如意姑娘的苟且日常

冰河时代

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第148章 舌尖上的春天

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把文成之事处理妥当,宋衍再次进山。

“阿意,有桓恒处理政务,你跟我进山去看看。”

沈如意并不想去:“天气有些冷。”

宋衍:……他就是想跟小娘子在一起,还真没想到山里气候,“那就下一次带你去。”

人还真是有些奇怪,他没有勉强她,沈如意倒有些过意不去了,“那殿下等下,我做了些方便易存的食物,你带进山中吧。”

小娘子虽然没跟他去,可心里还是想着他的,有些失落的宋衍心情瞬间又好起来。

古代没有冰箱,人们很会把鸡鸭鱼肉风干做成腊制品,这些就不需要沈如意特意给他弄了,她给宋衍准备的是方便面。

“这些葱花、菘菜都脱水了,只要白开水煮开,或是泡开就可以吃。”

方便面在后世有多方便,那都是经过时间检验的,而且因为调料足,口味相当不错,基本上没有不爱吃的。

宋衍这个王爷吃过好东西,也对其赞不绝口,“很是不错。”

季文川咋舌道,“王爷,等你看到它的制作过程,你就知道这味道为何这么好了。”

宋衍看向沈如意。

沈如意心虚的摸摸鼻子,在缺衣少食的时代,用一锅油炸面饼,简直就是奢侈之极。

后世经济实惠的方便食品,在这个时代可是奢侈品。

长平、长安等人,也吃到了方便面,简直叹为观止,“如意姑娘,还没进山呢,咱们就把几包都吃完了。”好吃的根本忍不住。

沈如意:……搞不起,真的搞不起。

可宋衍是谁啊,他可是一国皇子,就算奢侈,也得给得力助手再搞几包。

沈如意只好同意,指挥人开干。

第一个就是用大豆榨油。

利用植物制油的历史很早,据记载,最早的植物油是从乌臼中提炼出来的,称桕油或青油,这个时代也有用其它植物榨油的,比如芝麻,还芸苔(即油菜)的种子,经过榨制可以得到一种色泽金黄或棕黄的透状的菜籽油,但不管芝麻或是芸苔都没有普及,甚至,人们还没有大量种植油菜籽,能吃到植物油的普通人很少。

沈如意穿到这个时代,发现黄豆种植很多,但是却没有人把它榨成油。

不管是流浪,还是在北晋军中,沈如意都有提议用黄豆榨油,所以这些年,北方地区有不少人吃得上植物油了。

在古代榨油真心是一件非常复杂且又劳心劳力之活,因为只能用压榨法。

首先将大豆烘炒,捣碎、甑篜、制饼,然后用稻草包扎成饼,箍紧后叠放于槽内,在油饼的一侧塞进木块,通过撞击木块间的三角形楔块,对油饼不断进行挤压,油脂通过底盘凹槽汇集到储油罐。

沈如意改进了楔块,用顶上封木,然后两端木头系上铁丝绳,系在下端铁棍上旋转,这样油就不断的被压榨出来。

“比敲击楔块省力的多。”

沈如意笑笑,这都是后世的智慧,她不过拿过用,对不住了真正发明这个方法的师傅。

这样榨出来的油百分百天然,但出油率也是真的低,只有百分之十五左右。

“幸好我们有养猪场,这些豆饼子拿去喂猪,真是一点也不浪费。”

不仅如此,在这个时代,大豆算是最常见又易生长有产量的粮食,也不怪大家想不到拿它榨油,算是主要粮食了。

等沈如意把磨了几遍的细白面做成龙须样,然后放到油锅里炸,直到这里,大家终于明白了,怪不得方便面好吃,都是油浸出来的呀。

真是太奢侈了。

后世的‘垃圾不健康’食品,在此刻竟如此高不可攀。

沈如意沉默了。

长平见自己话太多,连忙小心翼翼的往后退了几步,人家如意姑娘是做给主子吃的,奢侈点怎么了,这样才配得上王爷。

沈如意:……

她能说是自己嘴馋想吃吗?

别人如何,沈如意不知道,但是宋衍很高兴,就算骑上马了,目光都没离开她,脉脉含情,三步一回头。

沈如意:……她逃也似的回到了住的地方。

原来的宋宅改成了文成郡衙门,沈如意租了一处普通宅子。由于宅子较小,季文川、张五松等人又在附近租了两三个院子,总算都安顿下来。

沈如意不再过问文成郡的事,得以清闲。

二月中旬,西南风徐徐吹来,带来了热带的气息。阳光透过稀疏的云层洒下,空气中弥漫着一种慵懒而舒适的氛围,令人心旷神怡。

温暖的阳光照在皮肤上,仿佛能感受到每一缕光线的温柔抚摸。微风中夹杂着泥土和植物的清新气息,让人忍不住深吸一口气,仿佛能将这美好的瞬间永远留在记忆中。

沈如意又在小院中种菜,她细心地翻土、播种,动作娴熟而专注。她的手指沾满了湿润的泥土,脸上洋溢着满足的笑容。

季文川看到后,那神情不知是感慨还是恨铁不成钢:“阿意啊,你有一肚子的学识,为何就喜欢在院中种菜啊!”

“种菜多好啊!”如果可以,她想一直种到老,光想想就觉得很美妙。

季文川摇摇头,“安公子正按你那个小压榨机去做大的压榨机,文成郡这里两三台,浮桥、建康城都会建油坊。”

“很好啊!”沈如意巴不得压榨机推广的越多越好,这样老百姓就再也不要白水煮菜吃了,炒菜也能普及。

看她随意的,好像在说一件很普通的事。

“阿意,就像猪肉一样,老百姓可又有口福了,就像你所说的,有营养后,他们的身体会越来越好,人的寿命也会增加。”

说起这个,沈如意的心还真不好受,除了战争,这个时代就算在和平时代,老百姓平均寿命也很低,能活过五十岁都不多,怪不得古语有云,人生七十古来稀。

沈如意开心一笑,“那就好。”

季文川:……

小娘子不是说多好啊,就是很好啊……

他真不想说话了,但是……

“阿意,今天中午我们吃什么?”

她的回答轻快而愉悦:“荠菜饺子、春卷、韭菜盒子、小麦粥……随你选。”

春天来临,不光野菜成片,就连韭菜都嫩绿水灵,正是制作各种美食的好时节。

猪肉不仅可以与新鲜的荠菜搭配做成饺子、春卷,还可以跟韭菜做成韭菜盒子,一个个美食香气四溢,让人垂涎欲滴。

一听美食,季文川双眼亮了,赶紧过来帮忙,“早点干完,早点享用美食。”

沈如意:……

竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。

虽然这里是百越,离长江边上有点距离,但都是同一个春天啊。

文成郡周围都是山,春雨过后,山上最多的是什么呀?

当然是春笋,在春雨滋润之下,鲜嫩无比的小笋在春天的山野里迅速生长。一颗颗被挖出后,层层剥开,或炒或煮,又或是熬汤,成为春季餐桌上必点的一道鲜美菜肴。

在挖笋的途中,沈如意还看到了香椿。

“哇,绝对的美味。”

季文川背着竹篓,听到她叫,以为是什么,结果刚凑上去,一股味道扑鼻而来,冲得他当下就后退了几步,要不是小厮拉得快,差点滚下山坡。

沈如意:……

哦~她忘了,就像榴莲,有人喜欢有人讨厌。

“先生要是不喜欢,就离它远点,我可喜欢了。”

季文川:……

怎么会有人喜欢这么臭的东西?想不通,还真是想不通!

沈如意才不管他内心怎么嘀咕,她已经想好怎么吃了,必须来道香椿炒鸡蛋,必须的!

前世时,有一段时间,七零、八零后盘点小时候吃过的野味,发现很多都是中药,怪不得小时候不生病,原来吃了半部本草纲目,像什么茅针、覆盆子、马齿苋……反正很多。

沈如意如快乐的小松鼠,在山野之间,享受大自然的馈赠。

从山上回来,沈如意发现进山半个月的宋衍回来了。

“殿下!”

宋衍看着面前小娘子,一身麻布衩裙,简单朴素,却掩不住她的清丽灵动,整个人精神焕发。她乌黑的长发随意地挽在脑后,几缕发丝垂落在额前,显得格外柔美。

她的眼睛明亮如星,透着一丝不易察觉的喜悦和期待。

宋衍心中一暖,不禁为之动容。

长平见二人氛围很好,连忙为自家主子报功,“姑娘,王爷看到有山农卖鸭子,买了一只大肥鸭,你看做什么好?”

春季是鸭子最肥壮的季节,更重要的是,鸭肉具有较高的营养价值,对身体健康很有帮助,要沈如意说当然是煲汤。

但是男人们一般嫌汤的味道淡,都喜欢口味重的。

想了下,沈如意决定一鸭两吃,煲汤与姜爆鸭子。

煲汤不要说了,加上山里采来的小人参、枸杞、红枣干等,炖上一两个小时,揭开砂锅,汤清味浓,怎一个鲜字了得。

而姜爆鸭子,用子姜加调料爆炒出锅,干香味浓,非常开胃,好吃的停不下来。

坐在小院廊下,围坐在小桌前,仿佛回到了端王府。

宋衍看看刚刚开垦的菜畦,以及搭了架子,但还没有植物爬的架子,想到了自己府中那个小泥屋,还有书房前面的那三间小屋,都是她生活过的痕迹,一直留在哪里,只等她回到端王府那刻。

吃到八成饱,有空抬头说话了。

沈如意问,“王爷,你要回建康城吗?”

宋衍摇摇头,“今年整个春天都会在这里。”

那就是出山透透气。

沈如意笑笑,一脸明白的样子。

宋衍:……

他不得不纠正小娘子的想法,“山里已经出矿,现在开始炼铜炼铁了。”

“这么快?”

“从去年到现在,都快一年了。”

沈如意心道古代生产力落后,这么久出矿很正常嘛。

宋衍忍不住伸手敲了她脑门瓜子。

“殿下……”沈如意没料到宋衍敲她脑门,一脸委屈的小模样。

宋衍看着她那副楚楚可怜的样子,忍不住又伸手。

小娘子倏一下躲开了,“殿下,你又要打人……”打人还打出瘾了,语气中带着一丝娇嗔。

季文川在一旁默默念道,小娘子,你那只眼看王爷想打你了,分明是要给你揉揉的呀,连他这个大老粗都看出来的,你这个水灵灵的小娘子却跟个木头脑袋似的,真是让人又好气又好笑。

这狗粮看的……这饭没办法吃了。

季文川舀了碗汤,起身,“我去吹吹风。”跟农村里的老农似的,端着碗,回自己院子,反正不想做电灯泡了。

“先生,还没吃完,你怎么走了?”

季文川伸出一手臂摆了下,“我回院跟安公子他们一道吃。”

沈如意:……现在的感觉怎么像小两口吃饭似的。

这个念头一旦冒出来,沈如意感觉整个人都不好了。

她也放下碗筷,“殿下,我吃好了,你呢?”要是没吃好,你一个人慢慢吃。

宋衍道,“我还要喝碗汤。”

站在一边的长平听到,刚想过来盛,刚抬起脚跟,马上又停住,转身,避到厨房去了。

沈如意看到长平溜了,只好起身给宋衍盛了一碗鸭汤。

为了避免氛围尴尬,她没话找话,“殿下,姜爆鸭子怎么样?”

“很好。”宋衍毫不吝啬夸奖。

沈如意:……

宋衍见小娘子被夸的不好意思,嘴角压都压不住,愉悦的把一碗汤都喝完了。

夕阳西下,二月份,早晚还是挺冷的。

长平与飞双过来,一个送巾了,一个收拾桌子。

沈如意与宋衍起身,让他们收拾。

这个小院子有宋衍的住处。

沈如意以为宋衍要回房间,结果他站在廊下,负手看向廊外天空。

上山采野,下山忙碌,沈如意累了,她要回房洗漱睡了。

就在她准备回房时,宋衍开口,“我调集了两万人马过来。”

突然之间为何要调人马,沈如意想到东瓯,“他们还是不死心?”

“除了他们还有南楚、宁国、随国……”

听到随国,沈如意惊讶的看向宋衍,“随国?”

他点头,也看向沈如意。

回过神后,沈如意嗤笑一声,“弹丸小国,竟敢过江打仗,当政者什么脑回路?”

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