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第二百零八章 古代版方便面

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钱氏不惊讶手疼不疼,只惊讶于:“在城里还能给人洗衣裳赚钱,这比村里好啊。”

语气喃喃:“我自家几天下来就好几桶,城里人又不下地又不种庄稼,衣裳也不脏,都这样了还要请人洗,难怪人都说城里日子好。”

小娘子笑着挪揄:“听你这话,这活你也看上了。”

钱氏没好意思的点头,低声道:“总归闲着也是闲着,这活还不好,一次二十文,都够买好几张纸了,我孙子也不用这么省了。”

但说是这样说,她也干不出抢人活计的事情,只是心头难免生了旁的想法,要是自己也有个活计做就好了。

第二天上午,云芷就见大姥姥抱着一堆衣服放在井边,嘴里还念叨着:“城里人藻珠都瞧不上,非用香胰子,洗出来是香喷喷的。”大盆大盆清澈的井水往木盆里倒,看着冷的很。

云芷整个人都懵了,二人不是形影不离吗?她这是什么时候找到的活计,动作如此迅速,就她一个人还没从舟车劳顿中缓过来。

“姥姥,你这是洗谁的衣服啊,难不成你也找到洗衣服的活计了。”

钱氏得意一笑,手舞足蹈的比划起来:“早上我挨家挨户去问了,有三家人要洗衣服,人两桶给我三十文。”眼神在四周一探,语气放低:“比隔壁还多十文,我今天就能挣九十文,有钱不赚是傻子。”

心里喜滋滋的,难怪都说城里好,到处都是赚钱的活计,钱氏都舍不得离开了。

云芷点点头,有赚钱的想法非常好:“姥姥,这水冷的很,你要不烧点热水,也洗的干净些。”

钱氏冲她摆手:“锅里烧着,等会儿我自己去舀,你就别管了,出去玩就是。”

云芷呆的无聊,就想去研究些新的美食。想想昌信哥和谢行考试时吃什么,总不能真吃干粮。据说自己能带个小炉子,要是有现代的方便面就好了,带上几块卤肉和香肠,煮面时加进去,香的不行。

可她一想到现在共用的灶房一点兴趣都提不起来,索性朝谢府去,用谢行家的灶房就行了,她不禁感慨自己的聪明才智。

朱玉和谢行得知云芷的来意,表现出了极大程度的热情,对研制她口中的方便面也好奇到不行。

熊才成提议:“我们看了这么久的书了,跟着一起帮忙,正好活动一下。”这一建议得到了在场人的支持。

一进厨房,她如同到了水里的鱼儿,自在极了,东摸摸西瞧瞧,欢喜的不行。

云芷啧啧出奇的感叹:“一麻袋的山货啊,连这种胡椒粉都一罐子,蔬菜齐全,不亏是县令家啊。”

语气羡慕:“谢行,你简直生在福里,你家这灶房也太齐全了,连牛肉都有,我就没见过这般好使的刀,我家天天吃炸鱼都不行。”

谢行微挑眉:“这有什么,日后你想做什么,只管来就是,顿顿做炸鱼都行。”

云芷笑嘻嘻的表示:“你人可真好。”

她将厨房看了个大概,便开始划分任务了:“二哥你揉面,醒面,昌信哥你烧火,等会儿我要做油包和调味包。”

云芷的眼神对上两脸期许的朱玉和谢行,摸着下巴想了许久:“至于你们两个......洗菜吧,后面做菜包。”

厨房在几人的操作之后,热火朝天,年纪稍长的厨娘在旁边看着,也觉得有趣。小公子亲自下厨房,真新奇啊。

将姜蒜切末,葱花切断,酱油、醋、盐、糖按比例混合,加入葱花、姜末、蒜末和血泡子。

害怕他们闹肚子,云芷连血泡子都不敢多放,红烧味为主。将调好的酱料放入小罐中,密封保存。

云芷重复之前的步骤又做了一罐,需要时取出适量,加入煮好的面条中就行。

谢行在一旁观察许久,盯着小姑娘的眼睛,缓缓询问:“这样就行了。”

云芷胸有成竹:“且等着吧,等会儿做一道给你吃就行了。”

面条醒好之后,擀成薄片切细,放在通风处晾干。为了加快速度,云芷在下面放了两个热炉子,面条里的水汽儿不断被蒸发出来,一个时辰就干了。

干了之后就要炒,里面加入面粉盐和油,小火将其炒的酥脆就差不多了。可她没有找到弄成面饼的方法,面条也不过是微微弯曲,一大团杂乱无章,看着头疼的很。

云芷瞅了无所事事的四人一眼,出声吩咐:“一根一根的理好。”

朱玉不乐意了,嘴上嘟囔:“谁家还理面啊。”可谢行投来的眼神,他很快又闭嘴了。

云芷将新鲜蔬菜切成小丝,晒干之后加入盐放进小口袋里扎紧,油包也简单的很,将油炒香倒进罐子里就行了。

将一切弄好之后,云芷一人抓了一把面条,熊才成拿了五个碗,按照妹妹要求的,将蔬菜和这些调料油包分别加入两勺,浇上面汤,香味瞬间被激发出来。

一堆人夸赞起来:“我还是头一回见这样新奇的吃法,云芷这脑子怎么和我们的如此不一样。”

“能想出辣条和咸鸭蛋的脑子,寻常人可比不上。”

“云芷真的很聪明,是我见过最聪明的人。一个时辰不到就将千字文学会了,我和大哥能进学堂念书,全靠云芷帮忙。要不是在河边突击一个月,肯定过不了。”

她都被夸的害羞了,喜滋滋的想自己有这么优秀吗?

等他们挨个尝了云芷口中的方便面之后,更对她给予了全方位的夸赞和肯定。季昌信和谢行也表示进考试院就带这个,比干巴巴的馒头和噎人的糕点好多了。

..........

接下来的时间,云芷就对自己的古代方便面进行打磨和研究,一定要弄出弯曲的形状,和一块一块的面饼状。

等要考试的前夕,她勉强做出了大致满意的东西,一把抓和一块面饼,方便程度肯定不一样。

云芷又自己制作了大量美味的卤肉,谁知临到考试那天根本带不进去。说是太热了容易变质,总之除了这些干粮点心之外,不能带,好在面条和蔬菜包带进去了。

府试连考三天,通过者才算是童生,也有了考院试的资格。

云芷钱氏和熊才成看着进去的谢行和季昌信,也跟着紧张起来,连中午的饭都吃不下去。没事就转到考场外去了,虽还是会被驱逐,但远远看一眼也心安。

钱氏洗衣服的劲头也没了,也没人找她洗衣服。

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