“别着急,慢慢吃,跟着咱东家,以后好吃的多着呢!”
厨房的东西终于补充的差不多了,崔荣英今天做了些桃酥、鸡蛋糕、泡芙和布丁。
铺子里的三个妇人说是年轻,其实也都是四十岁以下的,一个姓刘,一个姓顾,还有一个姓吴。
她们各有优点,虽在牙行却注重卫生,厨房的事情都懂一些,柳青青见她们眼神清明就都买了下来。
柳青青专门跟秦红果和崔荣英说过,这几个人虽说都有卖身契,不怕她们泄露了方子。
可人心隔肚皮,害人之心不可有,防人之心不可无,她还是嘱咐两人要多多注意她们有没有什么异常。
崔荣英刚开始只让她们做些打下手的活,配料什么的时候,都是背着她们的。
吴嫂子今年三十五了,属于那种嗓门大没心眼的人,却是个可怜的,丈夫去了之后被自家恶婆婆给卖了。
相处了几天之后,她觉得吴嫂子话最少,眼里有活,就叫她跟着自己忙活。
点心做出来之后,崔荣英就端出来让大家都品尝,吴嫂子她们哪里吃过这么精细的点心,一个个狼吞虎咽的。
刘嫂子之前的丈夫是个秀才,因为背着她养了外室,看她哪哪都不顺眼。
最后,在那个外室的撺掇下,刘嫂子先是被贬妻为妾,后来更是被卖给了人牙子。
被柳青青买下来后,柳青青问她要不要回老家,可她娘家早就没亲人了,回去还不如留下来做活。
反正她之前也过的不是什么好日子,为了生计每天都有浆洗不完的衣服,她早就已经没什么留恋的了。
因着她相貌好些,柳青青让秦红果带着她,教教她做茶饮,以后还能帮着在前边收钱。
顾嫂子一般,因为身材粗壮一些,虽说话比较多,可本身力气大,厨房的力气活大半都是她在做。
宅子里有了煮饭和看门的人,秦雨薇她们几个也轻松了不少,加上每天还有新奇点心吃,一个个的都很高兴。
“崔姐,那些杯子和餐具都清洗好了吧?”
“东家,昨天晚上就整理好了,水云间里里外外都收拾好了,可以准备开张了。”
“行,明天再发一天的传单,后天咱们水云间正式开业。”
“嗳,东家您就请好吧!”
铺子里虽说现在一共就五个人,可有柳青青和秦野他们时不时过去帮忙,该准备的基本上都准备好了。
日期定下来后,众人只感觉时间越发紧张了,就这样就到了开张这天。
辰时二刻,吉时到,何四在秦野的示意下点燃了鞭炮。
一阵噼里啪啦的爆竹声后,不少路过的人都驻足观看了起来。
“这铺子今天开业了?”
“应该是,前几天路过的时候,总是能闻到一阵香甜的味道,就是不知道是干啥的?”
“你们没接过这个单子吗?”
“什么单子?”
“昨天接到的单子,上面有介绍,说这铺子是卖茶饮和点心的。”
“哦,原来是个点心铺子啊!”
“那单子上写了,前三天有免费品尝,咱们赶紧排队去吧!”
柳青青站在二楼临街大房间里,静静地看着秦红果端步上前,意气风发的拉下牌匾上的红绸。
“各位乡邻,客官上午好,今日小店水云间开业大吉,凡进店的客人,都能免费试吃......”
刚开口的时候秦红果的声音有些颤抖,不过她调整的很快,越说心中越是平静,眼神也更是坚定。
很快看热闹的人就在何四他们的指引下排起了队,其中有看热闹的,有想占便宜的,还有......
还有何四根据柳青青的要求,专门请来当托的人。
柳青青一直都没有下去,她早就做好了一切安排,接下来就是秦红果的事情了。
“嗯,这个叫泡芙的好吃,香香软软的,甚是美味!”
“我倒是觉得这个桃酥好吃,里边好像加了核桃,味道比之前吃过的更香甜。”
为了应对今天开业,崔荣英她们从寅时就开始忙活了,虽说不确定能不能卖出去,做出的每块点心却不能马虎。
“这个鸡蛋糕好吃,我老娘口不好,刚好可以买几块让她尝尝。”
有个衣着光鲜的中年男子,尝了一口绵软的鸡蛋糕后,眼睛当时就亮了。
一打听价格,一块糕点要十文钱,不过这两天有折扣,每块能便宜两文钱。
男子刚开始还觉得有些贵,可一听有优惠,再看那比成年男子手掌都大的糕点,顿时觉得没那么贵了。
“成,给我来三块!”
“诚惠,一共24文钱,再送您一个泡芙,吃好了您再来啊!”
男子一听还多送一个泡芙,笑的就更开心了,付好钱接过包好的糕点乐呵呵的出门了。
“这泡芙里有牛乳,今天才来那个两文钱一个,给俺来五个!”
......
整整一个上午,水云间就没有闲着,到中午的时候糕点早就售罄了。
“大家都忙了大半天了,既然售罄了那就休息,下午咱们只卖茶饮就行。”
最开始的时候,柳青青并没有下楼,随着后来来铺子里买点心的人越来越多,她还是下来帮忙了。
“东家,时间还早,我们还可以再做些糕点...”
“不用了,过犹不及。
今天才第一天,可不能把你们累坏了。”
一上午的时间里,铺子里都没怎么卖饮品,下午正是炎热的时候,买些冷饮才更好一些。
“东家,饭菜都送来了。”
何四早就按照柳青青的要求回去取饭菜了,这会儿不忙,大家纷纷拿起碗吃了起来。
吃饱喝足之后,何四把事先准备好的牌子挂了出去。
“啥情况啊?这才开的铺子,下午居然不卖糕点了?”
“郑妹妹,人家牌子上写着呢,上午卖糕点,下午卖茶饮。
不对,茶饮里可以加冰。”
“真的吗?张姐姐你挪一下,让我也看看!”
水云间的斜对面,停下了一辆马车,里边两个娇俏的少女正挑着帘子看着这边。
“听说铺子二楼有包间,咱们进去尝尝去?”
“走!”
很快,两人就在丫鬟的搀扶中下了马车,径直朝着水云间走去。
“两位小姐下午好,请问您选择在一楼还是二楼包间呢?”
“来个包间!”
“好的,两位请跟我来。”
秦红果本来和柳青青在二楼包间里负牌上午的不足,无意间看到了两位小姐朝铺子这边走来,她第一时间就下来。
没办法,两位小姐衣着光鲜,出门更是跟着几个丫鬟,一看就是有钱人,她得认真对待。
“两位小姐,这个是我们水云间目前的茶品清单,您可以选择热饮,也可以选择加冰。”
秦红果把人引到二楼包间后,就热情的递上了一个册子,那里边是柳青青找小牛帮忙做的点单册子。
张小姐和郑小姐一脸新奇,一进这个水云间,她们就感觉很舒服。
不似别的铺子的庄重,整个水云间清清爽爽的,墙上挂着的是梅兰竹菊各种雅致的花草。
没来由的让人少了不少烦躁,加上她们刚落座就送上的冰盆,看着大块的冰块,两位小姐没来由的感觉一阵凉爽。
关键是掌柜的递过来的册子,不似之前那种干巴巴的菜单,每一张是一个饮品,竟还配着色彩鲜艳的图片。
“芋圆奶茶,珍珠奶茶,红豆奶茶......”
“张姐姐快看,后边还有果茶......”
两人很快就选好了,一杯红豆奶茶,一杯芋圆三拼奶茶,同时还给跟着的两个丫鬟点了酸梅汤。
“对了,下午真的不卖糕点吗?”
秦红果记下两位小姐点好的饮品后,正准备出去,就听到了郑小姐的询问。
“上午卖的桃酥,鸡蛋糕之类糕点下午确实不提供。
不过,您要是在店里点了茶饮,也可以给您配布丁和小蛋糕吃......”
“行,你说的布丁和小蛋糕都要两份。”
郑小姐一听有点心吃,还是她之前没吃过的点心,顿时甜甜的笑了起来,脸上的两个酒窝看着甚是可爱。
下午若真是只卖茶饮的话,那就太亏本了,崔荣英就自告奋勇要做些精致些的点心。
既然主厨发话了,柳青青自然是同意的,毕竟都是给自己赚钱的。
二十分钟后,两位小姐点的东西终于上齐了,她们看着桌上精致的糕点,眼睛瞪得大大的。