女尊之凌云壮志

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第137章 酒楼偶遇

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将所有人写的资料都看完,半个时辰都快过去了,凌云选出了五十五人出来,她喝了口住持递上来的茶,才大声说道:“本宫念到名字的人是被选中的,到这边过来排队。没念到名字的,又想离开安国寺的,可以到这边报名到皇家学院做个杂役。”

“张媛、方星宇、刘思月、……”

很快凌云将录取的人名念完,那边报名做杂役的也报完名了,几百个和尚里面只有三十人报名做杂役。凌云看了排好队的张媛那一队人,年轻人居多,四五十岁的也有六七人。

“先丑话说在前头,如果你们言不属实,那也只会被本宫送回来,试用期三个月,期间做的好才能留下来,出了什么差错本宫只能把你们送回来了。本宫顶着压力为你们争取的这次离开这里的机会,希望各位都能珍惜。”

经过漫长的两个时辰,凌云终于完成了人员的选定工作。她面带微笑,心中却暗自松了一口气。毕竟,要从众多候选人中挑选出最合适的八十五人并非易事。

当住持热情地挽留凌云时,她毫不犹豫地婉言谢绝了。她知道时间紧迫,还有许多事情等待着她去处理。于是,她带领着这八十五人,一同前往隔壁的皇家别院。

这些人每人手中都只拿着一个小包袱,里面装着他们的一些随身物品。虽然包袱不大,但对于他们来说,这已经足够了。他们刚到安国寺的时候,身上所有值钱的衣服首饰银票都被住持带人搜走了,说是寺庙清净之地不用他们带这些。他们默默地跟随着凌云,心中充满对未来新生活的期待。

和闲郡王交代清楚之后,皇家别院里面原有的宫人就被内务府给调走了,现在里面空空荡荡的一个人都没有。

凌云将张媛,方星宇和刘思月单独叫到了一个房间中,“张媛,本宫任命你暂时代理副院长,方星宇和刘思月两人为书院主事,协助于你

如果三个月后,你们不出什么大的纰漏,那么本宫可以把代理两个字去掉,你们能胜任吗?”

张媛三人神色都有些激动,这可是大周第一所招收男子的学院,他们一定要办好。三人忙跪地行了大礼,“多谢殿下信任,属下必不负殿下所托。”

凌云看着三人身上的僧衣,说道:“你们今天先将这些人的住处安排好,这些是这些人的基本资料,回头你让他们写个更为详细的归档,接下来书院就主要靠你们了,往后陆续会有一些孩子 会被送过来,你们提前做好安排。”

张媛双手接过凌云递过来的一沓纸,“是,殿下,属下会尽快安排好的。”

方星宇和刘思月也连忙表态会做好这个主事,凌云很满意他们的态度,让沈飞将他手中的银票递给张媛,“这些你先拿着用,将账目记好了,回头我会查账的。你先让人把厨房搭建起来,别饿着肚子干活。燕一,你先留下帮他们两天,晚上宫门落锁前回去就行。”

张媛和燕一都领命去忙了,凌云则带着沈飞和崔少卿去了酒楼用饭,忙了一上午她都有些饿了。

来到上京城最大的酒楼明月楼,凌云要了一间包间,眼下有颗泪痣的小二姐殷勤的招待着凌云,凌云落座喝了口她泡的茶,虽然比不上宫里的,但也是茶香四溢,还算是上品。“先上些招牌菜,速度要快些。”

小二姐将白毛巾往胳膊上一搭,笑道:“小的马上去通知,贵客您稍等!”

等了两刻钟时间,饭菜就陆陆续续开始上了,有令人垂涎欲滴的“秘制烤鸭”、“蟹粉狮子头”、“龙井虾仁”等一共十道菜。

小二姐每上一道菜就介绍一遍,“这道‘秘制烤鸭’是精选上等的填鸭,经过数小时的腌制,让香料的芬芳渗透到鸭肉的每一丝纹理之中。挂炉烤制时,鸭身均匀受热,表皮逐渐变得金黄酥脆,泛着诱人的光泽。

出炉后的烤鸭,师傅熟练地片成薄厚均匀的薄片,每一片都带着恰到好处的皮和肉。搭配薄如蝉翼的荷叶饼、葱丝、黄瓜条和特制的甜面酱,一口咬下,酥脆的鸭皮、鲜嫩的鸭肉与清爽的蔬菜在口中交织,甜咸适中的酱料更是画龙点睛之笔,瞬间让您感受美食的诱惑。

这道‘蟹粉狮子头’同样是我们明月酒楼的招牌佳肴。选用新鲜肥美的大闸蟹,手工拆出蟹粉蟹肉,与肥瘦相间的猪肉末精心调配。加入葱姜汁、蛋清、淀粉等调料,顺着一个方向搅拌上劲,确保肉质细腻且富有弹性。

随后,将其团成一个个圆润饱满的大肉丸,放入垫有青菜的砂锅中,小火慢炖。炖煮的过程中,肉香与蟹香相互交融,渗透到每一滴汤汁里。揭开锅盖,热气腾腾,狮子头色泽诱人,入口即化,蟹粉的鲜美更是为这道菜增添了几分奢华的滋味,令人回味无穷。

还有这道‘龙井虾仁’,尽显江南风味的清新雅致。精选活蹦乱跳的河虾,手工剥出虾仁,用盐、蛋清、淀粉等腌制片刻,使其口感更加滑嫩。新鲜采摘的龙井茶叶,用沸水冲泡,取其清香的茶汤备用。

炒制时,先将虾仁滑炒至变色,再加入适量的茶汤和茶叶,快速翻炒均匀。龙井的清香瞬间融入虾仁之中,虾仁洁白如玉,鲜嫩弹牙,带着淡淡的茶香,清新爽口。

…………”

小二姐滔滔不绝的讲了一堆,凌云忍不住问道:“这些菜你都会做?看你说的头头是道的。”

小二姐尴尬的摸摸鼻子,“小的本来是应聘来当厨师学徒的,但是学徒当了一年多还是入不了大厨的眼,掌柜的见小的口才不错,就将小的调过来跑堂了。”

凌云赞同的点点头道:“你口才确实不错,掌柜的确实有眼光。”

听到外面有嘈杂的吵闹声,小二姐告罪一声就想出去看看,凌云:“问清楚了过来给我说一下。”

小二姐说了一声’好来‘,就出去了,等了没一会儿呢,她就敲门又进来的,绘声绘色的给凌云讲了起来,“是忠义侯府的’雪域仙子‘和忠勇侯府的慕容公子吵起来了,好像是’雪域仙子‘不小心将菜撞到了慕容公子的身上,慕容公子生气了两人就吵起来了。”

“听说两人都是太女殿下的未婚夫君呢,不知道太女殿下在的话会帮哪位?”

凌云将身上的令牌交给沈飞,让他去将两人叫进来,在外面吵起来终究影响不好。

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