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第7章 水果

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清婉从小就不喜欢苹果,那时候大多是国光苹果,也会有黄元帅苹果。

国光苹果长得小小的,红里透着青,吃起来很酸,酸得让人皱眉头。黄元帅苹果则长得又大又黄,看起来很漂亮,但吃起来也有点酸,还有一点面面的感觉,这让清婉很不喜欢。但和国光苹果比较,黄元帅苹果还是比较好的,但那时候,北方水果非常少。

然而,清婉的家人却很喜欢苹果。每年秋天,家里都会买很多苹果,放在篮子里,一吃就是一个冬天。清婉每次看到苹果,都会想起那股酸涩的味道,然后默默地走开。

直到若干年以后红富士苹果。红富士苹果长得又大又红,看起来很诱人。清婉好奇地拿起一个,咬了一口,顿时被那甜甜的味道惊艳到了。她发现,原来苹果也可以这么好吃!

从那以后,清婉开始尝试吃各种不同品种的苹果,发现它们都有着各自独特的风味。她也渐渐爱上了苹果的味道,甚至还会自己做苹果派、苹果汁等美食。

现在,清婉已经成为了一个苹果爱好者,她喜欢尝试各种不同的苹果,也喜欢和别人分享她对苹果的热爱。

那那时候桃子还很少见,但一出现就是水蜜桃,它们一个个长得又大汁水又多,甜润可口,清婉非常喜欢吃。除了桃子之外,还有一种绿色的小果子也很受欢迎。这种小果子长得像个小灯笼似的,所以我们都叫它灯笼果。它的味道酸酸的,让人回味无穷,既不敢吃,又非常想吃。这种果子只有秋天才有。每次看到这种小果子,清婉都会忍不住买些,就算不吃,看着她嘴里就流出酸水了,也是一种对秋天的致敬!

在我童年的时光里,还有一种小小的樱桃,它也成为了那段美好回忆中的一部分。

这种小樱桃不同于市面上常见的大樱桃,它们个头小巧玲珑,宛如一颗颗晶莹剔透的红宝石。每一颗都散发着诱人的光泽和甜美的香气,让人忍不住想要品尝一口。

记得小时候,每当樱桃成熟的季节来临,我们便会迫不及待地跑到果园里去采摘这些可爱的小樱桃。它们生长在矮小的树上,伸手就能够到。我们小心翼翼地将它们摘下,放入篮子中,生怕弄破了它们脆弱的果皮。

回到家后,我们会用清水洗净这些小樱桃,然后坐在院子里,一边享受着阳光的温暖,一边细细品味着它们的甜美滋味。那满口的甜蜜,仿佛让整个世界都变得美好起来。

如今,虽然已经长大成人,但每当想起那些小小的樱桃,心中依然充满了对童年时光的怀念和眷恋。它们不仅仅是一种水果,更是那段纯真岁月的象征,承载着无尽的欢乐与温馨。

山楂和山里红其实很好区分,山楂比较小,果实偏圆,宛如一个小小的灯笼;而山里红个头要比山楂大一些,果实形状更接近椭圆,好似一个红彤彤的鸡蛋。

沙果和123也是有区别的,沙果的颜色更深一些,口感更酸,犹如一颗酸涩的青梅;而123的颜色较浅,个头大,口感相对来说没有那么酸,更好吃些,宛如一颗甜蜜的糖果。每到秋天,路边就会有半挂子车拉一大车,这是人们都争相购买!这是秋天最好的馈赠!那个年代其他水果都很少,只有这个最常见!最滋养平常人家!

海棠果的外观有点像小苹果,但体积较小形状不圆,颜色呈现绿黄里带着红色或粉色,味道酸甜,恰似一个害羞的小姑娘。它的果皮光滑,散发着淡淡的清香,让人忍不住想要咬一口。轻轻咬开,果肉鲜嫩多汁,口感酸甜,让人回味无穷。

还有那种绿色的毛桃,毛茸茸的外表下藏着鲜嫩多汁的果肉,仿佛一个绿色的绒球。它的果皮上覆盖着一层细细的绒毛,摸起来柔软而有趣。桃子的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。咬一口,果肉鲜嫩多汁,甜美的味道在口中蔓延开来,让人陶醉其中。

香蕉的种类也很多,除了常见的普通香蕉外,还有一种芝麻蕉,小巧可爱,味道香甜。它的表皮上布满了细小的芝麻般的斑点,显得独特而迷人。香蕉的口感软糯,香甜可口,给人带来一种温暖和满足的感觉。

冻秋梨和白梨冻也很特别,冻秋梨通常是黑色的,解冻后变得软软的,汁水丰富;白梨冻则保留了原本的白色,口感清爽。冻秋梨的黑色外表给人一种神秘的感觉,解冻后的果汁四溢,口感甜美。白梨冻则保持了梨子的清新和爽口,让人在炎热的夏日中感受到一丝清凉。

最让我印象深刻的就是冻柿子了,那可是用非常大的磨盘柿子冷冻而成的。这种冻柿子只有在冬天才会有,而且一般都是在春节的时候才有得卖。橙色的冻柿子看起来非常漂亮,如果买不好,吃到嘴里就会感觉涩涩的,非常难吃。吃过以后,舌头上还能刮下来一层厚厚的涩涩的东西,真的会让人怀疑人生啊!

不过,要是运气好,买到了甜甜的冻柿子,那可真是太幸福了!冻柿子很少有人直接开吃,因为它们被冻得非常结实、非常硬。如果你想尝试一下,当然也可以,只是可能会有些费牙,而且会感受到一股刻骨铭心的凉意。

冻柿子最常见的吃法是这样的:首先需要准备一盆凉白开(注意必须是凉白开),然后将大冻柿子放入水中,让其慢慢地解冻。过了一段时间后,你会惊喜地发现,大柿子的表面出现了一层薄薄的、亮晶晶且晶莹剔透的冰层。不过,这个时候千万不要心急,需要继续耐心等待。当大柿子完全浸泡好之后,轻轻一敲,外层的薄冰就会轻易碎裂,而里面的柿子则变得柔软可口。此时,将柿子取出并蒂部朝上放在碗中,去除柿子蒂。接着,可以使用小勺挖出里面甜美的柿子瓤,那滋味真是让人陶醉,仿佛置身于人间仙境般美妙!此外,柿子内部还会有柿子瓣儿,口感滑嫩无比,令人回味无穷!最后,别忘了品尝一下柿子皮,同样也别有一番风味。

当然,还有一种更为直接和豪放的吃法。这种方法需要将大柿子蒂朝下握住,咬开口子后,用力吸吮柿子瓤儿,尽情享受那种香甜浓郁的感觉。随后,可以一口接一口地将柿子皮连同里面的柿子瓣儿一起吞下,感受那种独特的满足感。这种吃法虽然简单粗暴,但却能带来无与伦比的愉悦体验!

当然,有趣儿的是东北还有一种洋柿子,也就是我们常说的番茄。这种洋柿子有很多种不同的品种和颜色,非常丰富多样。其中有一种大的扁圆的洋柿子,它的外观呈现出鲜艳的红色,十分诱人。而另一种小小的鸡心柿子,则有着独特的形状和色彩。这些小柿子有的是红色的,有的则是橘色的,给人一种视觉上的享受。无论是哪种颜色的洋柿子,它们都非常好吃,可以当作水果直接食用。咬一口,那酸甜可口的味道让人回味无穷。

秋高气爽的季节,还有一种好吃的水果,就是“姑娘儿”。黄澄澄的圆圆的小果实,外面包裹着一层轻薄的外衣,就像一个害羞的小姑娘,躲在这层薄纱后面,偷偷地露出了她那可爱的小脸蛋。

轻轻剥开“姑娘儿”的外衣,里面是一颗晶莹剔透的果实,宛如一颗璀璨的明珠。这颗果实的颜色是淡淡的黄色,带着一丝清新的香气。

把“姑娘儿”放入口中,轻轻咬下,一股酸甜的味道在口中蔓延开来。那酸甜的味道,让人的味蕾在瞬间被唤醒,仿佛在舌尖上跳起了一场欢快的舞蹈。

“姑娘儿”的口感十分独特,它既有水果的清甜,又有一丝微酸的味道,让人回味无穷。这种独特的味道,让人不禁想起了秋天的清爽和宁静。

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