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三竹竿

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第19章 告别村庄,回家(四)

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紧接着,是那盘皮脆肉嫩、色泽金黄的白切鸡。

白切鸡,作为乡村宴席上的经典菜肴,其制作工艺极为讲究。

选用散养的土鸡,肉质紧实而鲜美,经过清蒸配合特制的酱汁,保留了鸡肉的原汁原味,口感鲜嫩,皮脆肉滑,每一口都充满了自然的鲜香,让人忍不住一口接一口。

而那道清蒸鲈鱼,更是宴席上的亮点之一。

鱼,是乡村的骄傲,也是村民们餐桌上的常客。

选用新鲜的河鱼,经过简单的清洗与调味,便可在锅中清蒸。

当锅盖打开的那一刻,鱼肉的鲜香瞬间弥漫开来,鱼肉细腻如丝,入口即化,搭配着几片翠绿的葱花与几片鲜红的姜片,既去腥又增香,让人仿佛置身于清新的乡村田野,感受到了大自然的馈赠。

此外,宴席上还有几道别具一格的菜肴。

如那道香煎土豆饼,土豆经过精心挑选与研磨,搭配着葱花与调料,在锅中慢火煎制,外皮金黄酥脆,内里软糯香甜,既满足了味蕾的享受,又带来了别样的乡村风情。

还有那盘色香味俱佳的炒时蔬,新鲜的蔬菜经过简单的烹饪,保留了其原有的口感与色泽,搭配着蒜末与调料,使得整道菜肴清新爽口,为宴席增添了几分清爽与开胃。

这些菜肴,每一道都充满了乡村的特色与韵味,每一道都是精心烹制,色香味俱全,让人垂涎欲滴。

除了这些硬菜,桌上的小菜也是别有风味。凉拌黄瓜酸辣可口,开胃解腻;酱香茄子软糯香甜,让人回味无穷。

每一道菜都体现了王婶和她的帮手们对食材的精心挑选和对烹饪技艺的精湛掌握。

此外,桌上还摆放着几盘精致的乡村小吃用来做下酒菜,如油炸花生米、五香瓜子等。

当孩子们踏入餐厅的那一刻,仿佛踏入了一个梦幻般的美食王国。

餐桌上,各式各样的佳肴宛如一件件精美的艺术品,让人目不暇接。

翠绿的青菜上点缀着几滴晶莹的酱汁,如同翡翠般诱人;白切鸡外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,散发出诱人的香气;红烧肉的色泽红亮,肥而不腻······

孩子们的眼睛瞬间瞪得圆圆的,嘴巴微微张开,仿佛被眼前的美食景象深深震撼,连呼吸都变得急促起来。

他们兴奋地互相推搡着,小声嘀咕着:“哇,这么多好吃的!”“看,还有那个,我好喜欢的!”他们的脸上洋溢着期待与喜悦,还是第一次看到这么多好吃的。

终于,在爸爸妈妈的引导下,四个孩子们井然有序地坐在了自己的位置上,背脊挺得直直的,眼神中闪烁着对美食的无限期待。

张峰和王雪芬开始拿起筷子,动作娴熟地为孩子们夹菜,每夹起一样,都会耐心介绍:“这是鸡肉,富含营养,吃了对身体好哦。”

“尝尝这道清蒸鲈鱼,鲜嫩可口,保证你喜欢。”孩子们接过爸爸妈妈夹来的菜肴,眼睛里闪烁着惊喜的光芒,仿佛接收到了最珍贵的礼物。

他们小心翼翼地品尝着,先是小心翼翼地咬了一小口,然后眼睛猛地一亮,脸上绽放出灿烂的笑容,嘴里发出“哇,好吃!”的赞叹声。

甚至忍不住闭上眼睛,细细品味着食物在舌尖上绽放的美妙滋味,那份满足和幸福溢于言表。

李老太、王婶也在一旁细心地为孩子们夹来各种营养丰富的菜肴,还不忘温柔地叮咛:“孩子,多吃点蔬菜,对身体好。”

“孩子,慢慢吃,别噎着了。”孩子们一边点头应和,一边继续享受着美食带来的快乐,不时发出欢快的笑声,整个餐厅充满了温馨与和谐。

李老太一边给孩子们夹菜,一边叮嘱道:“多吃点肉,长身体呢。”

在李老太看来,今天的菜肴实在是陈村长对待贵宾的待遇,这可是过年都不曾有如此丰富的宴席,看来,如今的女婿张峰当真是像换了一个人似的,让人刮目相看。

随着美食不断夹到碗里,孩子们的碗碟也逐渐堆满了各种美味。

他们吃得津津有味,仿佛忘记了时间的流逝。

渐渐地,孩子们的肚子开始鼓了起来,小脸蛋也变得红扑扑的,但他们的眼睛依然紧紧盯着桌上的美食,不肯放过任何一个品尝的机会。

终于,当最后一道糯米糍被端上桌时,孩子们已经吃得差不多了。

但他们还是忍不住想要尝尝那诱人的糯米糍,于是又拿起勺子,小心翼翼地品尝起来。

然而,此时的他们已经没有多少肚子可以容纳更多的食物了。

只见他们的小肚子圆滚滚的,仿佛装满了气球,脸上也露出了吃撑了的表情。孩子们开始打嗝,轻轻抚摸着自己的小肚子,眼神中既有满足也有一丝歉意,仿佛在对爸爸妈妈说:“对不起,我吃得太多了。”

看着孩子们吃撑了的模样,张峰和王雪芬既好笑又心疼。

王雪芬温柔地抚摸着孩子们的头,安慰道:“没关系,宝贝们,偶尔吃撑一次也没关系。但下次记得要适量哦,不要暴饮暴食。”

孩子们听后,纷纷点头表示明白。

吃饱的孩子们被村中年轻妇女带下了饭桌到院子里玩,剩下大人们继续用餐。

陈村长端起酒杯,站起身来:“来,咱们先干一杯!感谢张老板,帮咱们禾香村解决了大难题!”

众人纷纷举杯,一饮而尽。

张峰站起身来,缓缓说道:“陈村长,您太客气了。咱们都是乡里乡亲的,互相帮忙是应该的。再说,能帮到大家,我们也很高兴。”

饭桌上,大家边吃边聊,气氛十分融洽。

陈村长和张峰聊起了今年的收成和明年的打算。

“张老板,我听说您们打算扩大收购规模?”陈村长夹了一口菜,边吃边问道。

张峰点了点头:“是的,陈村长。今年咱们村的稻谷品质很好。我们打算明年扩大收购规模,把周边的村子也纳入进来。”

陈村长一听,眼睛一亮:“那太好了!这样一来,咱们村的稻谷就不愁卖了。而且,还能带动周边的村子一起发展。”

陈村长高兴得合不拢嘴:“那可真是太好了!张老板啊,您们真是咱们村的福星啊!”

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