大齐境内人多数还是把西瓜称为寒瓜，品种也是之前的老品种，自然不能和柳青青从系统商城里买的瓜苗相比。
选西瓜种子的时候，她专门挑的是自己最喜欢的两个品种，申蜜968和8424这两个甜味十足的品种。
王秦氏他们比较喜欢沙沙口感的，刚好8424西瓜的肉质以?“沙、软、糯、润”?为主，纤维少，口感细腻。
柳青青则是比较喜欢脆爽多汁的，选择种申蜜968，就是因为它的肉质则更偏向?“脆、硬、利口”?。
至于其他的品种，她暂时不想在外边种，只在空间里每样种了几株，留着自己解馋的时候吃。
也许是今年的夏天格外的热，也许是去年打下的口碑，家里种的西瓜比去年更受欢迎了。
尤其是冬天的时候，柳青青拉着几个哥哥，专门在各自家的地窖里囤了些冰砖，刚好这个季节冰镇果子吃。
“虽说冰果的果子好吃，可咱也不能太贪凉了，每人吃一点就行了啊！”
“姑姑，放心吧！有我看着呢，谁都别想多吃。”
回答柳青青的是安安，至于她为什么这么说，那也是有原因的。
安安的脾胃比较弱，闹过两次肚子之后，终于老实了起来，主要是闹肚子那滋味太难受了。
天气太热了，村学那边也扛不住放假了，孩子们吃过一次冰镇西瓜后，吃其他果子的时候也要冰镇。
这就跟现代的那些小孩一样，炎炎夏日能吃到一口冰凉，就开始跟家人斗智斗勇了。
其实，别说家里的孩子们了，就连柳天明他们，都挺喜欢吃冰镇的东西。
地窖里储存的冰不少，可都是从河里捞的冰，为了食材的新鲜，柳青青还专门把硝石制冰的方法教给了柳天明。
“小妹，你没唬我吧？
就这玩意儿能制冰，说啥我都不相信。”
“你不相信没关系，慢慢等着见证奇迹就行了。”
柳青青把水注入一大一小两个木盆里，小木盆置于大木盆内。
接着就是向大木盆里水中加入硝石并搅拌，等搅拌均匀后，就把手里的棍子放下默默地等着。???
“到底行不行啊？”
等了将近五分钟，两个木盆感觉没多大变化，柳天明着急的就想伸手去摸。
“哥，先别动，已经开始有变化了。”
柳青青指着大木盆里的小木盆，示意柳天明看木盆的上边，对着光可以清晰地看到有丝丝凉气晃动。
随后，柳天明更是很快就会发现小木盆里的水，真的以肉眼可见的速度凝结成冰。
“嘿，成了！
行啊，小妹，你这把掏着了哦！”
又等了一段时间，不管是大木盆还是小木盆都已经凝结成冰了。
柳天明眼中还是有些不可置信，直到他使劲揉了揉眼睛，确认面前的场景不是幻觉后，拿着一旁的锤子使劲敲了几下。
很快，大木盆里的冰块就碎成了渣渣，柳天明很随意的伸手捞起大木盆里的一块冰。
“哥，快放下，那个不能吃！”
柳青青见状连忙制止，大木盆里水里加的有硝石，那玩意儿可不能吃。
“小妹，你也太小气了，以后咱都能自己制冰了，你还不让我吃啊？”
柳青青闻言无奈深深叹了一口气，随后指着桌子上的罐子，再指了指大木盆里的冰块。
“哥，大木盆里加了硝石，你是不是忘了硝石是啥东西？”
柳天明眼睛瞬间瞪大，木然的看了看手里的冰块，啪嗒一声又给扔了回去。
硝石又名钾硝石，又称墙霜，一般上过农村旱厕的人应该会发现，旱厕时间长了，墙角上经常会出现白色晶体，那就是硝石结晶。
当然，也不是全天下的硝石都在茅厕那，大自然中还有纯天然的硝石矿，不少药铺卖的都是矿里开采的。
“加了硝石的冰块，咱可以留着降温用，化了也没事，以后还可以重复利用。
吃的话，只能小木盆这里边干净的冰块，你可记住了哦！”
为了以后能解放自己，柳青青选择再一次注意事项跟柳天明说了一遍，就怕他吃了混合硝石的冰块。
“切，看不起谁，你哥我又不是傻子，肯定能办的妥妥的。”
自己实操了一遍之后，柳天明觉的用硝石制冰也就那么回事，除了别吃错冰了也没什么别的槽点。
接下来，两人又做了不少干净的冰块出来，一半给火锅店那边送过去，另外一半送到了卤肉铺子那边。
“姑姑，你好厉害啊，竟然能变出冰诶！”
“哇，姑姑你这是学的仙法吗？”
一个人也是教，一群人也是教，柳青青回去之后，以带孩子们实验为由，给孩子们也做了两盆冰出来。
“这个不是仙法，也不是魔术，只是一个很简单的小妙招......”
ps：今天是元宵节，祝福所有读者岁岁无忧愁，福运常伴左右！