修仙美食摊,出摊就爆火

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第107章 陆老师手把手教你做一个失败的煎饼

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“啊~”

陆芜打着哈欠,揉着眼角飚出的泪花,蹲在清晨的夜色中,昏昏欲睡。

她很久没有起这么早了。

这个时辰,还在这种偏僻的地方,除了非要跟着她一起过来的楼小天外,就连两个小家伙都继续在洞天中睡大觉。

过于寂静的夜色中,陆芜能听到小海村外面传来的海浪拍打声。

一下下,浪花推进,层层交叠,恍若催眠曲。

“啊~”

楼小天被传染,也打了个哈欠,拍打脸蛋的楼小天努力变得精神。

“陆老板,你要不教教我怎么做煎果呗?”

他吃过煎饼,但感觉和陆老板描绘出来的不一样。

自认为摊煎饼很简单的楼小天想要亲自动手满足一下自己的胃口。

“行啊。”

摊位上的招牌更新,上书:哟哟切克闹,煎果饼子来一套。

系统的恶趣味一如既往。

【……】

楼小天看不懂,但觉得这句话有着独特的韵味。

里脊煎饼,火腿煎饼,以及重头戏秘制小辣条煎饼。

这三种都二十下品灵石一份。

小吃摊上镶嵌着夜明珠,很亮堂。

当初陆芜是考虑挂上灯笼的,只是想想看,在夜深人静中,一个如幽灵般出没的摊位挂着血红色的灯笼,风吹过,灯笼摇摆不定,整得跟阴间无常来索命似的。

届时食客们看到怕不得落荒而逃啊。

太惊悚了,只好放弃。

明珠发出的柔光驱散夜色的深沉。

煎饼的面糊很好制作,材料也很简单,就绿豆面粉和面粉两种。

干净的大盆放在案桌上,将两种面粉按照二比一的比例混合在一起,再加入适量的水调和成稀稠适中的面糊。

“等下等下……”

听到这,楼小天赶忙喊停。

“适量是多少,适中又是怎样的?”

这两个估量词将楼小天砸的脑袋晕乎乎的。

“嗯……”

陆芜努力思考了一下自己制作食物时的状态肯定道:“就是看感觉。”

她觉得,严格按照多少克多少克的加入各种食材配料,这种做法失去了制作食物时随心所欲的快乐。

“感觉”很好用,从无失手过。

瞧着陆芜那信心爆棚的模样楼小天开始怀疑自己的智商。

难不成,这就是普通人和神人之间的差距,不然他怎么听不懂。

“继续继续。”

楼小天催促着。

面糊弄好后,只需要静置一会就行。

陆芜点了炉火,特制的大平底煎饼锅没一会就被烧的滚烫。

陆芜在上面刷上一层薄薄的油防止粘底。

在她准备倒上面糊时,余光看到楼小天那聚精会神的表情,顿了顿开口:“要不你来试试?”

“行。”

自觉来了手感的楼小天给陆芜一个等着瞧的眼神后,信心十足接过勺子,将一大勺面糊倒在锅上。

量多了。

陆芜看着一大坨面糊还没来得及开口呢,对方就兴奋的拿着刮板开始将面糊“涂抹均匀”。

“这就跟女子涂抹那些胭脂水粉一个道理对吧。”

楼小天有所感悟。

随着面糊被高温烘焙,开始凝固。

手腕快速翻转想要学习陆芜的那种游刃有余,结果就是一个不小心,刺啦一下,饼子破相了。

本该是圆形的大饼子成了一堆烂糟糟的玩意。

气氛有点尴尬。

“你这是第一次做,不错了。”

陆老师进行鼓励式教育,实则心中在思考,如果等会楼小天让自己吃这个煎饼,自己如何在不伤害对方自尊心的情况下拒绝。

“咳,接下来是要加鸡蛋对吧。”

他准备利用鸡蛋蛋液将饼子重新黏在一起。

一个鸡蛋磕下去,楼小天的手法依旧磕磕绊绊的,刮板用力不均,不是饼皮被刮破,就是鸡蛋液堆积在一起半生不熟。

“芝麻,可以撒芝麻和葱花了。”

爱吃的香菜的食客此时也可以要求煎饼摊老板满上。

“好嘞。”

撒点芝麻,有手就行。

楼小天拿起放着芝麻的罐子,将其抖了抖,力求靠着手腕的力度控制芝麻洒落的份量。

哗啦啦!

小小的芝麻汇聚成小溪流从空中一跃而下,落在那煎饼上堆积成小山。

看着那被消耗掉十分之一的芝麻,陆芜反思了一下自己,或许不是对方办法不对,而是自己跟不上对方的思路。

芝麻煎饼怎么就不是煎饼呢。

奈何,芝麻太多,粘不住。

多余的那些芝麻被楼小天偷偷施法弄走了。

“可以翻面了。”

看着对方的掩耳盗铃的绝技,陆芜备受折磨。

煎饼翻面,粘着鸡蛋液的那一面在下方用小火慢慢煎着。

煎饼的口味陆芜准备了甜辣酱和番茄酱两种。

“我想吃甜辣的。”

又甜又辣,一听就很上头。

然后楼小天将装着番茄酱的罐子朝下倾倒。

嘎嘎嘎……

空气有点凝固,楼小天张张嘴,闻着番茄特有的清甜香味为自己找补。

“这两个颜色太像了。”

都是红色的,他有点紧张看错了。

“嗯,不是你的问题,将番茄酱抹开吧。”

陆芜提醒着。

再不动手,番茄酱要成坨坨了。

“这瞧着还挺不错啊。”

红润的番茄酱掩盖这一面煎饼上的些许焦黑,瞧着还挺有食欲的。

吃煎饼果子,自然少不了薄脆。

“我知道这玩意要捏碎对吧。”

说着手一用力,一块完整的薄脆成了渣渣落下,铺满整个煎饼。

渣渣又被番茄酱的水分一浸透,薄脆变成绵软。

大冷天的,陆芜额头冒出热汗。

“生菜搞上,辣条辣条,我爱吃辣条。”

这辣条可是他看着陆芜弄出来的,出锅时就吃了很多,那种辣味让他上瘾了。

满当当的辣条放上去后,看着那分量,陆芜觉得这楼老板挺实在的。

本该呈现金黄色的煎饼变得焦黄略黑。

卷巴卷巴。

将辣条和生菜都包裹住后,一份煎果饼子也就出锅了。

拿着自己的成品,楼小天递给陆芜。

“陆老板,你尝尝我的手艺呗。”

“不要!”

陆芜断然拒绝,她用最坚决的语气来打消对方的意图。

休想让她试毒。

“好吧。”

楼小天失望收回手,带着期待的心情,闻着面糊的那种焦焦味,张开了嘴。

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