周嬷嬷的手艺没得说，有限的食材在她的巧手下做出一顿色香味俱全的早餐，乔雅南便是满腹心事也吃了不少，听着外边有动静她才放下筷子。
现在最多也就是辰时，乔雅南低头在心里倒数从十到一，站起身来往外走去。
乔修成紧紧跟上，周嬷嬷紧随其后。
何七看着她的背影若有所思，他在京城时间不多，各家姻亲故旧关系大概也能记得清楚，这周婆子看着倒也像是那样的人家出来的，只是，像，也不像。
低头笑了笑，何七继续慢悠悠的吃着，送上门来的人，不用白不用，那丫头心里多半没多想，做法却是非常相合。
院子里，三三两两凑成堆说话的人看到乔雅南出来立刻闭上嘴，一脸期待的看着她。
乔雅南走出门在走廊上站定，扫视一圈下来，算上二婶娘十九人，一个不少。
“都来得挺早！”乔雅南先行给了一个笑脸：“丑话说前头，作坊里不分辈不分年龄，一切事务按规则行事，包括我在内谁也不得违反，若有人违反赶出作坊，再不给第二次进作坊的机会。”
“大……小乔你放心，这规矩我们都学了，一定不敢乱来。”
乔雅南看向说话的人，是族兄修民，朝他笑了笑，道：“那咱们就废话少说。二婶娘跟在我身边帮我，男女暂时各分成一组，男人管作坊所需材料，女人管生产。简单点说就是男人管力气活，柴火，以及制作竹筒这些，女人则负责把吃食做好，并一一装进竹筒，理解了吗？”
都这么掰开来说了自然好懂，所有人都点头。
“地方小，不过我家前后院都挺大，前边院子还搭了棚，都可以用起来。”乔雅南眼神扫了一圈：“男组女组各需要一个总管事，你们自己选一个能干又负责任的出来。”
这话题转得很突然，但乔雅南要的就是这个突然，让他们没有时间去琢磨，只能凭第一感觉投给他们信任的人。
乔昌盛替一众人问：“现在就要选吗？”
“对，就现在，每个人只有一个选择。”乔雅南笑：“比如说：我选二婶娘，你们觉得二婶娘合适就举手，有人选另一个婶娘，觉得她能做好的就选她，最多人选的那个就是众望所归，合了人心也就算是公平。”
乔昌盛明白了，他回头问：“都听懂了吧？”
所有人都点头，这比方一打确实就好懂了。
“那行，我先来。”乔昌盛回头看向一众人：“我选我自己，反正我要敢撂手什么都不管，我爹能收拾得我舅舅都不认。”
众人哈哈大笑，气氛顿时大好，有人打趣：“我要是不投你，你会不会收拾我？”
乔二叔当即怼了回去：“我又不是你爹。”
又是一阵大笑，乔昌兴把话接走：“我选二哥，他本就管这些个事。”
“对，我也选二哥，换个人管我还不习惯了。”
“对对，二哥，就你了。”
“……”
听着这嗡嗡声，乔雅南适时提醒：“同意的举手。”
这话一出，别人还在适应这种新方式，乔雅南却是太有感觉了，就像回到了自己最熟悉的工作方式，举手表决，这方式有的时候是真好用。
九个男人，包括乔昌盛自己在内全部举手。
乔雅南对这个结果并不意外，族长的儿子在宗族地位本就不同，她看向另一批人：“女子组呢？”
所有人的视线都跟了过去，让九个女人不自在极了，主动站出来管事的更是没有，能让她们出来做事，还让她们记自己名字就已经让她们万万想不到了，其他的不敢想。
乔雅南提醒：“可以推举别人。”
“那，那就昌盛媳妇。”
乔雅南看向说话的人，有点眼生，不记得这是哪家媳妇了。
还不等她说什么，二婶娘就连连摇手：“一个作坊哪能让我们两口子都做管事，你们重新选一个。”
乔雅南点点头：“二婶娘既然做了我的管事，自然就不能再做作坊的管事，搅到一起会乱，还是各司其职的好。”
九个妇人面面相觑，暗中跃跃欲试，却又胆怯怕做不好，最后闺名卫兰的媳妇子被推举了出来。
乔雅南一一记录在册，边笑问：“名字都学会了吧？”
被推到前边来站着的卫兰本就是爽利性子，又有心在大丫头面前表现表现，接过话来道：“会倒是会了，就是写不好。”
“无妨，认得就行，有闲了继续练，慢慢就练好了。”乔雅南将怀里抱着的几本册子挑出一本，这都是她自己用麻纸制成的：“以后每天来作坊时要在这上面签上自己名字，下工后也要签，这关系到将来分奖励，不要写错了。”
一听说关系到奖励，所有人连连点头。
乔雅南又拿起几本册子扬了扬：“作坊里需要签名的地方很多，比如男人组掌着原料，女人组来要走十斤豆筋，那出货和拿货的人都需要在册子上签上名字，最后盘货的时候一切都需对应得上，出了问题也能找到追责的人。我知道大家不识字，所以前期会有我或者修成在，但是需要大家慢慢的多识得几个简单的常用字，早日可以独当一面。”
乔昌盛看大家一眼：“这对我们来说会不会太难了些？”
“用到的就是几个固定的字，不多，修成会教大家的，不用担心。”
听大丫头这么一说，大家心里又稳了点，同时还有些兴奋，跟着大丫头做事就是不一样，这一转眼自己也是识字的人了。
“目前来说暂时就这些事，大家还有没弄清楚的吗？”
“我有点问题。”卫兰很不好意思的问：“我要做些什么？”
“这就是接下来的问题了。”乔雅南一手拿一本册子往二叔和卫兰面前递：“二叔，你掌的这本是原材料，我把现有的都记上边了，入货多少你都需得记上，并让送货来的人留下签名画押的收货单。女人组来取走多少就在上面写上，并让对方签字，后面加上你的签字，证明你知情。需要两方以上签名的时候你们都留心些，免得是非落身上。”
乔二叔接过去看了看，点头：“明白了。”
“卫兰婶子，你这本要将每天生产出来多少斤，多少竹筒都记上，到时我每天从你手里取走多少货，你和我都要签名，听明白了吗？”
卫兰理解得慢一点，但仍是点头：“听懂了。”
乔雅南重又拿起一本：“我这里还有一本，是用来记录往外售卖的，从我这里出去多少量，我都会记上。我们这三本册子是一个循环，正常来说是一个月统计一次，但是前期我会带着你们多算几次，让你们心里有底，最后全要合得上才算没有出错。”
乔二叔和卫兰都是连连点头，深感责任重大，并且激动非常。