“十一户人家，总共收了...”
“十七两！”
王氏激动地差点咬到自己的舌头。
再加十七两的尾款，她们今天拿下了三十四两的单子！
这还是因为今日定的多是二两的喜馒头塔，又减了一折的价后，客单价不高的情况。
像那位陆姓客人愿意出六两高价预定的，还有两个要娶媳妇的人家在看了沈云姝之前画的鸳鸯款后，都定了五两的五层馍塔。
可见中高端路线绝对有市场！
当初搬家的决定果然是正确的，感谢汴城有这么多的有钱人！要是在沧县，王氏绝不可能这么容易就找到肯花五六两银子置办喜馒头的人家。
看着本子上满满一页的单子，沈云姝心里涌起一股久违的成就感，还有一丝世事难料的感慨。
没想到，有一天她居然会靠卖馒头翻身。
“最近的这家是五日后，最慢的还有两个月，娘，做完这一批，咱们就可以开铺子了。”
有了本钱，开了铺子后，她就可以借花饽饽的客流推广她擅长的西式甜点，赚更多的钱。
一年。
一年。
她可以做到的！
沈云姝浑身充满了干劲，王氏为了让她专心做喜馒头，把做麻糬的活也揽了过去，实在忙不过来就少做一些，一切以花饽饽的生意为重。
虽然第一户人家只是定了最便宜的喜馒头塔，但要把沈记喜点的名头一炮打响，沈云姝也花足了心思，光是新的字样模具就让廖源做了好几个。据她观察，这里的人对带文字的事物都格外推崇，而这对她来说简直小菜一碟。
五日后，第一户人家的满月酒宴席，沈云姝全家出动，一大早就把东西用骡车运到了人家里，在客人上门前就把塔摆了起来，并放在了正厅最显眼的位置。
七层，近一人高，每层用馒头铺得满满当当。白馒头，元宝馒头还有花馒头上还有“平”“安”“欢”、“喜”、“福”、“康”，各种吉祥喜庆的字符，红亮鲜艳。正中间一个大寿桃，上面则是主家的姓，一个极显眼的“李”字。
除此之外，顶部的主造型是一个以花草纹的圆环馒头为底，上面匍匐一只栩栩如生的大老虎，正是沈云姝参考民间常做的布老虎，为今天的主角，一个刚满月的属虎宝宝，特意制作的。
这么一座塔摆在屋里，原本不算大气的屋子都显得蓬荜生辉。
“给咱大孙子准备的，你就说我这银子瞎没瞎花吧！”李家大娘叉着腰，扬眉吐气地冲自家丈夫道。
自打那日她没和家里商量就定下了这个馍塔，丈夫就时不时念叨她，如今见到了真东西，她的腰板一下子就硬了。
“没白花没白花，我要是知道东西这么好，咋能说你一句？”
李家大爷一脸稀奇，远看近看地端详了半天，怎么瞧怎么漂亮又有排面，二两银子也不觉得心疼了。
夫妇俩越看越喜欢，满意地合不拢嘴，还把在灶房忙活的厨子和帮忙的妇人们都叫来看热闹，瞧见他们一脸的稀奇赞叹，更是觉得脸上有光。
李大娘特意去屋子里把孙子抱来，拿了个金元宝馒头逗弄奶娃，满眼的疼爱；一旁年轻的娃爹也是一脸欢喜，还有李家其他人，都围着馍塔看个不停。宴席还没开始，整个院子就已经充满了欢声笑语，喜气洋洋。
看着这一幕，沈云姝好像被什么击中，整个人都有点恍惚。回去的路上，她异常沉默，脑子里浮现的都是今日李家的张张笑脸。
淳朴的，真实的，眼角眉梢溢出来的高兴欢喜。
这和她一直以来的想法截然不同。
小的时候，父母早逝，她和姐姐都是靠着资助上学。那时班上同学过生日，总会准备很漂亮的大蛋糕带到学校分享，只有那个时候，她才能尝到蛋糕的味道，而那个同学则会收到全班的祝福。
她很羡慕，对香甜又体面的西式甜点的执念就这样扎根在她心里。
她一直以为只有精致高级的西点才会给食客带来超出食物本身的情绪价值。哪怕前世老师傅给她介绍过花饽饽，她也没有太放在心上，觉得不过是快要被淘汰的东西。在她眼里，包子馒头这样土里土气，平平常常的东西不过是果腹而已。
原来一直都错了。
是她的偏见太多，刻板印象太深，花饽饽用传统的意象造型寄托最朴素真挚的祝福，哪里又比西点低一等呢？
她错得离谱。
太长时间，她只听见现实和网络对高级西点的追捧，沉溺其中，竟然变得这样无知傲慢。
沈云姝觉得庆幸。
庆幸她在老师傅教授花饽饽还是学了一点，听了一些，否则今日不会有这些生意，也不会意识到自己的无知。
自打做花馒头起，她虽表面不显，心底却始终藏着一抹隐忍。忍耐自己的不耐烦，忍耐着想尽快开启西点生意的急切。这一刻，仿佛打通了什么关窍，她心底那一丝疙瘩瞬间消散，整个人都通畅了。
西点也好，花饽饽也好，用自己的双手和独特的技艺去传递诚意和祝福，这才是她干这行的初衷。
这才是她应该坚持的。
这一天，沈云姝收获了李家的满意和称赞，两个当场被征服并且立刻找她下定的新客人，还有对自己未来事业的新认识。
她很高兴，就连王氏都感受到了她的异样，晚上睡前问起缘由。
“今儿怎么这么高兴？前几回咱家挣钱也没见你这么开心呢。”
沈云姝嘻嘻一笑，答非所问:“娘，等咱家开了铺子，还卖花饽饽吧。”
“那还能卖啥？娘看你是高兴傻了，我跟你说，这花饽饽和麻糬饼可不一样，别人做不出来不说，就今儿李大娘满月酒这一出，往后只要是认识的人家都得置办，要不然就被比下去了，可要丢面子的。”
“你不知道，娘去李家收木架子，李嫂子拉着我说咱的喜馒头都被客人抢光了，要不是她提前留了几个，自家都不够吃的。还说咱们这馍塔给她家长脸了，以后办喜事还从我家定！”
王氏说到这，又忍不住高兴:“有了这生意，咱们接回他们父子两个也总算有指望了。就是要辛苦你了，娘有你这闺女，真是前世修来的福气。”
王氏从不掩饰对女儿的疼爱，沈云姝像小时候那样窝在她怀里，感受她轻柔地抚摸自己的头发，温柔的絮叨，越发清晰自己要做的事情。
花饽饽要做，西点也要做，两手抓两手旺，她要凭着一身手艺，带着沈家走上巅峰！
沈云姝沉浸在美好的愿景里一夜好梦，第二天却差点被当头一棒：
魏家忽然派人上门了。