农家女被退婚,做美食成天下富商

朱颜非旧

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第129章 增加卤菜份量

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赵空青坐到赵南星旁边的木凳,在屋内扫了一圈。

“姐,你屋子里还有笔墨啊?”

赵南星将目光移到窗棂下的书桌。

“是,我有时候晚上会自己练练字。”

赵京墨双眼一亮, “大姐,你会写字?”

赵南星笑看向他, “写得不好,照着书上的字,一笔一笔学,今天开始,你也可以练,在院子的房檐下,摆一张桌子,你白天就来我院子里练。”

赵京墨欣喜若狂, “好。”

赵南星把目光移向赵空青,“青娃,陆郎中让你去哪家医馆做药童?”

“回生堂,今天进城的时候我已经去过了,那医馆老板曾经在师傅身边学过医,算起来,也是我师兄,他让我明天就去。”

赵南星点了点头,“离这里远不远?”

“不远,半个时辰的路程。”

赵南星眉心一拧, “那也不近。”

赵空青不在意一笑,“姐,还好啦,我每天酉时就能回来,还能去店里帮帮忙呢。”

“店里现在人手充足,不用你去帮忙,你安心在医馆学习就好,倒是空了可以留意一下城里的学堂。”

一听学堂,赵京墨心都提起来了,满眼期盼望向赵空青。

赵空青接收到他的期待,摸了摸他的头。

“好啦,六哥会给你留意的,只是先前跟你也说过,你去学堂,必定会受到同窗们的奚落,你可准备好了。”

赵京墨站起来,挺着身板,仰着头,“准备好了,大姐,六哥,不管在学堂会遇到任何困难,我保证不会哭,也不会退学。”

赵南星跟赵空青对视一笑。

“大姐相信你,听说你最近自己也用石头在练字,你现在去书桌那里,看看会不会用笔练,我跟你六哥说几句话,你先自己试试笔。”

“是。”赵京墨一下子冲到窗边,满眼放光看着桌上的笔墨纸砚。

他踮起脚,伸手,万分珍视地拿起桌上的笔。

看着他那如获至宝的神色,赵南星睫毛颤了颤。

“青娃,你明日去医馆,在医馆里面,替我留意一下启州那边的情况,我听说那边洪涝,很多人都生病了,有不少百姓来了云城,你若是有听到是启州的人,打探一下,看看启州那边是什么情况。”

她这两日也有打探启州的情况,听说那边情况很糟糕,很多难民都逃离了启州。

赵空青有些疑惑,“姐,为何要打探启州那边的事情啊?”

赵南星面色平静,静静看着屋外。

“有认识的人,去了那里。”

赵空青偏头看着她。

在他印象里,姐姐认识的人并不多啊,除了家人,几乎没有别的好友。

也可能是在云城认识的人吧。

他勾了勾唇,“好,我会多留意的。”

赵南星沉吟,望着屋外大雨,心绪复杂。

赵空青瞧见她眉宇间隐隐还有愁苦之色,担忧道:“姐,是有什么棘手的事吗?”

赵南星眼眸转动,将目光移向他,轻声道:“近来,分号那边,不少客人抱怨我们的卤菜价格昂贵。

我跟二婶她们商量过,想要把价格调低,可是她们一众觉得如果把价格调低,我们店铺每天的收入也会降低,都觉得目前没有调价的必要。”

“那你怎么想?”

赵南星叹息,将身子转向他,严肃道:“我想了想,收入减少倒不重要,只是突然降价,确实也不妥,先前那么多客人,都是用这个价格买的卤菜,如果把价格降了。

难保先前的客人不会有意见,他们会觉得以前他花了高价。”

赵空青伸手摸了摸下巴,青涩的面容,大有一副老成模样。

“这倒是。”

“可是不调价,我们店里过了这阵风潮,肯定生意就会淡下来。”

赵空青叹了口气,“现在生意如何?”

“每天总店七八十两银子的收入,分号也有五六十两。”

他瞪眼一惊。

这个收入,太吓人了。

也就是说,两个店一天的收入,抵过赵家十多年的支出。

“也难怪二婶她们不愿意让你调价,按这样的收入,一个月,起码得有三千两了吧。”

三千两,这个数目……太恐怖了。

赵南星点头,“如果一直按这样的收入,将所有支出除去,每月,纯收入,大概是三千两左右。

但是我听说,碎银若要去换成白银,还得交税,一千两碎银只能换回八百两白银。”

赵空青诧异不已,“交这么多税?”

“是,城内大的商家,都是这么交的,要是不去换,商税监的人要是知道店里的收入,可能还会来调查。”

“那得去,姐,该交的咱们得交。”

赵南星起身,走到屋门口,“我明白,我准备这个月底再去。”

想到那么多碎银,去换回几十锭白银……

忽地,她脑海灵光一闪,倏地一转身。

“青娃,我想到了,店里可以不用调价……”

她又赶紧奔到圆桌旁,“我们可以把每串的卤菜,多串一些,两串,合为一串。

那些客人看见每串卤菜变多了,自然就会少买点。。”

“你的意思是,每一串卤菜,多串一些,而我们价格不变?”

赵南星连连点头。

“现在,很多客人抱怨的不是说卤菜贵吗?

一串鸭肠上面,有五根鸭肠,那我现在一串鸭肠,串十根,那客人看见五文钱买了以前两串鸭肠的份量,是不是就不会觉得那么贵了?”

“可是姐姐,客人看见鸭肠份量大了,肯定就不会像以前那样十串二十串的买,以前买十串的,现在就只会买五串。

那店里依旧忙碌,而收入,就会少一半。”

赵南星清浅一笑。

“但这样,生意才能长久。”

她笑着撇撇嘴,“现在城里,有流言说我用那么便宜的食材,卖那么高的价格,已经说我是奸商了。”

赵空青皱眉,“真是……觉得贵就不买嘛,那望天楼,听说一盘菜最低还二百文呢,怎么不说望天楼的老板是奸商。”

赵南星拍拍他肩膀,毫不在意一笑, “没事,现在流言还能逆转,我把卤菜份量增加,价格不变,慢慢的,那些人自然也会闭嘴。”

若是还有人嫌贵,那她也没有办法了。

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