这次,师傅周炮并未喝太多的酒,只是小酌几口,旁边有师娘李娟一直看着,想多喝一点都不可以。
反观父亲徐成仁喝的很尽兴,一口一口咕嘟咕嘟往嘴里炫,大哥徐伟和二姐徐英拦都拦不住。
“爹,你少喝点,别喝太多。”
“瞎操心,你爹我千杯不醉,你爷不在,谁也别管我。”
徐成仁端起酒杯又喝几杯,徐英瞅了一眼母亲钱小娟,钱小娟摆摆手,“让他喝吧,在屯里都憋一个月了,自从你李叔去港岛之后,你爹都没咋喝酒了。”
话题扯到李叔,徐峰的思绪回到一个月前,那个时候,李秀玲还不舍得走呢。
眼下已经过去了一个月,他也跟周莉确定了关系。
对于李秀玲,徐峰有一种难以形容的感觉。
“妈,我李叔都去一个月了,还没回过信啊?”
二姐徐英随口问了一句,钱小娟看了一眼徐峰,摇摇头,“谁知道,反正你爹是没收到你李叔的信。”
“……”
不多时,每人都吃饱了,各个盘子的菜还剩下一点点。
周炮,李娟起身。
“时候也不早了,我们该回了。”
“徐峰,走了哈。”
周莉赶忙起身跟在周炮,李娟身后,徐峰出去送到门口,周炮摆摆手:“行了,别送了,就送到这吧。”
“对了,记得明天开柜子。”
“那里面可有好东西。”
说完,周炮便走了,扶着周炮的周莉三步一回头瞅着徐峰,徐峰冲她摆摆手,示意她别看了,赶紧回吧。
……
进到小馆子,还有七八桌食客吃饭唠嗑喝酒吹牛皮没有走。
开馆子,只要有一桌食客都不能关门,总不能把人家赶走吧?
瞅了几眼,这七八桌估计还得喝一会,徐峰进到北包厢,小李几人已经吃完了,“小李,下班了,回去吧,等明天再来。”
“东家,现在会不会太早了?这就回去?”
徐峰指着手腕的手表,上面的时间是晚上八点,“八点了,不早了,后面不会有食客来了,回吧回吧。”
搁东北冬天,晚上很少有出来觅食的食客,基本上都在家里猫冬呢。
现在马上腊月了,晚上四点半就黑了,吃完饭就猫冬躺炕上睡觉了。
“那……”
三位大娘张张嘴正欲说话,徐峰摆手打断,“大娘们,你们先等会。”
小李和大傻四人住的地方离县城近,徐峰不用管他们。
但三位大娘在县城可没有地方住,等小李,大傻四人走后,徐峰给了她们仨五块钱,“大娘们,今天你们仨找个宾馆对付一宿,等明天早上再来。”
接过钱的三位大娘嘀咕一声,往后也这样嘛?
徐峰脸上浮现几道黑线,往后天天给钱住宾馆啊?
想啥呢!
“大娘们,你们放心,明天我去给你们找房子,放心吧,放心吧。”
“走吧走吧。”
“嗯呢。”
出了包厢,其中一位大娘觉得不行,觉得给的钱太多了,她们住一晚的宾馆也花不了一块钱,徐峰直接给五块钱,这钱太多了。
“不行,我得找徐峰说一下,咱们不能收这钱。”
“我说你这是干哈!东家愿意给,咱们愿意拿着,你还不愿意了?”
“那做人得良心啊,钱给这么多,拿着不舒服。”
“得得得,那这么着,咱们把包厢和盘子洗一下,收拾收拾后厨,总行了吧?”
“行,行。”
三位大娘简单把包厢收拾一遍,又到后厨搞了卫生才走的。
徐峰回到包厢就听到几人围在一旁叽叽喳喳说着话。
“今天挣了多少钱?我猜五千!”
“大嫂,你猜的这个数字太低了,咱家流水可没这么低。”
二姐徐英捂嘴掩笑,今天过的账都在她手上,账本是她记的,钱也是她收的,她自然知道有多少钱。
大嫂周秀秀瞪大美眸,“五千还少?!哎呀妈呀,那得多少钱啊?”
“大哥,你猜多少?”
“我猜八千!”
“不对。”
二姐徐英继续摇摇头,目光落在刚进包厢的徐峰,“三弟,你猜猜咱们小馆子一下午有多少流水?”
徐峰摸了摸下巴,“猜对了有钱没?”
“有,有钱,你们谁猜对了,给谁一百块。”
大嫂周秀秀喊,“我猜……”
还未说完,母亲的声音盖住,“都别说,秀秀,你去拿纸和笔,咱们在纸上写下来,谁也别看,英子,今天你当裁判,我当金主,你们几个人猜流水。”
“谁猜的比较接近,谁就能拿走这一百块。”
“一百块权当讨个彩头了,你们觉得怎么样?”
几人都没有异议,大嫂周秀秀分下去纸和笔,接过纸笔的四人。
徐峰,醉醺醺的徐成仁,大嫂,大哥徐伟。
四人分别在纸上写了一个数字。
“写完了没?”
“写完了,就递给英子吧。”
纸张递给徐英,徐英接过四张纸张,望着徐峰的纸说:“三弟,你猜对了。”
“你的答案最接近。”
母亲钱小娟好奇的问了一声:“多少流水啊?”
到现在,她也不知道一下午挣了多少钱。
看到纸张上写的数字,钱小娟张了张嘴,“这么多?”
徐英不语,将今天的流水写在一张纸上,把徐峰的纸放在一旁。
左边是今天真实的流水,数字是一万三千七百七十块零五毛八分!
右边是徐峰写下来猜想的流水,数字是一万二!
“接近一万二的流水?!”
大哥徐伟写的是一万,大嫂写的是一万一,父亲徐成仁写的是十万。
很显然,最接近答案的是徐峰的数字,一万二。
至于徐成仁写的十万块,完全是他喝醉了,多画了一个零。
“妈,你真厉害,今天一下午挣了这么多钱!厉害厉害!”
最先反应过来的是大嫂周秀秀。
大哥徐伟,还有徐成仁都有点脑袋发愣。
开馆子这么赚钱?
这流水是真的?
不信邪的两人看了一下账单,账单上准确记录了每一笔交易金额,总数加起来刚好是徐英报出来的数字。
一下午的流水接近一万二,只是流水,正常的餐饮行业的利润在四十左右,但今天有买一送一的折扣,真正的利润应该在三十五左右,也就是说,一下午的时间,利润有四千多。
今天是第一天试营业,正常情况下,一天的流水在七八百左右,那一天的利润也能赚个两百块钱左右,一个月下来,六七千块钱。
一个月能挣六千,对母亲钱小娟来说,这可不是一笔小数目。
钱小娟笑着摆摆手,指向一旁的徐峰。
“我可不厉害,我就是一个厨子你三弟才厉害。”
“儿啊,谢谢你!以后咱家是真正好起来了!”
徐峰鼻子一酸,强忍道:“妈,说啥呢,都是一家人,谢啥谢啊。”
“每个月挣的钱您就自个留着,这个店能给您养老了!”
“行,行!”
钱小娟乐呵着答应下来。