小龙哥把那只醉醺醺的孔雀,放进背篓。
背篓垫了些干草,能把它稳稳装下。
他背上背篓,冲身边几人扬了扬下巴。
“走,那咱再去其他地方看看,说不定还能碰着别的好东西。”
听小龙哥这么说,大家整理了下身上的家伙事儿。
跟在小龙哥身后,抬脚准备往别处去。
刚走没两步,还没离开小河边的范围。
走在最后头的福贵哥,忽然顿住了脚。
眼睛直勾勾盯着一个方向,眼神突然亮了起来。
猛地抬手喊了一嗓子:
“等一下!我发现了一个好东西!”
这话一出口,前面走的几人都立马停住脚步。
齐刷刷转过头来,脸上都带着些好奇,周安先开口问:
“啥好东西啊?福贵哥。”
小龙哥也回头看,目光在河边扫了一圈。
河边要么是杂草,要么是清凌凌的河水。
没见着啥特别的,便笑着道。
“刚才在这河边看了一圈,除了这孔雀,好像没啥其他的了呀,福贵哥,你瞅着啥了?”
福贵哥嘿嘿一笑,脸上透着股捡着宝的得意劲儿。
抬手朝着斜前方指了指,语气带着些神秘。
“你们仔细看那岸边上,趴着的是啥东西?
就那片草窝子旁边,好好瞅瞅。”
几人顺着他指的方向看过去,岸边长着茂密的野草。
草叶子挡着,一时没看清啥。
周安视力最好,他眯着眼凝神瞧了几秒。
忽然眼睛一瞪,忍不住低呼一声。
“嚯!在那岸边居然有只乌龟!”
小龙哥走在最前面,没来得及回过来看。
耳朵里钻进,周安喊有乌龟的声音。
他脚步顿了顿,转回头摆了摆手。
脸上带着点不以为然的神情,摇了摇头道。
“乌龟呀,那就算了吧,那玩意儿连壳带肉也就一两斤。
土腥味还怪重嘞,懒得整!”
这话倒是没说错,在云南西双版纳这地界。
山里的溪沟河边,经常会有野生乌龟。
本地人都叫它草龟,不算啥稀罕物件。
这野生草龟个头实在不咋地,长不大。
就算是成年的草龟,撑死了也就一两斤重。
身上带着硬邦邦的壳,内里没多少东西。
能长到三斤重的草龟,那在本地算得上少见的大个头了,平时想碰到都难。
就说那一两斤重的草龟,连带着硬壳内脏,一起称才这点分量。
真要是处理干净,能出的净肉就更少了,撑死了也就小半斤。
几个人分着吃,塞牙缝都不够,犯不上费那功夫。
所以本地人就算碰到野生草龟,大多也懒得弯腰去弄。
一来是肉太少,忙活半天不顶事。
二来是这野生草龟的味道,确实不咋样。
要说草龟的肉,口感倒不算差。
肉质挺紧致,嚼着有股子嚼劲。
纤维感也强,有点像炖得不太烂的鸡肉。
可最大的毛病就是,土腥味太重。
那股子腥气裹在肉里,要是处理不当。
煮出来能让人直皱眉头,根本没法下咽。
想烹饪好草龟,确实是格外麻烦。
单是去腥,就够费一番功夫。
得先把草龟宰杀干净,再用高度白酒反复搓洗龟肉。
接着搁上姜片,泡上大半天。
让酒和姜的味道渗进去,压住土腥味。
等烹饪的时候,还得放八角、桂皮、花椒这些重口味的香料。
不适合煮汤,一般都是红烧。
靠着香料味和长时间焖煮,才能勉强盖住那股子土腥味。
又费时间又费调料,最后还吃不着多少肉,味道也不算顶尖。
所以本地人都不爱弄乌龟来吃,觉得纯属折腾。
小龙哥也是这么想的,听说是草龟,立马就没了兴趣。
转头就想招呼众人,接着往前走。
福贵哥听见周安喊是乌龟,忍不住咧着嘴笑了。
脑袋轻轻摇了摇,语气里带着点打趣。
“嘿嘿,不是乌龟,小安兄弟,你走近看看到底是啥?
别瞅着圆滚滚带个壳就当乌龟,去仔细瞧瞧看。”
周安听他这么说,心里犯了点嘀咕。
刚才离得远,只看清是个带壳的东西趴在岸边。
瞧着跟乌龟差不多,难不成还能是别的?
他心里好奇,也没多问。
抬脚就朝着那岸边的方向,走了过去。
脚下的泥地因为离河近,带着点湿软,踩上去有点黏脚。
他步子放轻,生怕惊着那玩意儿跑了。
毕竟水里的东西,真要溜进河里,再想逮可就难了。
越走越近,那带壳的东西轮廓也越来越清。
果然看着跟乌龟有点不一样。
周安加快两步,快走到跟前时。
也不犹豫,伸手就朝着那玩意儿的背壳按了下去。
下手又快又稳,生怕它窜进旁边的水里。
这家伙正趴在岸边,惬意地晒太阳呢,舒舒服服地摊着。
没料到会有人突然动手,被周安一按,立马吓了一大跳。
原本伸在外面的小脑袋,“唰”地一下就缩了回去。
连带着四条小短腿,和细细的尾巴,也飞快地缩进了壳里。
只留下一个圆滚滚的壳子,任由周安按在手里,一动也不动。
周安按住壳子,蹲下身仔细瞧了瞧。
这才发现,手里这玩意儿压根不是乌龟。
竟是只王八,也就是鳖!
难怪福贵哥说不是乌龟,离得远了瞧着像,凑近了看,差别可不小。
其实乌龟和王八,乍一看都带个壳,长得挺像。
可真要是仔细分辨,一眼就能看出不一样来。
最明显的就是那壳子。
就说乌龟的壳,硬邦邦的,摸上去硌手。
壳表面还有一道一道,清晰的龟甲纹。
一格一格的,看着规整。
背甲也高高耸着,看着就结实。
可这王八的壳不一样,周安用手指轻轻摸了摸。
感觉比乌龟壳软不少,没有那么硬挺。
壳的边缘还带着一圈软软的裙边,捏着有点弹性。
不像乌龟壳边缘,那样平整坚硬。
再看壳面,光溜溜的,啥花纹也没有,滑滑的。
颜色也跟乌龟壳不一样,不是乌龟壳那种偏深褐的色儿。
而是青灰色,还有点泛着暗绿色。