不做女明星,我卖盒饭抢疯了

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第四十五章 王大爷来袭

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“昨天听护士说IcU观察了一夜,早上刚转到普通病房。“苏映雪指了指走廊尽头,“我昨天跟候老说了这个事情,候老今早特意请师傅熬了鸽子汤,说等你妈醒了给她补身子。“她顿了顿,从帆布包里掏出个塑料袋,“这是你落下的缴费单和药盒,我帮你问过护士长了——糖尿病昏迷急救的费用可以申请政府大病补助,你妈这种情况能报七成。“

年轻人颤抖着接过塑料袋,突然“扑通“一声跪在地上。苏映雪慌忙扶他:“别这样!“却被他死死拽住衣角:“姐...我叫钱小川,我妈叫何秀玉...“他仰起脸时,眼眶通红,“昨天要不是您那包子...我真不知道自己会干出啥蠢事...“

病房门突然被推开,候德发带着护工拎着保温桶挤进来:“哎哟喂!你就是那个钱小川啊!“他一屁股坐在病床沿,把热气腾腾的鸽子汤放在床头柜上,“来!钱小川,喝汤。“转头朝苏映雪挤眼睛,“我刚刚听这小子今早五点就蹲在护士站门口,非要见见救他的恩人。“

钱小川抹了把脸上的泪痕,从枕头下摸出张皱巴巴的纸:“这是我昨天在便利店偷的烟和零食清单,一共三百二十七块四毛。“他把纸推到苏映雪面前,“这个钱我一定会还!我妈说她可以接手工活,我...我可以去工地搬砖!一定把钱还给你们。”

“呸!“候德发一巴掌拍在清单上,“谁要你还钱?“他掏出口袋里的银行卡拍在旁边,“老候我有的是钱,拿去买你妈的药!“见钱小川瞪大眼睛要推辞,赶紧补充道:“但有个条件——你得跟我学做正事!我们厚土集团可以用你。”

苏映雪笑出声:“候老,您这是要招人做事啊?“

“没错!“候德发一拍大腿,转头看向钱小川,眼神突然认真起来,“但钱小川啊,你得先答应我一件事——以后饿了就来找我这个老爷子,或者找小苏,别再干傻事!偷窃最是不齿的。“

钱小川重重磕头:“我发誓!“抬头时,眼泪砸在医院缴费单上晕开一片水痕,“我昨天晚上梦见我妈了,我还记得是小时候,她给我蒸红糖馒头...说等我好了,要亲手给我包韭菜鸡蛋饺子...我妈。。。。。”

病房外的走廊上,高个子警察和矮个子警察正拎着早餐走过。矮个子突然停下脚步:“哎,老陈,你闻到了没?这医院的包子香,咋比咱食堂还馋人?”

高个子警察深吸一口气:“可不是嘛...走,咱们再去买俩三鲜的!记得给钱小川带份热的——那小子,可算找到正道了!该说不说,这贵一点包子吃起来就是香。跟同事老刘也带两个去。”

晨光中,蒸屉的白雾缓缓升腾,裹着包子的香气弥漫整个病房。钱小川捧着热粥,看着身边忙碌的苏映雪和候德发,第一次觉得——原来活着,真的可以很温暖。

深夜食堂里。

蒸屉的白雾还在食堂里氤氲,苏映雪正踮脚将最后一笼三鲜包摆上蒸架,忽然被一阵急促的脚步声惊得回头——王大爷攥着根磨得发亮的竹擀面杖,身后跟着个戴银色大厨帽的中年男人,男人袖口卷得老高,露出的小臂肌肉虬结,手里还攥着把锃亮的不锈钢勺子,敲得铁盆“当当“响,活像要上战场的将军。

“苏映雪!“王大爷一巴掌拍在餐桌上,震得茶杯直跳,“我要跟你比试!“他身后的赵大厨往前迈了一步,帽檐下的眼睛眯成缝,目光像刀子般刮过蒸屉里白胖胖的包子:“小姑娘,规矩你听好——“勺子“当啷“一声敲在案板上,“就比包子!猪肉大葱和三鲜馅,现场和面调馅,限时四十分钟,由医院食堂的阿姨们和值班医生当评委!赢的人,永远留在这食堂;输的人,卷铺盖滚蛋!“

食堂里打盹的阿姨们猛地惊醒,候德发不知从哪儿冒出来,一把按住苏映雪的肩膀:“老王头,你又抽什么风?“他瞥了眼那厨师帽,“这不是中山路'福满楼'的赵大厨吗?咋跑这儿撒野来了?“

赵大厨冷笑一声,扯开衣领露出胸牌:“老王是我师弟,他徒弟在这儿做生意抢了生意,我能不管?“他筷子一指蒸屉,“就比包子!猪肉大葱和三鲜馅,现场和面调馅,限时四十分钟,由医院食堂的阿姨们和值班医生当评委!“

苏映雪望着王大爷花白的头发,又看看赵大厨嚣张的神情,突然笑了:“成啊,成交。“她转身从帆布包里掏出围裙系上,“不过丑话说在前头——要是您输了,得答应我一件事。“

“什么事?“赵大厨挑眉。

“以后别再欺负卖小吃的。“苏映雪眨眨眼,“大家都不容易。“

赵大厨愣了下,随即哈哈大笑:“小丫头片子还挺仗义!行,输了我不仅滚蛋,还请你吃满汉全席!“他甩开袖子,“预备——开始!“

第一回合:和面

赵大厨甩开膀子,面粉袋一倒就是五斤,温水“哗啦“倒下去,筷子搅得虎虎生风。旁边的食堂阿姨们伸长脖子看,窃窃私语:“哟,这大厨真有派头!”

苏映雪却不紧不慢,舀了三碗中筋面粉,温水一勺勺加,筷子慢慢搅成絮状。“和面要像哄孩子,“她轻声念叨,“急不得。“手上揉面的动作看似轻柔,面团却渐渐变得光滑如玉,捏在手里像团会呼吸的云。

李大爷偷偷戳候德发:“那丫头手法咋跟老岳当年似的?“候德发眯眼笑:“人家可是有食谱的,您老懂啥?“

二十分钟后,赵大厨的面团已经揉好,拍在案板上“砰砰“响,像块硬邦邦的石头。他得意地瞥了眼苏映雪的面团:“软趴趴的能好吃?“苏映雪却没搭话,只是轻轻按压面团,那面团竟像弹簧般缓缓回弹,表面泛着淡淡的光泽。

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