家里家外:开局小渔村赶海

东长欣

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第499章 啥时候围猎野猪

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屋子里面,炭火烧得正旺,噼啪作响,驱散了南方冬日特有的湿寒。

八仙桌上,早已摆满了琳琅满目的菜肴,热气腾腾,香气四溢,勾得人食指大动。

陈母和小妹、大姐还在厨房与堂屋间穿梭,端上最后几道菜。

“亲家母、四舅哥,快坐呀,马上就开饭了。”陈父脸上堆满了热情的笑容,搓着手,指引着周母和周云杰坐到主位方向。

他们是今天的贵客,自然不能怠慢了。

“哎呀,亲家公,太客气了,随便坐…我们随便坐就好了。”周母连连摆手,脸上也是掩不住的笑意。

最终还是被让到了靠近火盆的暖和位置。

周云杰也憨笑着,有些拘谨地挨着周母坐下。

陈业峰赶紧招呼大家:“都坐好了,天气冷得很,菜凉了就不好吃了。”

他一边说,一边给四舅哥面前的酒杯斟满了粮食酒,又给陈父和自己满上。

周海英用手摸了摸凳子,小心的坐下,她特意坐在周母身边。

荣荣紧紧挨着妈妈,欣欣则活泼地坐在了外婆和四舅舅中间,小脸上满是兴奋。

桌上的菜式也特别丰盛,不得不说陈母她们的手艺还真是不错。

正中间是一大盆酸菜鱼,奶白色的汤底上漂浮着金黄的酸菜和鲜红的干辣椒,切成薄片的草鱼肉嫩滑爽口,散发着酸辣开胃的香气。

旁边是一盘清蒸鲤鱼,鱼身划着花刀,上面铺着姜丝葱丝,淋着热油和酱油,保留了鱼的原汁原味,显得格外鲜嫩。

还有一大盘煎得金黄的带鱼段,外酥里嫩,咸香可口。

此外,还有炒蛤蜊、盐水虾、白切鸡以及几样时令蔬菜。

生怕周母他们吃不习惯他们海边的菜,周海英还特意下厨做的几道永安县风味的菜肴,都是辣口的。

一碗红彤彤的辣椒炒腊肠,用的是周家带来的腊肠,切得薄薄的,与干辣椒一同爆炒,辣香扑鼻。

一盘农家小炒肉,五花肉煸炒出油,加入豆豉和大量青红椒,色泽诱人。

一碟清炒周家带来的野菌,虽然做法简单,但菌子特有的鲜香让人欲罢不能。

还有一道腊肉炒蒜苗,腊肉也是陈母他们带过来,是用山里的野猪肉做成的,醇香可口,一口下去满嘴咸香,特别下饭。

而且,这些菜都放了辣椒。

永安县那的菜肴都是辣口,不像他们海边吃得很清淡。

“亲家母,四舅哥,也不知道合不合你们口味,我们这边靠海,吃鱼虾多,怕你们觉得清淡,英子特意炒了几个辣菜,你们快尝尝。”陈母笑着招呼他们夹菜吃,千万不要客气,就像是在自己家里一样。

周母看着桌上的的菜,又看看身边笑容温婉的女儿,眼圈不由得又有点发热。

她夹起一块腊肠放进嘴里,仔细咀嚼,连连点头:“好吃……就是这个味儿,英子的手艺还是可以的。”

她又尝了尝野菌,赞道:“这菌子炒得火候正好,鲜得很,哎呀,亲家母你们真是太费心了。”

周云杰也大口吃着辣菜,额头上很快冒出了细汗,他畅快地舒了口气:“爽快,还是辣菜下饭。妹夫,你们这边的菜也好吃,这鱼真鲜!”

他说着,又夹了一大块清蒸鱼,然后学着他们蘸了点酱料,放到嘴里咀嚼起来,还一个劲的点头称赞。

“合口味就好,合口味就好……多吃点,千万别客气!”陈父高兴地举起酒杯,“来,亲家母,四舅哥,我敬你们一杯,你们远道而来,咱们都是一家人,以后都和和睦睦的。”

一想起自家儿子以前做的荒唐事,当年两家人闹得可凶了,都差点动手打人,他到现在都觉得很不好意思。

“对……来干一杯。”陈业峰也举起杯,化解尴尬。

周母以茶代酒,周云杰则端起酒杯,与陈父、陈业峰碰了一下。

辛辣的粮食酒入喉,气氛顿时更加热络起来。

席间,陈父陈母不断劝菜,周母和周云杰的碗里总是堆得满满的。

周母却顾不上自己多吃,时不时就给身边的周海英夹菜,尤其是鱼肚子上的嫩肉和野菌这类有营养的。

“英子,你多吃点,你现在是一个人吃两个人补。”她又转向陈业峰,“阿峰呀,英子这身子重了,你平时多照看着点,别让她太劳累了。要是夜里她腿抽筋,你记得帮她揉揉。”

陈业峰连忙放下筷子,郑重地点头:“娘,您放心,我会的。家里现在条件好些了,重活累活我都包了,绝不让英子受累。”

周海英听着丈夫和母亲的对话,心里甜丝丝的,低头吃着碗里的饭菜。

另一边,陈父、陈业峰和周云杰三个男人,几杯酒下肚,话匣子就打开了。

从海上的风浪聊到山里的气候,从渔获的丰歉聊到庄稼的收成。

周云杰对海边的一切都充满了好奇,问个不停。

陈业峰耐心解答,说到捕鱼的趣事,引得周云杰哈哈大笑。

陈父也时不时插话,说起一些陈芝麻烂谷子的事情。

周云杰笑着说道:“今年雨水足,玉米和番薯收成都好,就是山里的野猪闹得凶,糟蹋了不少庄稼。”

听到这里,陈业峰想起上次去永安那边的情景,忍不住说道:“你们什么时候围猎野猪,到时候通知我,要是我有时间,一定过去瞧瞧。”

想起上次他们打到的那头野猪,陈业峰顿时手也是痒痒的。

“没问题,到时候我给你打电话。”周云杰笑着说道。

正当男人们聊得热火朝天时,一直在埋头吃饭的三子,大概是觉得被忽略了,突然抬起头,带着几分小孩子的炫耀语气,大声说:“外你们是不知道,昨天我们在村里的池塘里捕上来好几百斤鱼货呢,满满好几筐……”

“几百斤?”周云杰闻言,端着酒杯的手顿住了,脸上露出难以置信的表情。

在他的认知里,山间的溪流小河,能捞出几十斤鱼就已经了不得了,顿时有点不敢相信,“小弟弟,你可别吹牛哄我,几百斤?池塘里哪能有这么多鱼?”

陈业峰见四舅哥不信,喝了口酒,笑着解释道:“四哥,三子没有骗你,他说的都是真的……”

说着,他就将昨天捕鱼的事情说了一遍。

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