

小伙子赶紧点头,照着张奶奶说的教孩子们,果然比之前顺手多了。张奶奶又跟男人说:“你们下次可以教孩子做枣花馍,用发面做,软软的,孩子爱吃,还能教他们捏花样,也是门老手艺。”男人赶紧记下来:“好嘞张奶奶,下次就教这个。”

中午的时候,孩子们做的糖火烧终于烤好了。虽然有的烤糊了,有的糖馅流了出来,可每个孩子都捧着自己做的糖火烧,吃得津津有味。有个小男孩举着烤得有点歪的糖火烧,跑到苏明跟前:“苏爷爷,你尝尝我做的!虽然不好看,但我觉得比买的好吃!”

苏明接过咬了一小口,笑着说:“真好吃!因为这是你自己做的,带着心意呢。”小男孩听了,笑得眼睛都眯成了一条缝,又跑去给马大爷和张奶奶尝。

从那以后,每周日的体验角都特别热闹。孩子们跟着男人和小伙子学做各种老点心,有时候做艾窝窝,有时候做驴打滚,每次都能满载而归。有个孩子的妈妈特意找到男人,说:“我家孩子以前特别挑食,自从去了体验角,每次自己做的点心都吃得干干净净,还总说要学新的做给我们吃,真是太谢谢你们了。”

男人笑着说:“这都是孩子们自己愿意学,我们就是搭个台子。”小伙子也说:“每次看着孩子们高兴的样子,我就想起小时候第一次吃到老点心的感觉,特别开心。”

这天体验角结束后,小伙子拿着个小本子来找苏明:“苏叔,我这几天跟哥学了做枣泥糕,还记了步骤,你帮我看看对不对,下次我想自己教孩子们。”苏明接过本子,上面写得工工整整,连放多少糖、蒸多久都记下来了,忍不住夸:“写得真详细,你这孩子有心了,下次肯定能教好。”

小伙子听了,眼睛一亮,又说:“我还想跟张奶奶学学做剪纸,以后体验角的时候,教孩子们把剪纸贴在点心盒上,这样又能学点心又能学剪纸,多好。”苏明点点头:“这主意不错,我帮你跟张奶奶说说,她肯定乐意教你。”

没过几天,小伙子就跟着张奶奶学起了剪纸。张奶奶教他剪最简单的福字,小伙子学得认真,手指被剪刀划了个小口子也不在意,贴个创可贴继续练。张奶奶看着他,笑着说:“你这孩子跟我年轻时候一样,学东西肯下功夫,以后肯定能成。”

这天晚上,小伙子把自己剪的福字贴在了点心铺的窗户上,又把教孩子们做点心的步骤整理好,贴在体验角的墙上。男人看着他忙碌的身影,笑着说:“现在你越来越像个小师傅了,以后这体验角说不定要靠你撑起来了。”

小伙子挠挠头,有点不好意思:“都是大家教得好,我就是想把学到的都传下去,跟哥一样,跟苏叔他们一样。”月光透过窗户照进来,落在墙上的福字和点心步骤上,也落在小伙子认真的脸上。

苏明站在基地门口,看着点心铺里亮着的灯光,听着里面传来的笑声,心里满是欣慰。

自打小伙子跟着张奶奶学会剪福字,每天收摊后都要练上半个钟头,从一开始剪得歪歪扭扭,到后来能剪出带花边的“福”字,手上的茧子都厚了一层。这天晚上,他拿着刚剪好的小兔子剪纸,跟男人说:“哥,下次体验角我想试试教孩子们剪纸,贴在点心盒上,肯定好看。”

男人看着剪纸,眼睛一亮:“行啊!你这手艺都快赶上张奶奶了,肯定能教好。”俩人当即就去买了彩色卡纸和安全剪刀,还特意裁成小块,方便孩子们拿。苏明听说了,也特意从基地拿了几本剪纸图样过来:“这些是王奶奶以前画的,有小动物、花草,你可以照着教孩子们。”

到了周日体验角,孩子们一进门就被桌上的彩色卡纸吸引了。小伙子有点紧张,手心都冒汗了,男人拍了拍他的肩膀:“别慌,就跟平时教他们做点心一样,慢慢来。”苏明也笑着说:“孩子们都喜欢你,肯定能学好。”

小伙子深吸一口气,拿起一张红色卡纸:“今天咱们先学剪小兔子,大家跟着我一步步来。”他一边说一边示范,先把卡纸对折,再画半个兔子的轮廓,然后沿着线条慢慢剪。有个小男孩急着剪,没画好就下剪刀,结果剪出来的兔子少了一只耳朵,急得快哭了。

小伙子赶紧蹲下来,拿着他的卡纸说:“别急,咱们再补剪一只耳朵就行。你看,在这儿剪个小半圆,是不是就像耳朵了?”小男孩跟着学,果然剪出了一只完整的兔子,破涕为笑:“谢谢哥哥!我的兔子也有两只耳朵啦!”

朵朵也举着自己剪的兔子跑过来:“哥哥你看,我给兔子剪了花裙子!”小伙子笑着说:“真好看,朵朵真有创意。”孩子们越剪越起劲,有的剪小兔子,有的剪小花朵,还有的学着剪福字,虽然都很简单,却都特别认真。

中午做点心的时候,孩子们把自己剪的剪纸贴在点心盒上,五颜六色的,特别好看。有个小女孩捧着贴了小兔子剪纸的点心盒,跟妈妈视频:“妈妈你看,这是我剪的兔子,还做了糖火烧,回家给你吃。”妈妈在视频里笑着说:“真厉害,妈妈等着吃宝贝做的点心。”

体验角结束后,孩子们都拿着自己的“成果”高高兴兴地走了。小伙子看着空荡荡的桌子,心里满是成就感:“原来教别人这么开心,比自己学会还高兴。”苏明笑着说:“这就是传承的乐趣,把自己学到的教给别人,让更多人喜欢老手艺。”

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