慕云上前走到超大铁锅旁边，看到大铁锅里一锅已经焖煮的已经变色的黄金果满意的点了点头。
“可以，倒出来沥干水分等开市前两刻钟左右就可以开始炒制了！”
三百一十斤的毛栗子在店铺伙计的分拣下，挑了三大筐个大均匀的，这个用来做蜂蜜黄金果。
另外次一点的挑了两大筐做糖炒黄金果，另外一盆个头最小也最次的，也是做糖炒栗子。
经过昨天晚上的商量，今天的黄金果分为三个等级，每个等级的价格不同。
在等待的过程中，点心师傅趁着这个时间带着两个徒弟和几个伙计又继续做店铺的传统点心。
慕云和佟掌柜看着后厨的人都忙的脚不沾地的，他们俩也赶紧过去帮忙。
说是帮忙，对于做点心这种带技术含量的东西，慕云只能站在一边打打下手。
佟掌柜确实真帮忙。
“佟掌柜，没想到你做起点心来也这么厉害！”
慕云看着穿着一身暗红花纹绸缎衣服的佟掌柜围着围裙、挽起衣袖，利索的将一排排洁白的桂花糕脱模、然后均匀的撒上金黄色的桂花时，忍不住出声夸赞了他。
一忙起来就忘记了紧张的佟掌柜听了慕云的夸奖，忍不住自豪的一扬头道：“我家从我祖爷爷那辈就开始走街串巷的卖点心，然后到我父亲手里开了这家点心铺子，从小我爷爷和我爹就非让我学做点心，这些事对于我来说不算什么!”
说道这里，佟掌柜对于过往，似乎是一脸的怀念。
天越来越亮，通红的太阳在东方天际露出了头。
被黑夜淹没的食香斋铺子的面貌也无比清晰的展露在拥挤的人群面前，仿佛那越来越亮眼的太阳，充满了希望。
安静的街道在人挤人的街道下变得热闹了起来。
"；食香斋上黄金果！"；
随着开市的锣鼓声一响，食香斋的门口就响起了噼里啪啦的鞭炮声。
除了早早在门口排队的人群，街道南北两头，从乡下来县城的百姓们也被这鞭炮声吸引。
人越来越多，那些不明就里的乡下百姓们好奇的议论声也越来越大。
“这食香斋点心铺子今日怎么这么热闹？”
“黄金果是什么？”
那些昨天一早在食香斋门口一睹黄金果真容，甚至替主子买了黄金果的丫鬟小厮听了，均是一抬头，一脸骄傲的给那些人做了科普。
“黄金果你都不知道？”
这可是食香斋新推出的点心，是从深山长寿树上摘下来加糖和加珍贵的蜂蜜制作而成，吃了可是对身体大有益处的！”
早已将衣袖放下，站在食香斋大门口看着铺子前被挤得水泄不通的佟掌柜，听着下面人群的好奇声、议论声与知情顾客的回答声，一张脸笑得比笑脸弥勒佛还和蔼。
在案桌后帮忙的慕云也认出了昨天第一个替主子老爷买了两斤黄金果招待贵客的小厮今日又拼了命一般的冲在了队伍的最前面。
随着佟掌柜响亮的声音落下，三大筐露着金黄色果肉的黄金果被伙计们接连放在了铺子外面的案桌上。
“这黄金果好香啊！”
刚出锅的黄金果一出来，香甜的气息就弥漫开来。
就连站在案桌后的慕云，看着这一筐筐炒熟的黄金果，也忍不住在心里赞叹了一番。
这个封建朝代虽然落后，但这里的人工匠精神却很强。
这一锅被炒开了花的黄金果，外壳上的十字花刀的位置十分统一且匀称，一颗颗黄金果仿佛一个个被精雕细琢的艺术品。
为了营造更加热闹的氛围，佟掌柜清了清嗓子，上前一步道：“今日是食香斋新品点心黄金果正式上新的日子，多谢各位新老顾客来捧场！”
佟掌柜边说边双手作揖，对着挤在食香斋门前的顾客们拱了拱手。
“为了答谢新老客户们对食香斋的支持，今日凡是来本铺子购买黄金果客客户，都免费送上这边篮子里的黄金果一把尝尝！”
佟掌柜指了指案桌上个头最小的那篮子黄金果对众人大声说道。
那些排队购买的人听了佟掌柜的话，个个激动的大赞：“佟掌柜仗义！”
只对面五味和那边的掌柜和伙计站在自家空无一人的点心铺子前，大声蛐蛐：“食香斋就是哗众取宠，专门将最次的送给顾客！”
站在自家铺子门前的佟掌柜听了这酸掉牙的话也不作声，只等顾客为其辩经！
果然，昨天第一个自己做主在食香斋替主子买了这黄金果招待贵客，最后因为这黄金果在贵客面前赢得了极大面子的主子事后特意赏了他一两银子赏钱的小厮主动出来反驳了。
“哎，这黄金果据说要冒着生命危险在深山才能采到，这么珍贵的黄金果，佟掌柜免费送我们一把吃，个头就算小一些，那也是佟掌柜满满的心意！”
“说的好！”
后面被自家主子特意交代过来买黄金果的丫鬟小厮们听了，个个鼓掌称好。
给主子们买的大的黄金果他们作为下人，肯定是不能吃的。
但佟掌柜送的这一把个头小的黄金果，摆明了就是特意送给给他们这些丫鬟小厮尝尝的。
他们作为下人的，也能尝尝这贵重点心的滋味儿了。
“这食香斋的佟掌柜就是仁义，做事就是让人觉得十分熨帖！”
听着人群中的人对自己的夸赞，佟掌柜更是乐的险些跳起来。
见预热的效果达到了，慕云轻轻喊了下在一声声夸赞中险些迷失了自我的佟掌柜。
“哦哦，好的好的，这就开始卖了！”
清醒过来的佟掌柜再次清了清嗓子，对着铺子前挤成了一堆的顾客大声宣布道：“今日食香斋黄金果子正式开卖！”
随着他的声音落下，一边机灵的伙计忙使尽全力用手中的锣锤连敲三下响锣。
铺子前欲上前买黄金果的顾客们很是配合的鼓起了掌。
人声鼎沸达到高潮！
成功买到了黄金果的顾客，还被一脸热情的伙计往店铺里面引。
铺子里面，摆放着各式各样刚出炉的其他点心！
看着连附近铺子的掌柜和伙计也都被这边的热闹吸引，站在各自店铺的门口抬头往这边看的场景，慕云知道，现在就是食香斋的燃爆时刻！