让你护林,你在哀牢山养金渐层?

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第67章 手擂咖啡,谁家咖啡做一盆啊?

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苏晨鼓囊着腮帮子,艰难咽下最后一口大饼卷烧饼。

那脖子伸的老长,差点没把自己噎死。

好不容易灌了几口水,才算顺下去。

眼神一瞥,突然发现杂物堆里的一个袋子。

苏晨的眼睛顿时一亮。

“我什么时候把咖啡豆装行李里带来了~~~”

然而瞬间他又颓了,这玩意硬的要死,现在村里啥工具都没有,想喝都喝不成。

苏晨曾经是个重度咖啡爱好者,在学校的时候,没事就弄点手冲喝喝。

他还买过一套很贵的手冲设备,跟着那些大师学习专业冲泡手法。

每次开始做咖啡,苏晨都会飘起浓郁的咖啡香气。

引得左邻右舍的同学都来品鉴。

奈何实在是出品赶不上同学们的嘴,苏晨干脆一次性做了好多挂耳咖啡包,分给大家。

那些饿狼同学这才消停。

不过当时的他倒是十分乐在其中,独乐乐不如众乐乐。

看着这包完整的咖啡豆,苏晨犯了难。

眼睛在厨房四处扫荡,突然被他发现了华点。

“对啊!这玩意兴许有用!”

苏晨兴冲冲地搬起刚才研磨过花椒的石臼,放到水龙头下清洗干净。

哗啦啦——

咖啡豆被倒进石臼里,苏晨干脆把那东西搬到院子,开始捣碎研磨。

当当当——

当当当——

苏晨两手并用,开始和那些豆子做斗争。

【如果我没瞎的话,主播刚才倒进石臼的是......咖啡豆??】

【啊?不会吧,难道是要用石臼磨豆子?】

【还有这种操作,这玩意儿能行么,好像咖啡豆的研磨颗粒度挺关键的】

【看过擂椒皮蛋的,没见过手擂咖啡的......】

【真·手擂咖啡啊!哈哈哈哈!】

刚烈看着苏晨在院里忙活,好奇地凑近闻。

然后,嫌弃地走开了。

苏晨扯了扯嘴角,发出“嘬嘬嘬”的声音。

“嘬嘬嘬~~~刚烈,来尝尝,这可是好东西啊~~”

“我这豆子可老贵了!”

说完,他撒了一小把半碎不碎的咖啡渣滓在地上。

然而刚烈鸟都不鸟他一眼,继续回头吃猪食去了。

“哎~~没有知音啊!”

苏晨仰天感叹,继续和石臼玩命。

【我刚没听错吧,苏兄竟然想和刚烈成知音??】

【艾玛,这可是刚烈的猪生高光时刻啊~】

【哈哈哈哈,难道大家没看到刚烈很嫌弃吗?苏兄不要伤心,请把豆子寄给我,我爱喝!】

【坐等主播失败,我打赌五毛钱的~】

【楼上的,敢不敢多出五毛?】

“晨哥,晨哥!”

院子门开着,二福探进头来朝里面张望,手里还端了个碗

“咦,二福你今天起这么早~?”

“嘿嘿,这是我妈做的米线!你还没吃早饭吧,你尝尝看。”

苏晨看着那满满一大碗米线,汤都快溢出来了。

他陷入了沉思,不禁打了个嗝。

“额...行,我等下尝尝,你先放那吧。”

二福小心翼翼地把碗放下,又一脸好奇地跑过来。

“晨哥,你这是弄啥呢?”

他又凑近闻了闻。

“嗯~~~好香啊~~~~”

石臼里的咖啡已经被研磨成了细渣,苏晨用手指捏起了一点,放在指尖揉搓检查。

摸着二福的锅盖头,苏晨露出满意的笑容。

“这个嘛......是咖啡豆。”

二福大大的眼睛写着疑惑。

“啊?咖啡豆,咖啡我喝过,没见过还要用石臼的,不都是直接热水冲吗?”

现在这个年头,农村的生活不像过去那样匮乏。

村上也有小卖部,虽然商品不像城市里那么丰富,但是种类也是不少了。

咖啡这个词对于二福来说不算陌生,但他说的应该是速溶的。

村里的孩子没有出去过,在他的脑海里,咖啡就是装在塑料包装里的那种,甜甜的,还挺好喝的。

“等下给你尝尝。”

苏晨神秘一笑,返回厨房去烧水。

然后他又找了块蒸馒头用的屉布。

他让二福帮忙抓住屉布两端,自己抬起石臼,把咖啡粉全部倒上去。

【苏兄这是要用屉布当过滤网?这都能行?】

【哈哈哈哈,我是想都不敢想啊,还是主播会玩】

【二福好惨,等下要被迫喝下苏兄精心调制的鬼东西,关键他还一脸期待是什么鬼!】

【可怜的娃,主播请不要欺负小孩!】

很快,水烧开了。

苏晨提着一个巨大的热水壶出来了,手上还拎着一个洗干净的和面盆。

“二福,你帮我抓好屉布。”

“哎,对对,手往旁边放一点,别烫着!”

二福乖巧地把装有咖啡粉的屉布搭在和面盆上,双手绷住劲。

苏晨则开始往上面浇热水。

咖啡粉在热水的浸泡下,析出黑褐色透明的咖啡液,通过滤网滴落到盆里。

很快,一盆咖啡制作完成。

那香气四溢,让二福都忍不住深深呼吸了几口气,十分陶醉。

“晨哥,这也太香了吧!”

“之前我喝的那种,都不是这个味道的。”

“好像很不一样,这个更香!”

【我去,真让苏兄这小子做出来了,关键....总感觉画风不太对】

【人家做手冲都是很小的热水壶,壶嘴也很细的那种,苏兄可倒好,整了个家用大水壶,直接往上浇啊!】

【本人咖啡师,以我从业多年的经验来判断,刚才主播的手法,不能说没有,只能说一点都没有!】

【哈哈哈哈,苏兄主打一个简单粗暴】

【谁家做咖啡,一做做一盆啊!】

“来,二福,你尝尝!”

苏晨拿了个汤勺,给二福盛了一碗,满脸期待地等着对方的反馈。

哎呀,终于在大山里,寻觅到能懂咖啡的知音了!

苏晨笑而不语,静静看着王二福把嘴唇靠近碗边。

还是年轻人接受新鲜事物快啊,刚才二福就直夸好香、好闻的,这情绪价值直接拉满。

苏晨闪烁着眸子,蹲在二福身前,一整个期待住了。

【哈哈哈,二福这小子也算是喝到苏兄的亲手咖啡了,我也要,我也要@_@】

【没想到主播用如此粗鄙的手法,做出的东西还居然像模像样的】

【嘻嘻,帅哥的咖啡,管他怎么做的,关键是做咖啡的师傅足够帅,那就够了!!!】

王二福十分信任苏晨,他端起碗吹了吹。

感觉温度已经降下来了,直接喝了一大口。

然而,欣喜的脸瞬间变色。

噗——!!!

一口喷了出来,苏晨正蹲在正前方......

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