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第38章 挖墙脚

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林晓瑜满意点头,她没再多说什么,示意周琴:“把宋师傅他们都叫过来。“

自从宋海洋的公司出现问题,周琴尝尽了人情冷暖,傲气早被磋磨干净。如今从东家沦为店经理,她连半句怨言都不敢有,态度恭敬对林晓瑜道,“好的,您稍等一下。”

出了花厅,她迅速招手唤来服务员,压低嗓音吩咐。片刻间,从主厨宋师傅到普通服务员,就连梅林小筑的清洁工,全都齐聚梅花厅。

周琴利落地站到林晓瑜身侧,抬手示意众人安静:“各位,相信你们已经听说了,我们梅林小筑换了新东家。这位林晓瑜林姑娘,就是我们的新老板。”她带头鼓掌,声音里带着刻意的热情。

见周琴带头,大家面面相觑了一会,很快也纷纷跟着鼓掌。

林晓瑜迈步上前,黑色高跟鞋叩击地面的声响沉稳有力。目光扫过一张张或忐忑或好奇的面孔,开口时声音不疾不徐:“大家好,很高兴以后能和大家一起共事。梅林小筑经营多年,只要没有特殊情况,我不会轻易做出改变。”

她顿了顿,眼神扫过周琴,接着说道:“往后周夫人会继续担任店经理,负责梅林小筑的经营。希望大家一如既往地尽心尽力,把梅林小筑的招牌越做越响。”

林晓瑜不想因为梅林小筑换了新东家,引起人心浮动,她先是给大家吃了一颗定心丸,才接着将目光落向鬓角斑白站在人群中的宋师傅身上。

“宋师傅的厨艺,我早有耳闻。往后菜品创新、质量把控,还得仰仗您多费心。”

一会办完房产过户还要赶去医院,林晓瑜没空长篇大论,转而看向十几个服务员,言简意赅道:“前厅服务一定要注重细节,客人的反馈必须及时汇总。大家各司其职,只要好好干,该有的奖励一分都不会少!”

周琴率先表态,言辞恳切地表示会全力协助林晓瑜经营好梅林小筑。随后,副厨师、采购、砧板工等人纷纷响应,也承诺会认真工作。

唯有宋师傅一直沉默,脸上神情复杂。

林晓瑜敏锐察觉到他似乎有话要说,本打算等周琴遣散众人后,单独与他聊聊。

谁知还没等开口,一个男人从外面大步走进花厅,满脸不耐地冲宋师傅喊道,“爸,我听说梅林小筑倒闭了,您干嘛还留在这里,也不嫌晦气!”

这话一出,林晓瑜脸色瞬间沉了下来。

对于生意人来说,“倒闭”二字尤为忌讳,更何况她刚接手,听到这般不吉利的话,自然不快。看着男人与宋师傅有几分相似的面容,林晓瑜正暗自猜测他的身份。

周琴快步靠近她身边,附耳低言,“这是宋师傅的长子,宋江西。”

宋师傅在梅林小筑做了十几年,对这里感情深厚。即便菜馆易主,也容不得别人说半句不吉利的话,哪怕是自己的儿子。

他眉头紧皱,怒目而视,“谁让你来的?我的事不用你管,还不赶紧回去!”

宋师傅话音刚落,又一个男人晃悠着走进花厅,阴阳怪气道:“啧,宋师傅,您儿子说得也没错,梅林小筑本来就是要倒闭了,您又何必生这么大的气?”

看到来人,周琴眉头紧蹙,低声向林晓瑜介绍:“这是锦绣轩的老板,江万圆。“顿了顿,又快速补充,“锦绣轩也是私房菜馆,是咱们梅林小筑的竞争对手。我听说前不久有客人投诉他们卫生不达标,被食监局罚了不少钱。“

林晓瑜微微点头,朝江万圆冷笑,“怎么,江老板这是打算改行,要跟狗仔队抢饭碗?

可惜你经营的菜馆不怎么样,做狗仔也不合格,消息太滞后了!”

自打当上老板,江万圆还从未被人当众讽刺过。怒火瞬间涌上心头,他脱口而出:“我消息灵通得很,哪里不合格?“话一出口,才反应过来,“不对,你谁啊,竟敢这么跟我说话,你父母没教过你什么叫礼貌吗?“

常言道“同行是冤家”,若彼此展开良性竞争,倒也无可厚非。

然而,自从江万圆开了锦绣轩,不仅明里暗里与梅林小筑争抢客源,还常在客人面前各种恶意诋毁梅林小筑。

周琴向来瞧不上江万圆的行径,当即呛声,“江老板,这位可是我们梅林小筑的新东家。您眼神不好使的话,要不要我给您儿子打个电话,带您去配副老花镜?”

江万圆听出话里的嘲讽,眼神轻蔑地瞪着林晓瑜,冷笑道:“一个黄毛丫头也敢称东家!你懂怎么经营菜馆吗?我看你这梅林小筑撑不了两天就得倒闭。”

“江老板一把年纪了,我会不会经营,就不劳你操心了。倒是你这咒人的本事,该用在你自家的生意上,毕竟——”

林晓瑜似笑非笑地扫过江万圆紧绷的脸,“听说锦绣轩上个月后厨出了卫生问题,不知道食监局的罚单,江老板交得还顺手吗?”

“做生意可不是光靠耍嘴皮子就行。”江万圆黑着脸剜了林晓瑜一眼,转而看向宋焱顺,“宋师傅,如今的梅林小筑今非昔比,您肯定看得出它撑不了多久。

您与其留在这里砸了自己的招牌,不如来我们锦绣轩做大厨。凭您的手艺,到了我那儿,月薪翻倍都不是问题。后厨我说了算,采购、掌勺全由您来定,绝不会有人在背后指手画脚。您在这儿跟着个外行瞎折腾,最后落得一身骂名,何苦呢?来锦绣轩,咱们携手,定能把生意做得红红火火。”

宋师傅确实担心林晓瑜经营不好梅林小筑,毕竟她太年轻了,一看就是没有什么工作经验的小姑娘。

虽说她成功拍下了这家老字号,可想要经营好这家私房菜馆,却不是那么简单的事情。

往来梅林小筑的食客,非富即贵,对菜品品质要求极高。为保证出品,菜馆每日都要采购最新鲜、最顶级的食材,光是这笔开支就不是一笔小数目。

加上后厨、前厅上上下下几十号员工,每个月都要支付大笔工资。

此外,梅林小筑里那些百年老梅树,名贵花卉,以及各处亭台楼阁,同样要花费不少金钱维护。

林晓瑜脸色一沉,没想到这江老板竟然是来挖梅林小筑的墙脚,她刚要开口,宋师傅却已经冷着脸朝江万圆摇头,“多谢江老板赏识,我年纪大了,就不折腾了。江老板请回吧。”

? ?阅读数据不太行,哭(?o﹏o?),宝子们,救命啊。

? (本章完)

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