第二天早上，隔壁院子的公鸡打起了鸣，将宋小丫从睡梦中惊醒。
她坐起身，揉了揉眼角，环顾四周，一时间不知道身在何处。
好半天才反应过来，这是在永安县城，他们的新家。
宋小丫扭过头，见旁边床上，宋二娘和小山还在熟睡，发出轻微的鼾声。
她小心翼翼下了床，轻手轻脚地走到厨房，就着水缸里的凉水洗了把脸，又用木瓢舀了些水，沾着盐漱了口。
简单的洗漱过后，宋小丫开始生火煮粥。
等粥煮上后，她便带上精神头十足的啸月，一起走到饭馆，打开大门，感受县城的清晨。
不同于宋家村的鸡鸣犬吠，县城的清晨，空气中弥漫着淡淡的炊烟味，偶尔夹杂着几声清脆的鸟鸣。
远处传来店铺开门的声音。
街上行人稀少，只有几个早起的小贩在沿街叫卖声。
声音格外清晰。
县城的气息，与宋家村截然不同，更繁华，也更喧嚣。
空气中少了泥土的芬芳，多了些商铺和食物的混合气味。
啸月摇着尾巴，轻轻蹭着宋小丫的腿。
“饿了吗？走，我们回去吃饭。”
吃过早饭，宋小丫便开始统计需要添置的物品。
炭火盆。
接下来天气会越来越冷，得多买两个，一个放在房间里，一个放堂屋里。
被褥也得买新的，宋家村带来的被子又薄又旧，盖着不暖和。
碗筷也要买新的，锅碗瓢盆这些厨房用具也得再添点。
还有柴米油盐酱醋茶已经没多少，还得再买。
昨天晚上逛街的时候，她看到一些颜色鲜亮的布料，柔软又舒适，
宋小丫打算买一些回来给全家做棉袄。
紧跟着要过年了，是时候添置新衣裳了。
仔细检查了一遍，确认没有遗漏后，宋小丫又琢磨起了饭馆的菜品。
最好是既符合县城人的口味，又比较新奇，永安县没有的菜品。
宋小丫初来永安县，根本不了解，不过这也难不倒她。
她唤出了系统：“万事通，帮我推荐几款菜品。”
她把自己的要求告诉了万事通，万事通立刻给出了一大串菜谱供她选择。
［叮！宿主，根据本系统对永安县的市场分析，以及您饭馆的定位，推荐以下菜品。“］
［梅香扣肉，肥而不腻，入口即化；红烧肉，色泽红亮，香气扑鼻；藿香罗鲫鱼，鲜嫩可口，回味无穷；孜然脆骨，香脆可口，下酒必备；水晶肘子，晶莹剔透，q弹爽滑；蟹黄豆花，鲜香滑嫩，营养丰富……这些菜品都是家常口味，但又各有特色，保证能让您的饭馆宾客盈门，财源广进！］
万事通平板的声音里充满了自信，［宿主，相信我，这些菜品一定会大卖！］
宋小丫看了下，菜谱都不复杂，便决定主营这些菜品。
接下来就是饭馆人手问题。
她一个人肯定不够，得招几个伙计。
不过在人生地不熟的县城招人，她心里有些不踏实。
万一招到偷奸耍滑，好吃懒做，甚至手脚不干净的，那可就麻烦了。
与其费心费力去管理不熟悉的人，不如从宋家村找几个知根知底的。
毕竟在村里生活了这么久，谁勤快，谁老实，谁的人品好，她心里都有数。
用起来也更顺手，不用担心被坑被骗。
而且，把赚钱的机会给村里人，也能帮衬一下乡亲们，算是互惠互利了。
想到这里，宋小丫心里已经有了合适的人选。
那就是良子媳妇一家。
当初宋小丫离开的消息传出来，村里好几个小媳妇都找到她，表示如果缺人手，她们愿意来帮忙，其中就有良子媳妇。
良子媳妇做事麻利，话不多，而她男人良子叔性子活泛，嘴皮子利索，长得也很清秀，非常适合当伙计。
他们的儿子铁锁和小山年纪相当，要是来了，可以和小山作伴，让他不觉得孤单。
这么一来，简直是一举三得啊。
宋小丫决定了，先找良子媳妇一家过来，把饭馆开起来。
等后面铺子扩大，再做打算。
计议已定，宋小丫便带着宋二娘和宋小山出发采买物资，顺便逛逛县城。
等买得差不多了，宋小丫又去吴记中人铺，找到了钱掌柜。
因为她是吴子安的朋友，钱掌柜对她特别热情，一见她，就笑眯眯打招呼。
”宋姑娘，怎么样，还住得惯吗？“
”住得惯，很舒服。“宋小丫笑道，”钱叔，我打算把饭馆的名字改一下，叫‘香又来’，不知道哪家招牌做得好，我想定一个。“
钱掌柜捋了捋胡子，赞道：“这名字真好，通俗易懂，又朗朗上口，好记！这事包在我身上，一会儿招牌店的掌柜就上门和你细谈。”
宋小丫又说道：“我还想把厨房重新装修一下，你看能不能帮我找几个靠谱的工匠？”
钱掌柜仍然满口答应：“行，我这里有几个手艺不错的泥瓦匠，回头就让他们过来看看。”
”还有件事，你能不能帮我给吴少爷带个话。“
钱掌柜笑容又深了些：”当然能，宋姑娘请说。“
宋小丫把自己写好的一封信递给钱掌柜：“钱叔，事情都写在上面了。麻烦把信交给吴少爷。”
“没问题，今天下午我们就有人要去清河镇，保证替你带到。”
“谢谢钱叔了。你帮了大忙了。“
”这算啥，你也照顾了我的生意，有来有往嘛。“
钱掌柜乐呵呵的。
宋小丫告辞离开，心里也安定下来。
信里把自己的打算告诉了吴子安，让长旺去宋家村收竹叶盘的时候，问问良子媳妇一家愿不愿意来帮忙，工钱一家三口包吃包住二两银子。
如果愿意，就跟着长旺一起过来。
在等待的日子里，宋小丫又找钱掌柜帮着推荐了柴火、蔬菜和肉类的供应问题。
这些都是中人铺会帮忙牵线的。
”宋姑娘，你放心，我给找的这几家铺子，绝对诚信可靠，你头天把需要的东西告诉他们，他们会给你把货送上门来，不用你辛苦地跑来跑去。“
这倒是不错，省了不少麻烦。
虽然这些是要给中人费的，但是钱掌柜给打了折，很便宜，宋小丫完全可以接受。