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第83章 年夜饭

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而其他人却已经沉浸在捕获野猪的喜悦中。

这野猪比之前冬天捕的那头还要大,他们不愁肉吃了!

李老头拿着绳子,利利索索的把野猪绑了,然后让大牛和李满仓一前一后抬回去。

大牛已经有了杀猪经验,这一次把野猪开膛破肚做的更加顺手。

几个人打着火把,忙到了深夜。

猪脑花依然留着制兔子皮。

比起兔子那一点点脑髓,还是猪脑髓更好用。

内脏这些只留了猪肝,猪肝补铁又补血,是叶酸的良好来源,适合刘氏这位孕妇吃。

至于其他的肠堵肺,依然扔掉。

这东西不仅太难清洗,想要做的好吃得需要各种调料,何春花不想浪费盐。

至于猪肉骨头,一部分腌制后烟熏,一部分烤成肉干,再留一点新鲜的这些日子吃。

赵氏第二天一早,就开始炼起猪油,香味儿直接熏醒了一群睡懒觉的人。

猪泡被大牛灌了水,给几个孩子做成了球,几个人成天提着黑黢黢的球到处跑,玩了好几天才丢掉。

刘氏自打有了身孕,就成了重点保护对象,赵氏连针线活儿都不让她多做。

一天天各种荤腥补着,整个脸变得容光焕发。

赵氏天天笑呵呵的说她怀的是个大闺女。

在他们身上,何春花没感受到那些重男轻女的思想,也是真难得。

大牛也说,将来肯定跟二娘一样懂事又可爱。

而最盼望是闺女的当然是二娘,她马上要有新的小姐妹,有人跟她说悄悄话陪她玩了。

不用再天天跟着一群男娃子到处跑。

日子一天天过去,山上的枯草树木被大雪覆盖。

转眼间,就又到了一年除夕。

虽说他们如今远离人烟,过上了避世隐居的日子。

可是过年这种传统节日,还是不能敷衍。

按照何春花的话来说,这叫生活要有仪式感。

打从腊月二十七开始,一家子大大小小就开始忙活起来。

大牛和李满仓清理屋顶的积雪。

李老头和柳大夫拿着扫帚带着帽子,把屋里、檐下的蜘蛛网灰尘细细扫一遍。

刘氏正在赶制最后一个兔皮帽子。

今年收的那些棉花,不仅给多宝多金两个孩子各做了一件棉袄。

赵氏婆媳两人还给何春花一家和柳大夫各做了一双棉鞋。

收的这些兔皮,她们又给每个大人缝了一个围脖和帽子。

虽说不是所有人都有棉袄穿,但是都有了新衣裳,也不像往年那样受冻了。

山洞那处,何春花和赵氏正在忙活灶上的事儿。

虽说没有新鲜的肉来炸扣肉炸排骨,但是她们拿面粉和南瓜做了南瓜饼,又炸了红薯丸子。

农家里过年那些吃食,炸圆子炸排骨炸肉这些炸货是必不可少的。

再不讲究的人家,也会买上一条鱼,滚了面粉下锅炸好,留着过年吃。

所以,她们做这两样多少也算是应个景。

赵氏说,炸东西的时候不能乱说话,容易得罪灶王爷。

几个娃子一早就被赶走,指派他们各自端着盆,拿着抹布把一些桌椅板凳擦的锃光瓦亮。

到了除夕这一天,一家子早早起了床,照常喂鸭喂兔,然后吃早饭。

依着何春花的意思,还不如睡到日上三竿,直接吃年夜饭。

换来的就是李老头一个白眼,

“哪个好人家过年睡懒觉?你别说出去让人笑话!”

何春花冲他皱皱鼻子,埋头喝起苞米糊糊来。

等饭吃完,一家子人围在一起开始大眼瞪小眼。

这是他们自下雪之后做的最多的事。

要是在山下,少不得得贴个春联放个鞭炮。

可是在这里,他们连张糙纸都没有,更别说用红纸写对联了。

至于鞭炮,那更是想都别想。

就算有,在这人鸟声俱绝的深山,他们也不敢放,声音太突兀。

好容易熬到了下午,大大小小一家人开始排队洗澡,挨个换上新衣裳。

男人们穿着统一的蓝色衣裳,女人们则穿着一水儿的橘红色。

猫了一个来月的冬,几人都养白了些,又加上天天不离油荤,脸上都长了些肉。

新衣服一穿上,更加显得容光焕发。

特别是几个孩子,新衣裳换上,走路都小心翼翼起来,生怕摔跤弄脏了。

何春花看着二娘被红衣裳衬得粉嫩嫩的小脸,就忍不住上手捏两把。

各自乐乐呵呵欣赏一番,眼瞅着时间差不多,赵氏与何春花便准备起年夜饭来。

在所有人的强烈要求下,逃过一劫的鸭子最终还是上了桌。

至于是不是原来那只,就看它的运气了。

鸭子和土豆用辣子酱做了个红烧。

又用笋干炖了一锅猪蹄。

然后就是杂辣椒炒腊肉,雷公菌炒鸭蛋、清炒木耳、素炒萝卜缨子。

还有秋天时大牛几个在小溪里捞的小鱼,拿回来去了内脏晒干,如今正好和干辣椒炒了一盘。

坛子里的泡菜和土豆丝炒了一盘,再加上炸红薯丸子和南瓜饼,正好十个菜。

十全十美,有肉有鱼。

等菜摆好,大牛就把放在角落的那一坛酒抱了出来。

这是何春花用辣蓼草和米粉做的酒曲,酿成的山楂酒,特意为着过年喝。

起初何春花打算用苞米酿酒。

别说李老头、柳大夫也跟着不同意。

何春花也知道这些苞米有多么来之不易,只好退而求其次,酿了这果子酒。

第一碗酒自然是敬祖先,何春花几人刚帮着摆好酒碗,就和赵氏两人并几个娃子退了出去。

这是昨天赵氏跟她说的,敬祖先时妇人小孩不能在场,容易冲撞。

何春花虽然觉得这分明就是瞧不上女性,但也不想在这事儿上去跟人争个高低输赢。

毕竟这是他们祖祖辈辈传下来的规矩,大过年的,她可不想挨骂。

没成想,刚走到外边,又被李老头叫了回来。

“你是我们这一大家子的功臣,没必要避让,留下吧。”

何春花虽然有些诧异,但还是不想成为特殊。

赵氏刘氏哪个没有为这个家出一份力,她要是真去了,那不是在说她们两个最没用?

冲李老头几个汉子笑着摆摆手,就牵着二娘和三郎去了坎下的空地上。

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