不做女明星,我卖盒饭抢疯了

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第六十四章 麻辣鸭脖

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最后一道工序是“泼料“。她将干辣椒段、花椒粒、蒜末和葱花铺在炸好的鸭脖上,淋上一勺滚烫的热油。“滋啦——“一声响,辣椒的辛香瞬间被激发出来,整个后厨都弥漫着让人垂涎的麻辣气息。

苏映雪赶紧撒上熟芝麻和香菜碎,一锅麻辣鲜香的鸭脖便大功告成。

另一边,番茄肉酱已经盛进保温桶,她又煮好了一盘盘手工意面——意面是她特意要求意大利进口款,煮的时候加了一勺盐和一滴橄榄油,确保筋道不粘连。

装盘时,她将煮好的意面控干水分,浇上两大勺浓稠的番茄肉酱,又撒了些帕玛森芝士和罗勒叶,红黄绿三色相间,香气扑鼻。

魏大厨在旁边炸炸鸡,闻了一下香气忍不住夸赞了几句:“你这鸭脖好香呀,意面比上次做的更好吃了。”

“苏姐,3号包厢催麻辣鸭脖,5号包厢要意面!“前厅的服务员罗小芳小跑着来传话。

苏映雪利落地将麻辣鸭脖装进镂空竹篮(防止汤汁浸湿托盘),又给意面套上保温罩,亲自端着往包厢送。

刚推开3号包厢的门,就听见苗胖子扯着嗓子喊:“这鸭脖咋还没上?老子等得口水都流三斤了!“

“来喽——“她笑着将竹篮放在桌上,掀开盖子的瞬间,红艳艳的辣椒油裹着油亮的鸭脖,葱花和芝麻点缀其间,香气直接撞进了所有人的鼻腔。

王伟的女儿王妞妞第一个凑过来,小鼻子使劲嗅了嗅:“哇!好香!“她伸手就要抓,被王伟轻轻拍了下手背:“小馋猫,先让爸爸尝尝。“

苗胖子夹起一根鸭脖,吹了吹热气咬了一口。先是微微的麻辣在舌尖炸开,紧接着是鸭脖皮的韧劲和内里软烂的肉,酱汁的鲜香混合着辣椒的刺激,让他眼睛一下子瞪圆:“我滴个乖乖!这味道...比上次巷口那家老店还绝!“

他连皮带肉啃下一大块,又灌了口可乐压辣,含混不清地嘟囔:“这鸭脖会魔法吧?咋这么上头!“

另一个包厢里

你的小吃到了

崔兰原本正在唱歌,闻言转头看了一眼,只见小蝶已经干掉两根鸭脖,嘴角还沾着辣椒油,活像个偷到糖的孩子。

她的好友芬芬正用叉子卷起一筷子意面,肉酱裹着面条入口的瞬间,她的眼睛倏地亮了:“天啊!这个意面...酱汁怎么这么浓郁?番茄的酸甜和肉末的鲜香完全融合了,面条还特别有嚼劲!“她又卷了一大口,腮帮子鼓鼓的像只仓鼠,“这绝对不是普通超市买的酱!“

小蝶尝了一口鸭脖,辣得眼泪汪汪却停不下筷子:“嘶——辣得过瘾!但越吃越想吃...大厨手艺见长啊!“

她突然想起什么,转头对崔兰喊:“你不是说上次在意大利餐厅吃的肉酱面很一般吗?尝尝这个!“

崔兰正被闺蜜们催着尝意面,舀了一勺酱汁拌进面里,送入口中的刹那,她愣了一下,随即眼睛弯成了月牙:“这味道...太绝了!番茄的酸甜刚好,肉酱一点都不腻,面条筋道得像在跳舞!“

她转头看向厨房方向,提高声音喊:“大厨!你这新菜要是上菜单,我们天天来!”

苗胖子已经干掉半盘鸭脖,举着筷子嚷嚷:“老板!这鸭脖和炸鸡算特色菜!以后我们包场就点这两样!“

他吸了吸鼻子,又盯着剩下的鸭脖咽口水:“大厨,再来十根鸭脖!再加两份炸鸡!“

前厅很快传来此起彼伏的点单声:“3号包厢加五份麻辣鸭脖!““5号包厢再来三份意面!”“我们要打包两盒鸭脖带走!“苏映雪站在后厨门口,听着客人们的夸赞,嘴角不自觉地上扬。她摸了摸围裙口袋里的新菜谱——系统给的配方果然没错,只要用心做,平凡的食材也能变成让人惊艳的美味。

本来一群人玩的正嗨皮,这一会都没有心情玩了。全都围着桌子吃菜。他们今天几个好朋友聚餐。本来除了崔兰都已经吃过午饭了。但是这几个小吃太好吃了。

小蝶捂着自己肚子说:“太好吃了。你不早说,我就不吃午饭了。”

芬芬看着碗里还有香脆的炸鸡。心理都后悔极了。这么美味。自己都吃不了。

崔兰看着几个人后悔的眼神,捂着嘴偷偷笑。

他们特别钟爱炸鸡和麻辣鸭脖。特别是对这个香香辣辣的东西都没有提抗力。现在都吃饱了。

看着几个人意犹未尽的模样。崔兰又要了几份。

两个闺蜜露出好想吃的模样。崔兰笑着说:“打包。”

芬芬看着崔兰,不由得夸赞几句:“你真的会找好吃的。KtV的美食还能被你挖掘。牛哇!”

“我下次也带我弟弟来吃。这味道比饭店还好吃。还不贵。”小蝶也一副开心的模样。

崔兰得到两个闺蜜的认可。笑的都合不拢嘴。

平常他们两个爱跟自己比穿搭,比买包。自己都输了。这次带他们吃美食倒是赢了一回。

而此时旁边的包厢里面

王伟正啃着麻辣鸭脖,开心的吃着。旁边的小馋猫王妞妞看着爸爸在吃也凑过来。

“这什么好吃的?爸爸,我也想吃。”

王伟摇摇头“你吃炸鸡去。好辣小朋友不能吃。”

王妞妞却有些小叛逆。偷偷摸摸的蹲在茶几下。想抓鸭脖吃。抓到了就跑。

王伟正看着屏幕。还没有拦住。就看到王妞妞斯哈斯哈的开始叫:“爸爸。我好辣呀。我好辣呀!”

苗胖子定睛一看,发现王妞妞顺手抓到了是一大坨红色的辣椒。KtV的灯光昏暗。他们也没有看清楚。就看到王妞妞吃了一大口辣椒。

两个大男人赶紧手忙脚乱的递水。深怕她被辣到了。

谁知王妞妞手上还有卤汁,她添了一口卤汁。又在说:“爸爸,我还要吃。这个鸭脖。”

“噗……你这丫头。罢了罢了,叔叔去问问有没有卤香味的鸭脖,再给你要杯可乐。”苗胖子看着蹲在茶几下偷吃辣椒,被辣得直哈气却还眼巴巴盯着鸭脖的王妞妞,忍不住哈哈大笑起来。

他站起身,朝着前台方向走去,一边走一边掏出手机点单,嘴里还念叨着:“得要点不那么辣的,再给咱小馋猫来杯冰爽的可乐。”

王妞妞笑嘻嘻地看着王伟和苗胖子,那眼睛亮晶晶的,仿佛藏着无数小星星,她晃了晃自己的小脚丫,催促道:“叔叔,要快一点的哟,我还想吃好多好多。”

那古灵精怪的模样,就像一只调皮的小精灵。

两个人都笑了。好好好,再吃点。小馋猫。

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