餐厅内，原本的赞叹声逐渐平息，宾客们都心满意足地放下了手中的碗勺，不少人甚至意犹未尽地舔了舔嘴唇，回味着那美妙的滋味。
叶建中环视四周，见众人的反应，心中虽有不甘，却也明白这“老妈蹄花”确实征服了在场所有人的味蕾。
他清了清嗓子开口道：“冯·德曼先生的‘日耳曼黄金脆皮猪肘’酥脆可口，鲜嫩多汁。而萧晨……先生的‘老妈蹄花’香滑软糯，肥而不腻。两人可以说是完美诠释了猪蹄不同的美味，我无法分辨出两道料理孰高孰低，不如这场比试就算是平局？”
“确实，我也觉得两个都很好吃。”
“我觉得萧晨的‘老妈蹄花’更好吃一些。”
“我倒是觉得冯·德曼的‘日耳曼黄金脆皮猪肘’更有风味一些。”
“平手也不是不行……”
叶建中虽然内心偏袒冯·德曼，但他说得话也确实是大多数人的心声。
叶建华也觉得，萧晨能够在猪蹄料理上和冯·德曼打成平手，这本身已经是极大的胜利了。
就连冯·德曼也只是冷哼一声，没有提出反对意见。
叶建中看到众人的反应，正欲开口宣布萧晨与冯·德曼的厨艺不分伯仲，这场比试以平局收场。
就在这时，萧晨却突然开口了：“等等，叶先生，这‘老妈蹄花’还未完成呢。”
此言一出，餐厅内顿时一片哗然。
“什么？还没完成？”
“这已经够好吃了，难道还有什么玄机不成？”
“这萧晨，莫不是在故弄玄虚吧？”
宾客们议论纷纷，冯·德曼也是皱起了眉头，他不相信这道能够和自己精心烹饪出的杰作打成平手的菜品居然只是个半成品！
叶建中更是面露不悦，他千里迢迢花重金请来的冯·德曼和名不见经传的萧晨在自己最擅长的领域打成平手已经令他很难堪了，现在这家伙居然有幺蛾子！
“萧晨，你这是什么意思？”叶建中沉声问道。
萧晨微微一笑，指着桌上那还剩着不少猪蹄的砂锅说道：“这‘老妈蹄花’，汤和肉固然重要，但这蘸料，才是点睛之笔。”
说着，他从一旁拿过一个小碟子，里面装着红彤彤的酱料，散发着一股诱人的香辣气息。
“这是……”叶琳佳好奇地凑了过来，只见那酱料色泽鲜艳，红油透亮，隐约可见其中点缀着翠绿的香菜和葱花，以及细碎的蒜蓉，闻起来香辣中带着一丝酸甜，让人忍不住口舌生津。
“这是我秘制的蘸料。”萧晨说着，用勺子舀了一勺酱料，淋在了几块猪蹄上。
原本白嫩的猪蹄，瞬间被染上了一层诱人的红色，那浓郁的香气，混合着猪蹄本身的肉香，在空气中弥漫开来，让原本已经吃饱的宾客们，竟然又感觉到了一丝饥饿。
“大家试试看，蘸上这蘸料，又是另一番风味。”萧晨说道。
众人将信将疑地拿起筷子，夹起一块蘸了酱料的猪蹄，送入口中。
一瞬间，所有人的眼睛都亮了起来！
辣椒酱的香辣，白糖的甜润，香菜和葱花的清香，蒜蓉的辛辣，酱油的咸鲜，蚝油的浓郁，米醋的酸爽，花椒油的麻香，以及猪蹄原汤的鲜美，所有这些味道，在口腔中完美地融合在一起，形成了一股难以言喻的美味风暴！
这蘸料，不仅没有掩盖猪蹄本身的鲜美，反而将其提升到了一个全新的层次！
“啊……啊……”叶琳佳双眼迷离，口中发出令人遐想的呻吟，她感觉自己仿佛置身于云端，浑身酥软无力，那美妙的滋味，让她忍不住想要更多。
“这……这怎么可能……”冯·德曼的脸色彻底变了，他死死地盯着那红彤彤的蘸料，眼中充满了震惊和不甘。
他引以为傲的厨艺，竟然被这小小的华夏厨师给比了下去！
“太好吃了！这蘸料简直是神来之笔！”
“我从来没有吃过这么好吃的猪蹄！”
“这才是真正的‘老妈蹄花’啊！”
宾客们彻底疯狂了，他们争先恐后地夹起猪蹄，蘸上那秘制的蘸料，大快朵颐起来。
餐厅内，赞叹声、咀嚼声、呻吟声此起彼伏，构成了一幅令人难以置信的画面。
萧晨看着众人的反应，嘴角微微上扬，露出了一个微笑，他知道自己赌对了。
他刚刚当然不是忘了拿出酱料，而是故意的。
人就是这样，会对自己熟悉的东西有个固有的印象，而当这个熟悉的东西有了新的感觉之后吗，就更容易产生好感。
就像很多人听歌不喜欢原唱反而喜欢翻唱一样。
这种原理叫做……叫做……叫做什么萧晨也忘了，反正他上一世听过这个原理。
而他现在也正是利用了这个原理，他的‘老妈蹄花’原本的口味是奶香咸鲜，蘸料确是酱香麻辣。
这种反差会给人的味蕾带来极大的冲击力。
冯·德曼确实是日耳曼菜系的大师，在对方擅长的领域里，萧晨也没有绝对把握能够获胜，只好采用了这么一点小技巧。
“叶先生，现在感觉怎么样？”萧晨笑容和煦地看着叶建中。
“我认为……萧晨先生的料理……更胜一筹。”
叶建中几乎是咬着牙，一字一字地说出这话。
“我也觉得萧晨大厨的‘老妈蹄花’更好吃！”
“这‘老妈蹄花’简直就是我这辈子吃过最好吃的猪蹄了！”
“只是猪蹄吗？这是我吃过最好吃的食物了！”
“我也认为萧晨的料理更好吃。”叶建华笑着投了萧晨一票。
“还有我！”叶林佳的嘴里还吃着，手已经举了起来。
“冯·德曼先生，我觉得比赛结果已经很明显了。”萧晨看着冯·德曼，眼中充满了蔑视。
“哼！”冯·德曼冷哼一声，朝着大门快步走去，只想尽早离开这个令他颜面尽失的地方。
“等等，冯·德曼先生，你是不是忘记什么事情了？”
萧晨可不会忘记刚刚他侮辱华夏料理的那副嘴脸，他现在要让对方履行赌约。