第223章 杀猪菜（二）
刚才她柴火都准备好了，烧起来也是顺利的很，不一会儿，一锅热水就烧的滚滚开来。赵大河也放下了手里的锄头，开始处理野猪来。
“水来咯！”赵大河用洗脸盆舀了一大盆开水之后，踏出厨房门的一刹那就吆喝了一声，赵树清觉得这可能就是某种习俗吧。
“呵呵呵，看来我们来的正是时候。”一道响亮的妇女笑声从外面传来，李氏和赵树清纷纷走出厨房迎接而去。
“大嫂，刚才叫你们来还推辞着，怎么样？现在还是被娘叫来了吧！”李氏走了上去先跟严氏打了声招呼后，便跟大伯娘秦氏说起笑来。
“我哪里是不肯来？我这不是要回家叫上娘一起来的嘛！”秦氏说着就将手里的碗筷递给了李氏。
后面的两个堂哥赵青河、赵青江分别拿着两根凳子，两个堂妹赵青果、赵青梅则分别拿着几把小蔬菜，赵青竹和赵树萍则抱着小玉紧贴着靠在一起，似乎小玉很重一般，需要她俩人一起才能抱的起来。
李氏接过秦氏手里的碗筷，笑着打趣道：“好好好，是我没考虑周到，把娘给忘记，我等会儿好好反省一番。”
“你们俩就别再那贫了，赶快去厨房准备菜了。”严氏看她俩没完了的样子，直接安排起来，“青江青河，你们俩快去帮你们爹端水刮猪毛。”
接着又指了指青果青梅，“你们俩把菜拿进厨房去，顺便也在里面帮衬着些。”又习惯性的指了指两小只，“你们俩.....算了，你们俩就好好待着吧！”
赵树清在一旁看着好笑，她也走上去跟几个堂哥堂妹一一打了声招呼。
“哎呦喂，弟妹你家还砌了个新灶啊！什么时候砌的？我咋不知道？”秦氏一进厨房就看见了赵树清砌的那个炉灶，顿时就啧啧称奇的打量了起来。
经常忙活于灶厨方寸之地的人眼力果然不俗，赵大河刚才进来舀水的时候，都没注意到这个新灶呢。
“这是二丫瞎捣鼓的，这妮子为了吃上大米饭可是费了老大劲了，还买了一口新锅，连我都瞒着，真是越大越管不住了！”李氏笑着解释道，虽然说的话有点责怪意味，但宠溺的味道甚浓。
但不说还好，一说秦氏更是震惊，“什么？你说这是二丫砌的？我滴个乖乖唉！二丫还有这本事，真是了不起，连炉灶都会砌了，改天得叫她高低给我家砌一个。”
“你快拉倒吧，自家厨房炉灶好好的，你还要砌一个干嘛？”严氏和赵树清本来在外面看着那爹仨褪猪毛，忽然间听到秦氏大嗓门的声音，她就有点好奇厨房里发生了什么？便走进来探个究竟，结果一进来就听到秦氏要砌炉灶，便出声问道。
听到严氏的声音，秦氏转过头来，讪讪笑道：“娘，我开玩笑呢，这不是看到二丫砌的炉灶还挺好看的，就随口说了一句。”
严氏也围着新灶打量了几眼，觉得也确实好看。
但也没有感到过多惊讶，她可是一直觉得二丫这丫头本事大着呢，根本不能拿她当个小孩看待，连食铁兽都能降服，一个炉灶而已，对她来说有什么难的？
青果青梅两个看的也是称赞不已，“堂姐，这你都能捣鼓出来，真是太厉害了！”
赵树清看她们两个小娃子，看自己的眼神里一副崇拜不已的样子，暗暗发笑。
被小孩子崇拜，可是一件很酷的事情好不好！
“行了，都别在这杵着了，赶紧忙活你们的吧！”严氏抬起头来将一众人打发走，再看下去饭都不用吃了。
听到严氏发话了，秦氏也只能转身去准备饭菜。
突然间看到案板旁边的一个碗里盛满了要红不红的条状物，不禁疑惑的问道：
“弟妹，这又是什么？怎么没见过？”
“这叫胡萝卜丝，是二丫在深山里发现的一种野菜，好吃得很，你尝尝。”李氏用手夹了几根送到她的嘴巴边。
“这还能生吃？”秦氏疑问道，但李氏没有回答她，直接趁她开口的间隙将胡萝卜丝塞进了她的嘴里。
“嗯，有点甜，非常脆，好吃，好吃。”秦氏尝了一口之后，连连赞叹道。
李氏又让严氏和青果青梅几个尝了几口，几人都对这胡萝卜惊叹不已。
“这大山里的好东西真是多，连这野菜都能这么好吃。”严氏尝了一口胡萝卜后，对这味道也是赞不绝口。
“这哪是什么野菜啊？地里种的菜都比不过啊，城里人恐怕都吃不上这么好吃的野菜？只是这菜是长在深山里，想进去找都做不到啊！”
“奶奶，这不是巧了吗？我今早上进山就找到了一点种子，等会儿你们拿回去种就可以了。”赵树清在一旁笑着说道，真是误打误撞，昨晚刚收的种子，现在就可以送出去了。
“二丫，真的有种子吗？”秦氏欣喜不已，“只是这胡萝卜能种吗？可不是所有野菜都能种的活的。”
还未待赵树清回答，严氏就已经先开了口，“操心这么多干嘛？能不能种，种一次不就知道了吗？”
秦氏点了点头，觉得是这个理，便也不再纠结这个问题，几人高高兴兴的开始忙活起来。
没一过会儿，一锅热水都用完了，猪毛也褪好了，几个男娃子加上赵大河便一起发力，将野猪抬到了桌子上。
赵树清拿了一个盆出来放到桌子旁，等下要用来接猪内脏。
反正厨房现在也不需要帮什么忙，她和青果青梅几个小的都围在一旁，看着赵大河操刀。
“这野猪还有点肉，估摸着都快有三百来斤的样子了。”赵大河一边用冷水清洗猪的表面，一边啧啧叹道。
他现在也有点紧张，毕竟他没有杀过猪的经验，但看过不少别人杀猪，加上最近处理的兔子也不少，心里倒是有了一点谱。
第一步自然是先下猪脑袋，赵大河几砍刀下去之后，一颗大大的猪脑袋就被他提到了手中，在猪鼻子上再钻个洞，几根草绳一穿，就将猪脑袋悬挂到了一旁去。
“来，我要开膛破肚了，你们几个扶好哦！”赵大河招呼了一句，随后就拿着刀子开始划拉猪肚皮。
赵青河，赵青江和赵树立几个分别扶着一条猪腿，不让猪翻身倒下，剩下的也就赵树清年龄最大了，她也因此分到了一条。
赵大河右手握刀柄，左手压刀尖，从左到右的对猪肚慢慢划拉了一刀，也不敢用太大力，生怕一刀划拉的太深，把里面的大肠给划破开来。
因此，这一刀下去也只是破开表皮，还需要再来几刀。
赵树清对这些东西熟悉的不得了，自然不觉得有什么看场。
但另外几个小的可就不一样了，一个个的都屏住了呼吸，视线跟随着刀尖不断移动着，大气不敢踹一口，生怕影响到赵大河给划偏了去。
连小青竹和小树萍两小只都在一旁看的津津有味，睁着大大的眼睛一眨不眨的，赵树清可不想被当做异类，也静静地沉默不语。
在重复了几刀之后，猪肚也终于被破开而来，赵大河便一手操刀，一手把里面的肠子往外扒拉，不一会儿，一个大盆就装满了猪内脏。
“终于弄好了！”内脏一落入盆中，赵大河不禁长舒一口气。
但看到自己第一次杀猪也没出什么差错，心里不禁又有点高兴起来，随即趁热打铁，几刀下去就把一头猪分成了两半。
“大伯，砍一块这个五花肉先拿去炒了。”赵树清指了指五花肉说道，“还有这个猪肚子，猪腰子，猪肝猪肺都整理出来，先拿去炒了。”
“哎呦，不错啊二丫，这些部位都认识呢！”赵大河赞赏了一句，随即也不磨叽，三两下就切了出来。
“动物不都差不多嘛，兔子不也有这些东西。”赵树清掩饰道，随即打算再也不多嘴了，言多必失。
“来，青江，把这些拿去厨房交给你娘她们拿去炒了。”赵大河将切好的猪肉交给了赵青江，随后便开始处理盆里的大小肠来。