你是说吸血鬼在名柯开深夜食堂?

酥梨汤

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第270章 某柯学的松鼠鳜鱼2

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8岁的黑羽快斗身高还只到黑羽盗一的腰部,听到立花悦子爆出的名字,惊恐的睁大了眼睛,伸手拽住黑羽夫妻两人的袖子摇晃。

“松鼠鳜鱼?不要吃松鼠啊爸爸妈妈!”

黑羽盗一摸了摸黑羽快斗的头,安抚了一下孩子的情绪,才向立花悦子提问:

“请问这道菜里是否真的......”

连连摆手外加摇头,立花悦子解释道:

“不不不,并没有真正的松鼠,材料只用到了鳜鱼!至于为什么叫这个名字,等你们看到这道菜的时候或许就明白了~!”

黑羽盗一和黑羽千影猜到这大概只是一种命名,或许是做了一点松鼠形状的装饰。

黑羽快斗听到菜里没有松鼠之后就平静下来,只是眼里明晃晃的都是好奇。

“那就来三份套餐吧,谢谢。”

这位知名魔术师是第一次来店内,没有提前结账倒也没什么关系,名人在外大多要维护好自己的形象和人设,不存在逃单的情况,晚一些付款或许还会给出更多的小费。

这是立花悦子在深夜食堂的这段时间学到的无用知识。

至于深夜食堂为什么会出现一些名人嘛,这还是内东彻人带来的效应。

自卡斯柏·乔凡尼失踪之后,警方至今还没有找到他的踪迹,内东彻人的电影原本已经开机,但在主演失踪的情况下,一切都只能暂停。

投资方的先期付款已经打到账户里,电影的进度停下?绝对不行,主演失踪了,那就重新再选一个主演。

最近正和内东彻人接触的各路演员经纪人运用金钱的魔力从导演助理嘴里撬出了消息,内东彻人每天下午都会去一家名叫深夜食堂的店。

那些带着目的来深夜食堂的人是很明显的,点了套餐但是基本不动筷子,林原老板收拾桌子时有些不太开心。

拥有出色听力的黑发吸血鬼老板轻易就理清了那些人和内东导演的关系,搞清楚缘由之后,她将把这些糟糕的浪费行为全部算在了内东导演的头上。

演员节食可以,但是点餐后那个筷子一直在菜里翻动,实际上一口也没吃到嘴里,不只是作为主厨的吸血鬼老板生气,立花悦子和三坂诗织也很难受。

想起吸血鬼老板对于浪费行为的态度,立花悦子想了想还是提醒了一下:

“黑羽先生,或许你们可以只点两份套餐?我们会给小朋友提供额外的餐具,套餐是成年人的分量,不够的话可以待会儿再加,我们出餐很快,最多不会超过十分钟。”

立花悦子说话的方式很直接,不过黑羽夫妻两人倒是并没有感觉到被冒犯,黑羽家很有钱,但是并没有奢侈浪费的习惯。

“那就再好不过了,小孩子确实也吃不了多少,非常感谢这位小姐的建议。”

在厨房继续扒松子的三坂诗织也松了口气,立花就是这样直来直去的性格,完全没有考虑到有些客人的面子问题。

好在黑羽一家看上去都是很好相处的人,并没有计较这些。

黑羽一家和立花悦子对话的时候复炸松鼠鳜鱼并且炒好了糖醋汁,黑羽一家刚找好位置落座,林原已经端着托盘走出厨房。

“松鼠鳜鱼和砂锅咸肉冬笋煲,请慢用~”

托盘之上,整条鱼身裹上了晶莹剔透的枣红色酱汁,鱼肉经过特殊处理的确像松鼠的蓬松大尾巴那样炸开,鱼头在脑后的位置开了两刀掰开,就像是松鼠的耳朵那样。

“原来是松鼠形状的鱼,这看上去很好吃。”

小男孩的眼神已经粘在了色泽漂亮的松鼠鳜鱼上,小砂锅里还腾腾冒着热气的冬笋老豆腐完全被忽视掉。

小砂锅的咸鲜味很是浓郁,比起松鼠鳜鱼,黑羽夫妻两人更愿意先尝试这道砂锅煲。

干贝、海米,也就是瑶柱和去了皮的干虾米,晒干的海货用于制作汤品或许比鲜货更加合适。

吸收海鲜、咸肉的双重咸鲜之后,冬笋片拥有了脆嫩鲜甜之外的馥郁滋味。冬季里一口难得的时鲜,让黑羽夫妻俩对视一眼,脸上都是满意之色。

卤水老豆腐本身拥有浓郁豆香味,焖煮过后融入整道菜品里。夹起一块吹至冷却,一口下去却还是差点被内里滚烫的汁水烫到。

豆腐的嫩滑犹在,内里细密的气孔全都吸满了汤汁。

黑羽一家或许不明白鲜掉眉毛这个说法,但两人同时惊讶的挑了挑眉。

心急吃不了热豆腐,但豆腐这食材又有些特别,它的确是越热越烫吃起来就越鲜越美味的存在。

当然,这个烫不是指能把口腔上皮烫掉的程度。

舀起一块吸满汤汁的豆腐浇在米饭上,咸香与稻香碰撞融合,汤汁顺着米粒之间的缝隙缓缓向下渗透,沾上汤汁的米粒更显晶莹剔透。

这显然还需要再晾一会儿才能入口,豆腐也是日本的常见食物,煮汤算是一种家常做法,这一份卤水老豆腐无论是口感还是味道却都有些出乎黑羽夫妇二人的意料。

不如平日里吃的豆腐那样入口即化,压制出水时间更久的老豆腐口感微弹,但仍是牙齿可以毫不费力穿透的程度。

一口豆香、鲜香、咸香浓郁的老豆腐配着米饭细细咀嚼咽下。

“好吃~!比普通豆腐更加入味,我猜,应该就是这些气孔的功劳吧?”

黑羽千影也有着丰富的烹饪豆腐经验,不难发现它和普通豆腐的不同之处。

再来一片脆嫩的冬笋片,牙齿在豆腐那里没有得到的体验感终于被满足。

冬笋的新鲜清爽滋味是春天的前奏,一口让食用者从冬日的困乏中苏醒过来,对未来生出一些期待。

和成年人不同,年幼的小快斗尝试着用筷子夹起松鼠鳜鱼的一条鱼肉,这很容易,从鱼肉条底部折断,断口处露出白嫩的鱼肉。

轻咬一口淋上枣红色糖醋汁的鱼肉,酱汁与鱼肉的中间竟是酥脆的口感,内里的鱼肉也鲜嫩。

喜欢!小快斗眼睛一亮,筷子又朝松鼠鳜鱼落下。

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