太子流放,悍婢随行超旺他

萧君子

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第11章 第一顿饭

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灶火熊燃,火候一到,锅中放油,放入少许糖,待糖融化变成焦糖色,泛起小泡泡时,将肉块倒入锅中,迅速翻炒,让每一块肉都裹上糖色。接着加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料,煸炒出香味。倒入豆豉,翻炒均匀,再加入没过肉块的热水。这是第一个菜,之后再放竹蒸,把清理好的鱼切块,放大盘里蒸,不切块蒸是最好,只不过,整条她连偷吃的机会都没有,切块蒸,摆个盘,谁都看不出来。

小火慢炖,抽空之时,再切个萝卜丝,这个非常考验刀工,老余头不遗余力教的便是刀功,说出去也知道老余头不愿教她做菜。好在,她是个爱钻营的,找机会就摸勺子帮两下。

肉香飘出,跟老余头的做的味道很像,璃月不合时宜的开始想她的大厨梦了。

边生火,边切萝卜丝,璃月怡然自得。待鱼蒸得差不多,那用筷子插过竹蒸将整个竹蒸连同鱼一起拿出,放置一边,不能蒸过头,不然鲜味全无,先放上比头发丝粗一点的萝卜丝点缀,待她调个热油浇上,一定是道大硬菜。

多余的萝卜丝加入盐,葱,面粉鸡蛋,摊点萝卜饼,那也是个香味扑鼻的小食。

红烧肉出锅的时候,锅里有油,浪费可惜,璃月不舍得浪费,加水,敲了个蛋花汤。

平时老余头直接洗掉,看不上这点锅油,她有穷苦病,半点油都不舍得浪费,故而蛋花汤并不好看,飘着黑色细小的锅盔。

三菜一汤,怎么吃,主子又不在一个房里,还有那么多下人。

若是往常定是主子吃完,下人吃,可那房良娣是个贪吃的,轮到下人怕就没了,小心思的给下人藏了点肉,汤拿不出手便就罢了,留着自己喝。

她一个人去上菜,上的是太子养伤的屋子,天色不早,璃月道:“杨总管,我一个人做不了那么多人的饭菜,不如我把饭菜上这屋子,主子们都到这屋子来吃。”

杨兼并不想有人打扰太子休息,道:“拿去别屋子,把太子的留出来。”

“那杨总管的端过来,还是在厨房?”

“太子身边自然半步离不得人。”

“奴婢知道了。”

璃月把菜端去了隔壁,跟林姑姑交代:“太子的饭菜,也在这里,一会儿林姑姑给端过去。”

林姑姑看一眼问:“就这几个?”

“无人打下手,我也不是厨子出身。”

闻言几人看了看菜色,看着好像还可以,不是厨子出身,做成这样已经不错,佟若芸道:“辛苦你了。”

只有辛苦,没有赏银,璃月是不领情的,上了菜就走。然后第二趟上了白米饭,无人帮忙,走动的只有她一人。随后准备自己去厨房吃东西的时候,九月跟着过来,问:“我们吃什么?”

璃月把藏的肉拿出来道:“我们一人一块,配点汤。”

“就这?”宫里似她这样的大丫鬟,怎么也是一荤两素。

璃月道:“无人打下手,我能做的都在这儿。”

里锅有大锅白米,放以前已是奢侈,璃月觉得自己有点肉汤就能满足的。

便就不多言,先把杨兼的饭先准备好,放了一小块肉,浇了肉汤,另外多拿一个碗分了汤。

杨兼同样是不可怠慢的人物,她能力有限,只能做到这样了。

璃月大口吃饭,小口吃肉,大口喝汤,就这样三两下吃了满满一碗白米饭。

来这里几天,今天是最满足的。

没吃大饱,还有一个林姑姑没吃,她伺候完主子再来厨房吃点剩下的也成。

她端了杨兼的饭去前头,杨兼正一口饭,一口饭喂着楚珩钰,饭碗已见了底,桌上还有好多菜,估计是太子妃分了一半菜过来,鱼肉倒是没怎么动,她做的萝卜饼倒是没了。

难道她做的鱼块不好吃?不会啊,她偷偷吃了一块,还行的呀,肉也还行的好不好,不过比起老余头是差了那么一点点,烧的不够透就起锅了,不过这是她正式练手的第一顿,她自觉很好了。

杨兼喂完,吩咐:“倒水来。”

璃月忙去倒水。

再回来的时候,杨兼走开了,楚珩钰就着璃月的手喝,在察觉是丫鬟的手后,眉心蹙了蹙,她的衣袖满是油烟味。

“还要吗?”璃月见他两口喝完问。

楚珩钰淡声:“不用。”

声音低低沉沉的比昨日好多了,看来已见好转。

璃月转回去,杨兼在一边吃饭,桌上多余的菜,自然全归了杨兼,他道:“那素饼不错,主子爱吃,没想到你也会做。”

这么一说,璃月想起来了,她的小食得过老余头夸的。她以后是不是可以卖萝卜饼养活自己和阿爷。道:“干爹教我做过几回。”

“那老余是你干爹?”

“算是吧,才认没多久,以后不是了。”

“怎么了?”

“出事都没叫我,枉我平日怕他累,闲时都围着他转了,真没意思。”

“哼!在宫里你还想讲人情。”

璃月不说话,失落蹲在一边。看了看床上的人,她刚才说那些,床上的人不会多想吧。

杨兼也觉得自己多话,抓紧吃完。

屋里安静,璃月等杨兼吃完收拾,路过太子妃屋里,碗筷已被收拾干净,去到小厨房,林姑姑和九月都在。

两人见看一眼璃月,继续道:“反正主子这辈子算是毁了,佟家估计会把主子放去庄子上。”

九月道:“太子便是庶民,若是有一处安身之地,小姐也不是不能跟着,只这形势,太子自保都难,小姐也是有苦难言。”

“大家都一样,谁不是有苦难言,若是能脱离,便就挨上个两三日也无妨。”

那两人说聊,璃月默默打水洗碗,林姑姑道:“先烧水,我家主子要洗漱。”

璃月内心叹气,大家都没长手吗?不知道相互帮忙是美德吗?

活儿都叫她一个人干,有点过分,道:“得把碗和锅洗了才能烧水,不然茶水里头会飘油,不干净。”

九月道:“那你快点。”

“太子发烧,杨公公叫我来端水赶紧伺候太子殿下,实是爱莫能助。”

说完,把多余的水端走,不管了。

都什么时候来宫里那套,这段时间她也明白了,好人没好报,只会落埋怨。

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