美食:烤肠夹肉包,热芭疯狂安利

萧天刚

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第89章 江老板,中餐厅大厨!

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【来了!来了!又到了小明哥这个店长发号施令的时候了。】

【我不要你觉得,我要我觉得......】

【哈哈哈,楼上胆子很勇啊,这句话都敢说!】

【小心收到律师函哦!】

【小明哥应该不会告我的吧?表情\/狗头。】

黄啸明这时候开始讲话了。首先便是安排大家的职务。

【欢迎大家来到这一季的中餐厅!我呢,依旧是店长!】

【柳颜呢,是我们这一季的财务总监。】

【张寒韵,我觉得你比较前台收银的工作!】

【江明江老板,毫无疑问,是我们这一季的大厨。】

【至于小白,你就负责给江老板打下手好了!】

【对于我的安排,大家如果有什么意见的话,可以提一下。】

众人都摇了摇头,表示没意见。

【好!既然大家都没意见的话,那工作暂时就先这么安排!后续如果有人想调动的话,再来跟我说。下面我们来讨论一下明天的菜谱......】

说到这里,黄啸明看向江明:

【江老板!这一次你来担任大厨,你觉得做什么菜比较合适我们中餐厅呢!】

【这跟我做什么菜没有关系,主要是看珐国人喜欢吃什么!做出来的菜越符合他们的口味,我们越能从他们手里赚到钱不是嘛?】江明以一个商人的角度来分析问题。

黄啸明点了点头,江老板说的有理,不过到底要做什么菜呢?

江明这时候继续说道:

【来之前我查阅了一下资料!珐国人跟我们的饮食习惯不同!】

【他们不喜欢吃辣,但喜欢葱、蒜、香菜这些异味调料,还喜欢吃兔肉、肉肠、海鲜、鱼、蔬菜和水果等食品。】

【我们可以围绕他们喜欢吃的这些食物,来制定食谱!】

【不过一个餐厅里至少要有810个菜品,才能满足不同顾客的口味需求,我觉得还是大家来集思广益一下吧。】

江明并不准备把所有的菜品都包揽下来.

他知道很多明星上这档节目是为了曝光度。

他不可能一个人做饭,把风头全抢光了。

所以还是适当地留给其他明星一点展示的空间。

黄啸明显然也想到了这一点。

他说道:【那就每个人都想一两道菜吧,谁想到的谁来做,这样可以吧?】

众人都点了点头表示没什么意见。

张寒韵第一个举手道:【我觉得番茄炒蛋不错,我个人很喜欢吃!可不可以加进菜单里。】

【大家觉得呢?】黄啸明看了众人一眼。

大家都点了点头,表示没什么意见。

番茄炒蛋虽然说很普通的一道家常菜。

但是知名度高到每家每户的餐桌上都有它的身影。

由此可见它的口味是比较受到大众欢迎的。

说不定老外也很喜欢吃呢。

见大家都没意见,黄啸明在本子上把番茄炒蛋记了下来。

【好!第一道菜有了!接下来谁还有想法?】

白举缸这时候举手道:【我觉得西蓝花炒虾仁也不错!】

他最后一直在健身减肥,吃的最多的就是西蓝花和虾仁这些东西了。

黄啸明:【好!西蓝花炒虾仁也算一个!还有呢?】

柳颜这时候说道:【回锅肉也不错!】

黄啸明点了点头,又把回锅肉加了进去。

【三个菜了,还有呢?】

【是不是还要有汤啊?】白举缸突然想到。

【肯定要有汤啊!大家再想一下做什么汤比较好!】黄啸明说道。

【小明哥,要不做个玉米排骨汤好了。】柳颜说道。

【你会做吗?】黄啸明问道。

【我会!】柳颜点了点头。

【好!那就再加上一个玉米排骨汤!】黄啸明又在本子上记了下来。

这时候张寒韵说道;【小明哥你自己的是不是还没写?】

黄啸明一拍脑袋:【看我忙的,差点把自己的给忘记了。我来做什么菜比较好呢......】

黄啸明开始思考起来。

【要不我做个清蒸鲈鱼好了!】

想到珐国人应该比较吃鱼之类的食物。

黄啸明在菜谱上又加了一个清蒸鲈鱼。

之后他又加了一个鸡蛋羹,觉得自己做两个菜也差不多了。

于是把目光转向了江明。

【江老板!大家都决定好了,现在就看你的了!】

他们四个人,定下了5个菜一个汤。

江明想了一下,从黄啸明那里拿过纸笔,刷刷刷地写下4个菜。

分别是:凉拌土豆丝、鱿鱼炒洋葱、蒜蓉蒸虾、可乐鸡翅。

这四个菜加上他们之前定下来的六个,一共十个菜,应该足够客人们选择了。

黄啸明他们看着江老板写好的几道菜,也点了点头。

这下子凉菜有了!热菜有了!海鲜有了!鱼也有了!当然,汤也有!

可以说是什么东西都不差了。

对了!还差一样东西。

黄啸明赶紧问道:【饮品上面大家准备怎么选择?】

江明说道:【这个交给我来吧!蜂蜜柠檬水可以吗?】

如今外面的天气还如此炎热,冰凉清爽的蜂蜜柠檬水,显然很适合当做饮品。

大家对此都没什么意见。

于是饮品也定了下来。

黄啸明说道:【好!那就暂时先定这么多!我来给大家念一下,看看每个人都负责哪几样菜品。】

【小白!你的西蓝花炒虾仁!】

因为白举缸还要江明打下手,所以他就只负责一道菜品的制作就可以了。

【寒韵!你的番茄炒蛋!】

张寒韵和小白一样,她是前台,主要负责客人的点单还有接待任务,所以也只安排她做一道菜。

【柳颜!你要做的是回锅肉和玉米排骨汤!】

柳颜点了点头,她本身是会做饭的,这两道菜对她来说没什么难度。

【江老板!你的凉拌土豆丝、鱿鱼炒洋葱、蒜蓉蒸虾、可乐鸡翅。还有一个蜂蜜柠檬水。】

【四个菜加一个饮品,看来要辛苦江老板了!】

经历过几季中餐厅的黄啸明知道,一到饭点的时候,厨房里是多么地忙碌。

尤其是一次性做很多道菜的时候,完全手忙脚乱,不知道该怎么办才好。

江明倒是神色淡然。

对于黄啸明他们来说,这可能是一个很繁杂很难完成的任务,但是对于他来说,做这几道菜而已,毫无压力。

黄啸明最后又说道;【当然还有我自己的两道菜,清蒸鲈鱼和鸡蛋羹。在这里就不多提了!总之我肯定会把我的任务完成的,也希望大家能够努力加油,把我们的中餐厅经营的更加的好!】

热烈的掌声响起。

之后众人又商量了一些别的事情,之后便各自回屋睡觉了。

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