子婴在黑夫家玩耍了一天，与余大娘签订了购买焦糖方子的契约。
就带着李信和黑夫告辞离开了。
一路上，边走边和黑夫了解他们家粮食每年的收获情况。
特别是水稻的收成。
水稻适应于生长在微酸的粘性土壤中。
是整个南方的主要粮食作物。
也是子婴这次想要重点研究的对象。
毕竟，想要解决整个大秦的吃饭问题，杂交水稻是不可或缺的一环 。
只是，想要高效的试验出杂交水稻的品种，
离不开丰富的稻种样品。
这也是子婴此次巡视整个南郡的重点目的之一。
除了想要整个南郡的详细地图，更重要的事是尽可能全面的收集齐全，南郡的水稻样品。
水稻属于自花授粉的植物。
就是雄蕊和雌蕊长在同一朵花中，自己授粉之后，就能结果。
这也是水稻能成为主粮的理由之一，麦子，大豆都有同样的优点。
毕竟，这个时代的人们，可没有人工授粉的概念。
田间管理的重点就是除草，除虫，管理好浇灌事宜。
有肥料就撒上，没有就把去岁剩余的秸秆烧一烧。
连好好堆肥的概念都是子婴来了之后，才开始推广。
在此之前，虽然也有施肥一说。
但是，没有腐熟的过程。
因此，蛔虫病的概率才会普遍存在。
而想要实现杂交，首先就要找到不能自花授粉的植株。
比如，只有雄蕊发育良好，雌蕊发育不全的不育系。
还有，发育齐全，与不育系授粉后，种子依旧是不育系特征的保持系。
最后，还要一款花粉产量巨大，与不育系授粉后的种子，能正常的自花授粉，并且产量巨大的恢复系。
而恢复系的种子，就是后世农民购买的杂交水稻种子。
只需要正常种植，就能实现高产。
唯一的缺点就是，杂交水稻的种子，传给下一代的特性不稳定。
很有可能部分种子就出现了不育系的特征，只开花不结果。
等收集到三类种子之后，就可以开始间隔种植。
不育系与恢复系相邻种植，产出下一年的杂交稻种。
不育系与保持系相邻种植，产出下一年的不育系。
以此往复，种子每年优中选优。
经过几代甚至十几代的更迭，才可能实现产量的普遍提升。
至于还要实现抗倒伏，或者抗虫，抗贫瘠等特定特征。
也需要同样的步骤，一代一代的筛选。
这个过程，别说嬴小黑只是一个科学的神农系统。
就算子婴有海量的声望可以挥霍，速度也快不了。
“所以，真的不能一键种田嘛？”
崽真的非常非常需要这个功能啊。
子婴在系统空间搓着嬴小黑的毛茸茸脑袋碎碎念。
嬴小黑：……
做梦去吧，梦里啥都有。
不过，想到子婴这会是在系统空间，本身就是趴在李信怀里睡觉呢。
可不在梦里么。
嬴小黑：……
“不行，不行。”
“能量不够，别想啦。”
“而且，你一个人有一键种田有什么用？”
“杂交水稻的种子必须每年都培养。”
“你能每年都帮所有人解决种子问题么？”
显然是没可能的。
就算它可以帮忙加速一下种子的生长，筛选的速度。
但是，这个庞大的数量，还是得靠黔首们自己解决呐。
子婴：……
哎，看来还是得另外想办法。
还好，他这次把田萌萌带过来了。
这段时间，田蒙正在收拾水田。
等他的种子收集完成，就可以用作专门培育种子的试验田了。
这样的试验田，田蒙在上林苑也开了不少。
如今也算经验丰富了。
这次，除了他在上林苑的助手，还给他分配了两个博士当徒弟。
正是这次选贤考核通过的农学博士。
一个是辽东郡的乐柳。一个是田蒙的本家田漓。
两人没想到刚考完试，在上林苑才干两天活，就被安排出公差，跟着一起来了南郡。
“大司农部丞，我们这次整治出来的地，全部用来种稻子吗？”
乐柳边打算盘算目前开出田地所需要的种子数量，边问站在舆图前，看地形的田蒙。
经过去年一年，田蒙在上林苑做出的成绩。
不止让朝中众人服气，也让嬴政看到了他的能力。
他已经从管理上林苑的苑令，提升到了司农监。
这次又被派到南郡来，负责研究南方各郡的种植问题。
嬴政直接把他提升到了大司农部丞的位置上，
仅次于治粟内史。
“嗯。”
田蒙听了乐柳的话，只随口应了一声，依旧盯着舆图，陷入自己的思绪中。
乐柳：……
乐柳听了田蒙心不在焉的回答，知道他在想事情。
便没有继续发问，只埋头噼里啪啦的打算盘。
这个算盘也是他到咸阳之后才学会的。
比起算筹，可方便多了。
像他们这种需要验算大数目的工作，如果用算筹，得准备一筐都不一定够用。
还得准备一个足够大的桌子，让他方便摆放算筹。
这个算盘却不一样。
只要一个木头框子，框住一排竹竿就行。
如果数位不够，就把木框做大一点，多排几根竹竿在中间就解决了。
演算时，也不需要一根一根去数算筹，只要拨弄几下算珠就行。
既省力，又高效。
田蒙根本没听到乐柳问了什么。
他这会沉浸式观看的，正是子婴才托人给他，特意送回来的一幅特制的地图。
子婴亲手画的一幅南郡全郡，等高线地形图。
田蒙倒是不至于看不懂。
地图边上，子婴特意写了详细的使用说明。
他只是在猜测子婴为什么要优先把地图送给他。
【殿下不是说，要去看看南郡还有哪些地方适合开荒么？】
【这地图上的重点，都是一圈一圈的山坡地。】
【莫非，殿下准备把这些山坡都全部开垦出来？】
田蒙：……
这得多大个工程呐？
而且，山上怎么浇水？