张师傅和王师傅对视一眼，眼中都闪过一丝跃跃欲试的光芒。
真正的较量，现在才开始。
“各位领导，除这些常规菜外，我们饭店还准备了四道创新菜品及糖水点心。”
沈音音说话的共功夫，和平饭店的伙计们已经在张师傅的示意下，将糖水点心都端了上来。
点心及糖水和上一批的常规菜一样，都是一人一份，每一份被分成了适当的量，两口能吃完，既尝了味道，也不会让人太饱。
椭圆形的红木会议桌光可鉴人，倒映着头顶惨白的日光灯和围坐其旁的人们神色各异的脸。
许真真一行人坐在一侧，腰背挺直，面带期待，而以罗文为首的另一拨人则松散地靠在椅背上，罗文虽脸色不好，可嘴角依旧挂着一丝若有若无的讥诮，指尖不耐烦地敲打着桌面，发出笃笃的轻响，在过分安静的房间里显得格外刺耳。
很快，四道创新菜品也被端了上来。
这一次，进来的伙计们端着的托盘截然不同。
上面不再是分装小碟，而是几个造型古朴雅致的青花瓷钵和阔口浅盆，上面还盖着盖子，隐隐有温热的白汽和一股勾人食欲的鲜香渗出，瞬间攫取了所有人的注意力。
“各位领导，”沈音音的声音如同最好的报幕员，带着一丝恰到好处的引荐意味，“基础菜品是保障，而接下来这几道，才是我们和平饭店为此次交流会精心准备的一点‘巧思’，旨在不超预算、不违原则的前提下，尽可能让代表们品尝到兼具本地风味与饮食智慧的时令佳肴！请各位品鉴指正。”
盖子掀开的刹那，一股鲜香热气如同挣脱束缚般，猛地蒸腾而起，迅速弥漫了整个会议室，强势地攫取了所有人的感官。
第一道菜是海鲜杂蔬暖锅。
那奶白色的汤汁还在小砂锅里轻微地咕嘟着，几只橙红的小海虾弯曲着身子，花蛤张开了诱人的口，露出里面嫩白的肉，鱿鱼圈q弹，豆腐吸饱了汤汁显得丰腴，白菜翠绿，粉丝晶莹，萝卜软糯……
所有食材和谐地簇拥在一起，散发着温暖、醇厚而又层次分明的海洋与田野交织的香气，这香气不冲，却极具渗透力，勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。
姜葱炒蟹钳更是视觉和嗅觉的双重冲击。
红亮饱满的蟹钳堆叠如山，每一只都均匀地裹着油亮莹润的薄芡，大量金黄的姜片和翠绿的葱段夹杂其间，姜的辛香、葱的甜香、以及蟹钳经过爆炒后释放出的浓郁焦香完美融合，天然的一股强烈的吸引力，让人忍不住就想立刻夹起一只，吮吸那咸鲜滚烫的滋味。
就连看似普通的菌菇扒时蔬和家常焖鱼块，也呈现出远超食堂大锅菜的精气神。
菌菇滑嫩，时蔬碧绿，芡汁明亮通透；鱼块色泽酱红油润，汤汁浓稠得当，散发着深沉诱人的酱香和鱼鲜。
至次，和平饭店真正的实力，伴随着令人无法忽视的香气，一览无余地呈现在了所有人面前。
伙计们训练有素地为大家分菜，小碟子送到每一位参会者面。
刹那间，会议室里响起了一片极力压抑却仍清晰可闻的抽气声和细微的惊叹！
“嗬——”
“这卖相！不愧是咱们市里面最出名的饭店！”
“好香啊！”
先前那些抱着看热闹甚至挑刺心态的人，眼睛瞬间就直了，就连原本支持许真真的人，也没想到沈音音能拿出如此超出预期的菜品。
一位戴着眼镜的中年干部，下意识地推了推眼镜，身体不由自主地前倾，鼻子微微抽动，仔细嗅着那勾人的香气，脸上写满了惊讶和好奇。
他拿起筷子，竟然有些迫不及待地率先伸向了那小蝶海鲜杂蔬暖锅，他小心地吹了吹气，将一块吸饱了汤汁的豆腐和一小段粉丝送入口中。
只见他的眼睛猛地睁大，咀嚼的动作停顿了一秒，随即加快了速度，喉结滚动，咽了下去。
然后，他几乎是毫不犹豫地又舀了一勺汤，吹了吹送入口中，闭上眼睛细细品味，脸上露出了极度满足和享受的神情，不住地点头：“鲜！真鲜！不是味精调出来的那种鲜，是食材本身的鲜甜！这味道简直太棒了！”
旁边一位女干部则被姜葱炒蟹钳好看的摆盘所吸引。
她看着那红亮的蟹钳，有些犹豫该如何下口，最终还是夹起一只，蟹钳早已被处理过，壳有裂缝，轻轻一掰，便露出里面雪白饱满的蟹肉。
她学着样子吮吸了一下附着在壳上的姜葱汁液，顿时，辛香咸鲜瞬间冲击味蕾，让她忍不住轻轻“唔”了一声，她赶紧将蟹肉蘸了点盘底的汤汁，送入口中，蟹肉的鲜甜弹牙和姜葱汁的浓郁辛香完美结合，让她吃得眼睛都眯了起来，连连称赞：“好吃！这个太好吃了！又香又鲜，还一点都不腻！下饭肯定一流！”
被两人这么一夸，其余众人也连忙拿起筷子，专心致志地品尝起面前的小蝶菜品。
菌菇扒时蔬立即获得了桌上几位年纪稍长的领导的青睐。
他们品尝后，纷纷点头：“嗯，这个好！清爽可口，火候掌握得恰到好处，蔬菜的脆嫩和菌菇的鲜滑都保留得很好。”
“芡汁也勾得薄，不糊嘴，咸淡适中。”
相较于上面三道菜，更加大众的家常焖鱼块更是赢得了广泛好评。
“这鱼烧得地道！外面微微焦香，里面鱼肉却极其嫩滑入味，一点土腥味都没有！这酱汁调得也好，咸中带甜，鲜香醇厚，光是这汤汁，我就能干掉两碗饭！”
许真真两眼放光，丝毫没有因为自己和沈音音的关系需要避嫌而吝啬自己的夸赞。
赞美之声此起彼伏，整个会议室的气氛彻底变了。
刚才紧张的氛围，仿佛都被这四道美味佳肴带来的惊艳感受所融化，每个人都在专注地品尝，交换着惊喜的眼神，低声议论着哪一道更好吃。