勇闯香江,我妈说不做垫脚石

王维维

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第105章 菜单

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跳级这个事情,老师也是很好说话的。

毕竟这所学校没有升学压力,也没有年级排名。二年级又没有开始学习英语,着重的课程不过就是中文与算数,这两科平时成绩在班里前三名,现场考试能超过九十分,就算是合格,可以跳级了。

施铭芳意外的很,哪里知道学校就这么轻松通过了。只得跟在密斯朱身后,领着徐中元去了三年级新教室。

她回来少不得和桂婶唠叨:“这么轻松就成了,看来学习任务并不重,不如让燕云也跳级的?白浪费时间在那里,不如跟着跳了,早一年去市区读中学的。”

“太太,你歇了心思吧。中元是二年级,燕云已经五年级了,她现在跳级,哪里是那两门课程就行的。何况你看看,燕云是一个勤学苦练,成绩特别拔尖的人吗?”

桂婶扔下话不理她,自己去厨房里找春杏商量开店自己要准备的吃食菜品了。

只留施铭芳在客厅里苦着个脸。桂婶那话只差明说,施燕云就是个能差不多就行,学习上绝不会悬梁刺股、点灯熬夜的人了。

“哎,可惜了。炳胜啊,你可不能跟你表妹学的,怎么也得在店铺里好好努力。”

安炳胜眼力见还是有的,现在店铺没开业,家里打扫擦地都是他。春杏害怕他衣服夏天不换再臭了,没日没夜,先把他一季两身衣服做了出来,好在是夏天,短袖短裤就是一套,这才来得及做两套给他换着穿的。

他脚上穿的是布鞋。家里人人都有一双皮鞋,只春杏替施燕云心疼,坚持先做几双布鞋给安炳胜穿着,等他什么时候能出师了再买皮鞋庆贺的。反正家里女人家,衣服多了,总会有不要的旧衣服换下来,拆开了做抹布、做鞋、做鞋垫都行。春杏考虑他男孩子穿着费,与桂婶搭手做了四双,这个夏天是不愁没鞋穿了。

施燕云回来就只见到她妈唉声叹气,装模作样的倚靠在沙发上,喝着茶,看傍晚太阳下山。

“这是,怎么了?妈,您竟然有闲心坐着品茗,是出版社不要稿子了,还是我们家哪里发一笔大财,不用工作了?”

“怎么,我就不能歇一歇了。你当我是地里的牛啊,还能一直干活不成。”

施铭芳白一眼施燕云,招招手,唤来徐中元问道:“新班级怎么样的?我回来才想起来,你换了班级,书拿的还是二年级的,三年级的书可怎么办的?老师有没有跟你说的?”

“书借着跟同学一起看的。下课时有问老师,可惜老师说,书已经发完再没有了,不过给了我一个地址,让我有空可以去书店看一看,也许那里还能有。”

徐中元把手抄的地址交给施铭芳,她点点头没有说什么就收起来了。

“行了,回来了就洗手吃饭的。吃完帮我参详参详,开的店铺里拿几样菜品出来的。”

苏家的店铺估摸着,十月初就装修的差不多了。苏家人的意思,尽量赶在中秋前完成,这样还能赚一波。错过中秋,就只能等耶诞节了。

“她们家主打的是小食、甜点,我这边也列举了几样掺合进去卖。”

施燕云以为,苏家做的小食、甜点,是类似于蛋糕、饼干、面包、甜甜圈这类洋人吃的点心,哪知桂婶说竟是做中式的。

“苏太太是老式人,哪里会做洋人的东西,她女儿又是跟她学的。自然一家人都做以前常吃的,就那种甜果子、蜜三刀、芝麻切片、花生酥这种嘛。还有一些燕窝羹、雪梨炖、银耳枸杞这些。”

施铭芳笑着点她:“燕云,不要好高骛远。苏家那店铺开在花街不远处,哪里会有多少洋人过去吃点心的,自然是附近的住户,还有姐儿们,至多一些外人过来劳累了,吃一点补一补。不会特意买西洋点心吃的。”

这也是苏太太想让桂婶做几样,能快速出炉的菜品单子的原因。那地方也不好老吃甜的,耽误功夫没有来得及吃午饭晚饭的,出来寻摸着,说不定就能到店里买一点饭菜呢。

施燕云点头,又小心问道:“那苏太太不担心吗?苏家女儿在那附近,吃亏了怎么办?”

喝醉了酒的人,吞云吐雾的人,神智不清再害了人去的。

“她家总有缘由的,你这就不用管了,何况她家女儿也不可能在店里待到晚上。”

施铭芳也不理她,桂婶拿不定主意的几个菜名,她过来帮着甄选着。菜品既要口味合适大众,又要速度快。不是施铭芳看不起人,而是她想着,男人总归是差不多的,哪里会特意等许久的。

施燕云也头碰头靠过去看,桂婶说着,施铭芳写着,竟也是很普通的菜色,无非是萝卜糕、炸春卷、虾仁烧卖、灌汤小笼包和牛腩面。

“这些快些,能提前准备好材料,到时候人家要了,直接下锅里就行。而且美味又抵饱,价格还不贵,我算了一下,萝卜糕最便宜,无非费点油,一个两毫就行。积少成多嘛。”

桂婶挤眉弄眼的不好明说,就花街那一带,就没有多少富人,有钱人家不会住在那里。姐儿们又没有多少钱,那能去那地方的男人又哪里会是什么大方人呢。

“菜品会不会少呢点?”

“不会,苏家那菜单子说是有十一二个呢,就是都是甜食为主。我这凑个四五个,就差不离了。哪里有那么多人做事的,就我们三个女人,炳胜还小,又没有学会,只能打打杂,再多忙不过来了。”

施燕云看着都有点跃跃欲试。

她其实前世也会做西式甜点的,不过揉面是用面包机,又是专门的烤箱,这里都得自己操作,到没办法做。但是一些配方还记得。

“炳胜表哥,你可得好好学啊,你但凡能学个五六成,就能开个分店了。”

“瞎胡说。”

施铭芳打断她的话说道:“五六成哪里就能开分店了。年纪小小的志向到不小,那苏家还有桂婶都不是专门的厨艺,跟她们学五六成出来开店,要被食客骂死的。”

施铭芳一句话,惹的桂婶不开心。不服输的很,势要开店后跟别人比一比,她的厨艺,不说比那大酒楼的主厨,大排档小摊贩那是一定能比的过的。

“哎呦,还真是。那行,店开起来要是真不错,我就投钱给你们开分店的。”

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