唐伊人翻看着账本,差不多了解了最近几天的生意情况,托腮想着怎么让店里的生意好转起来。
现在她家酒坊的名气已经打出去了,全城有三家大酒楼,前不久刚卖出去几笔大单,短时间内不会找他们回购。那边的人也在观察,看他们家的酒卖得好不好,要是卖得好才会再继续回购。
然而这是个县城,不是省城,舍得花大价的客人是少数。因此,她初步估计了一下,这些酒楼的购买能力总共约三十坛一个月。还有一个对酒的需求非常大的场所那就是花楼,然而那花楼里有自己的秘制花酒,那酒里有助兴的东西,所以不在外购买。
如果她想挣钱,在这个县城的话就得卖给散客。然而,散客的购买能力不会很高,所以价格方面需要慎重考虑。
汤氏见唐伊人盯着账本,说道:“爹娘好像不太会做生意,是不是没把酒坊经营好啊?”
“不是的,娘,你们做得很好。这是小城,本来就没多少人买得起这么贵的酒,现在这样每天能有几两银子的进账很好了。”
汤氏听唐伊人这样说,神情放松下来,脸上重新有了笑容:“我也觉得这样很不错。你想想看,以前你爹和两位兄长累死累活的,一个月也才几百文,加起来才一千多文,还没有咱们现在一天挣得多呢!更别说这样的活儿还不是随时都有的,还得找别人说好话,求爷爷告奶奶才能找到这么个差事,要是遇见那种刻薄的东家,还会想尽办法克扣工钱。”
宋璃川带着于四临走过来,对唐伊人说道:“于举人愿意留下来给咱们做账房先生。夫人,你看月钱怎么算?”
“一个月二两银子,你看怎么样?”唐伊人问于四临。
于四临作揖,感激地说道:“多谢东家,在下必不会辜负东家的信任,一定好好打理店铺的账簿。”
唐大河和汤氏愕然,看了看唐伊人,又看了看于四临。
汤氏拉着唐伊人走到角落里,压低声音说道:“闺女,咱们店小,平时客人也不多,没必要特意请个账房先生吧?”
一个月二两银子,这个钱完全可以省下来,对他们这样的人家来说,二两银子可以好吃好喝一个月还绰绰有余。
“我打算在那边设几张小桌子,再弄点下酒菜,要是有散客的话,可以在那里喝点小酒,吃点小菜,也算是一笔收入。”
“这个想法是很好,只是咱们毕竟主要卖酒,那些酒客想喝酒吃菜的话,可能会找酒肆,毕竟那边的下酒菜更多样些。”
“娘,听我的,要是不行再说,咱们现在做生意,有些东西都得先尝试,不要还没有尝试就打退堂鼓,那样是无法发展生意的。于举人的本事你们也看见了,让他管账的话,你们就不用为账目发愁,只需要接待客人。对了,做下酒菜的事情还得交给你,我有几个菜色非常适合做下酒菜,而且也不是很麻烦,要是交给别人的话,我担心会把我的方子偷学了去。”
汤氏拍了拍胸脯:“放心,交给娘。”
于四临得了这个差事,现在就开始上值。
唐伊人带着宋璃川布置店铺。他们先买了几张桌子椅子,摆在店铺的几个位置上,再弄了些鲜花和绿植装饰了一下。
在布置好之后,她买了些食材回来,除了做午饭要用的,还买了大量的猪蹄、猪头、猪下水、猪心猪肺。
“夫君,夫君先等一下。”唐伊人拉着宋璃川的手臂,走向对面角落里的老汉。
老汉的桶里是几条鱼,除了鱼之外,还有黄鳝泥鳅以及小鱼小虾。老汉满脸愁苦,看见走来的小夫妻,期待地看着他们。
“买点吧,我刚从河里抓的,全都是活的。我那小孙子调皮,爬树的时候从树上摔下来磕破了头,我需要换点钱给他看伤。”
“你怎么卖?”宋璃川问。
“这种大鱼每条三文,这些小鱼小虾,你们要是全都要的话,给十文就行了。”老汉见宋璃川愿意问价,连忙说道。
唐伊人蹲下来看了看,清点了一下,说道:“这一桶有五条大鱼,还有这些小鱼小虾、泥鳅和黄鳝,我给你三十文吧!”
“多谢小娘子。”
“先别谢,我没说完。我没工具也不方便提回去,算上这两个木桶,给你五十文。”唐伊人说着,掏出五十文钱。“大爷,你小孙子的伤可以找石家村的石大夫看看,石大夫为人热心肠,价格也很公道,医术也很好,或许你小孙子的伤很快就好了。”
“多谢这位好心肠的小娘子,我记下了,等会儿就去找石大夫。你们提了这么多东西,也不方便,我帮你们提到家里去。”
宋璃川看着唐伊人与老汉热情说话的模样,满心满眼都是那张明媚张扬的容颜。他想记住这张笑容,害怕时间久了就忘了。
回到店里后,老汉把那些东西提到了后院。宋璃川走向柜台前的于四临,凑过去与他说着什么。于四临想了想,点头。
宋璃川从怀里掏出荷包,拿出一锭银子递给于四临。
后者连忙推迟,说道:“东家,用不了这么多,我的画值不了这么多。”
“你不要妄自菲薄。你现在是举人,你的画就值这么多,以后还会值更多。如果连你自己都看不起自己,别人怎么看得起你?”宋璃川说道,“其实我有些不明白,以你举人的身份,应该很多人来讨好你,为什么你会连生存都很困难?”
于四临摸了摸鼻子,一脸不好意思:“我在其他店铺干过活儿,只不过总得罪人,他们都容不下我,干不了多久就想尽办法把我赶走。我去给员外家的公子当夫子,他娘总是来看我,员外说我教不好他的公子,又把我赶走了,还有……”
宋璃川制止了于四临接下来的话,拍了拍他的肩膀,语重心长地说道:“或许是你与他们无缘吧!”
“大哥大嫂,我来照顾你们的生意了……”
从门口走进来一道熟悉的身影,那人笑呵呵的,看起来很是和善,但是宋璃川清楚这人是个表里不一的人。
唐家三叔唐大山。