边水一觉醒来,我成但拓的弟媳了

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第29章 新店开业

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油灯很不正经,一张嘴就胡咧咧,但是说的却也都是大家的心里话。

那俩人,打打闹闹的,早晚得在一起。更何况猜叔也是乐见其成的。

沈星满脸无语的看着油灯,你当我是傻瓜吗?严糯在猜叔跟前的地位,怕是比你都高,还抓回来,囚禁。

呵呵……

这也是个嘴巴不靠谱的。

油灯看出沈星 不服气,他一拳过去锤在沈星肩头,打的沈星手一哆嗦,车子一阵摇摆。

油灯也不理会他,自顾自的说“你想找你舅舅,找但拓没用,他就是个莽夫,找猜叔也没用,你在他心里没这个分量,让他到处去找人。”

“那,那我该怎么办?”本来还蔫蔫的沈星瞬间激动起来,整个儿人都来了精神,这才是他重返三边坡最重要的事情,现在有人愿意提点他,他恨不得给油灯磕一个。

“哼哼!”油灯瞥了眼激动的沈星,这个小子,简直是走了狗屎运了。

“你到现在还没看明白?但拓是达班二把手,可是他什么都听小糯的,猜叔是达班的定海神针,他没事也喜欢找小糯聊天,小糯现在才是达班的智囊。”

油灯一开始也不服气,不过就是貌巴块买来的媳妇,凭什么能得到大家的敬爱和喜欢,后来看她一系列操作,他也是服气了,但拓要是能拿下小糯,后半辈子直接躺平,乘风而上。

这个女人,阴的很哪。

不过他是受益者,也是服气她的脑袋,自然没话说。

一想到现在每个月多出来的分红快赶上之前一个月的工资了,他就恨不得把小糯个供起来。

这才是真正的财神爷。

看油灯假寐一副不想再说的样子,沈星在心里反复琢磨着他话里的意思。

不知不觉间,车子就来到了镇上。

停好车子后,俩人抬着两箱饮料往店里走去。

沈星是第一次来严糯的店铺。之前一直知道她在筹备一家餐馆,可是来到门口,他怎么都没办法把眼前这个闹中取静的小院跟饭馆联系到一起。

雪白的墙面,盛开灿烂的花朵,灰黄的竹门,还有门边木牌上遒劲的“吃饭”二字。

“这是猜叔呢字,好看吧。”油灯拍拍沈星的肩膀,抱着箱子推门走了进去。

今天店里所有的帘子都拉了起来,偌大的空间一览无遗,细狗正和小柴刀合作把桌子拼在一起,四张双人餐桌拼起来够坐下达班所有的人了。严糯和但拓妈妈正在厨房忙碌,而猜叔则是抱着小尕尕和但拓在茶台边上喝着茶。

一副热闹的场面。

油灯嘻嘻哈哈的凑了过去。跟猜叔打招呼。

但拓看了下他身后问到“尕滚和梭温没来吗?”

油灯一屁股坐在但拓边上,嘻嘻哈哈的回道“今天尕滚守仓库,梭温还要等一会。拓子哥,恭喜恭喜。”

“去你的。”但拓一拳锤在油灯肩上,耳朵有些红温,今天已经好几个人跟他说恭喜了,可是明明开店的是小糯。

这些人……

打完招呼,油灯就跑到细狗那边帮忙干活了,在猜叔跟前喝茶,他虚的慌啊。

沈星一脸唯唯诺诺的站在旁边。想走,但是不敢。

但拓拍拍身边的藤凳,招呼对方坐下,好脾气的问到“最近边水跑呢怎么样?感觉如何。”

沈星傻笑着看着猜叔和但拓“还行,还行,虽然有些地方不懂,但是也的能习惯。”

“嗯,不懂就问,问我,或者问油灯都可以。我看你跟油灯相处呢还可以嘛。”但拓笑呵呵道,替他倒了杯茶水。

想到路上油灯给自己那几拳,沈星觉得自己身上挨揍的地方都要青紫了,不过不敢告状,只能点头傻笑。

“但拓,你去和小糯说,少弄几个菜,不然她太辛苦了。”猜叔等两人聊完,这才抬头和但拓说道。

但拓嘻嘻哈哈的点头,大步走开了。

这时猜叔才看向沈星,语重心长道“你慢慢适应适应,三边坡这边虽然不太平,但是钱还是好赚的,努力一把,不用两三年就能还清所有的欠款了。”说完猜叔低头抿了一口茶。

沈星欲言又止,最后还是忍不住开口“猜叔,我想问一下我舅舅……”

猜叔挥挥手,“这件事我已经让人去问了,不过你也知道,在三边坡这边消失一个人很简单,当初你舅舅最后出现是在封锁区,现在封锁区的消息很难传出来,找人的难度也就增大了,你要有耐心,记住,事缓则圆。”

猜叔答应过的事情就一定会做到,不过就看怎么做了,打听个人而已,吩咐几句就行,用不到他费心费力。

严糯为了今天提前做了很多准备。

上次她大展身手,却碍于时间仓促,做的都是一些简单快速的小菜,这次她打算用她的手艺好好震慑一下这帮没有见过世面的家伙。

在大家的印象里,川菜最鲜明的特色就麻辣,红油,可是真正的川菜,一大半都是不辣的,百菜百味,一菜一格,才是真正的川菜。

今天的压轴菜就是清汤鸡圆。这是典型的官府衙门菜。

清汤是川菜常用的高级汤汁之一,汤色清澈见底,视之如开水,却内有乾坤。

清汤的重点是用老母鸡,鸭子,火腿,排骨,棒骨等食材吊上八九个小时以上。

鸡圆则是用新鲜的鸡胸脯,靠手工把鸡脯肉和猪肥膘分别去筋捶茸,先将鸡茸在碗中,用清水解散,先后加入两个鸡蛋清搅匀,再加入肥膘茸搅匀, 最后用水淀粉,盐,味精,清水搅匀成鸡糁。

看似简简单单的一道菜,背后却有着丰富的工序,需要厨师深厚的经验和高超的技艺以及对食材火候等的精准把控。

莴笋嫩叶过水后铺在碗底,每个碗放了三颗鸡圆,倒入清亮的汤汁,白绿之间,煞是好看。

严糯在开水白菜和清汤鸡圆中犹豫了好久,这俩菜都川菜中的镇站之宝。后面觉得这群人都是肉食动物,便放弃了开水白菜。

这群山猪吃不来细糠。还是给他们多做几个肉菜吧。

菜肴进入摆盘阶段,但拓鸡来到了透明玻璃隔着的厨房,看着忙中有序的小糯,虽是做饭,一举一动却格外优雅好看。

靠在门边, 他看了一会就看痴了。

严糯一抬头就看到在发呆的但拓,嫌他碍眼,索性吩咐道“摆桌子吃饭了,你帮我把这边桌上的菜端出去。”

“啊?好。”但拓醒过神来,看着严糯清亮亮的眼睛,脸烫呼呼的有些尴尬,红着耳朵去端菜了。

冷盘先上桌,姜汁鸡块,水晶肚头,盐水鸡胗,猪肝,还有酥猪腰。

猜叔一行人坐在餐桌前,看着一道道色香味俱全的菜肴上桌,几乎都叫不上名字,却香气扑鼻,诱的人口水泛滥。

然后就热菜,招牌回锅肉,鱼香肉丝,炸猪排,红烧肘子,辣子鸡丁,粉蒸牛肉豆瓣鱼。软炸口蘑。

上来就热腾腾的。

几道菜就把偌大的桌子摆满了。

但拓把压轴的清汤鸡圆分给每一个人,严糯这才端着一碗口蘑蒸蛋走了过来。

坐在猜叔边上的空位,她随手接过猜叔怀里抱着手指头流口水的小娃娃。

“猜叔,先喝汤吧,这个菜味道淡,吃了其他的菜再吃这菜就品不出味道了。”

严糯笑着和猜叔解释道。

闻言,猜叔目光落到眼前这个小碗上。

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