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第36章 柠檬酸辣无骨凤爪

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比起西医,明棠这个老古董牌年轻人更喜欢中医。

头发全白的老中医一把脉,望闻问切,明棠气血虚亏,导致睡眠不好。

女孩子嘛,每个月都得有那么几天特殊时期,能有几个气血不虚的?

更别提是原主了。

外公外婆自然是对原主好到没话说的,但毕竟是年纪大了,养孩子也没那么精细。

而原主离开榆市出去别的城市上大学之后,花钱更是节省得不行,营养不到位,身体总会有点破碎。

明棠拿着老中医给自己开的中药回了家,开始了自己养生大业。

又酸又苦的中药,明棠喝一次恶心一次,每次喝完都想吃点刺激的来安慰一下自己受伤的味觉。

但是她还在喝药,不能吃辣不能吃冰不能吃发物这一系列刺激的。

好不容易挨了一个星期,把中药喝完,明棠一下子觉得自己像是从地狱回到了人间。

但是补气血这种事,光喝中药肯定是不行的,平时也要注意饮食,养气血是需要长期坚持的。

明棠每天早上起来吃几颗红枣,每天还坚持喝红参黄芪气血养生茶。

只坚持了三四天,就实在坚持不住了。

黄芪味道实在太重了,把才刚喝完一个星期中药的明棠喝得直反胃。

她干脆停掉了自己花了大几百买回来的养生茶,天天煮起了红枣茶,这才勉强拯救了自己的味蕾。

不过明棠馋了,看见什么都馋。

虽然折磨了自己的舌头,但最近这一个星期的养生效果还是不错的,明棠入睡比平时容易,精神也比平时好。

没有熬夜,醒得也比平时要早一些,一大早吃完早餐,又喝了一杯红枣茶。

明棠让系统查了一下,刚好厨道商城积攒的喜爱值也够兑换一道菜品了,天气一天比一天见暖,明棠觉得可以做一点凉菜之类的菜品。

刚好她最近喝中药喝得没有胃口,也想吃点开胃爽口的,她在厨道商城里挑了挑,最后挑中了柠檬酸辣无骨凤爪。

她想吃,而且可以提前做好放在那里,不用客人点了才能做,快捷方便。

兑换好配方,明棠晃晃悠悠去了菜市场,买了些鸡爪回来,剪去指甲,冷水下锅,加入葱姜料酒去腥。

水开后又煮了几分钟,捞出后过凉水,还加了点冰块,大概泡了三十分钟凉透后开始剔骨。

用蒜、辣椒面、白芝麻淋热油激出香味,加入一听雪碧,十勺生抽五勺陈醋,两勺耗油提鲜,两勺白糖拌匀,将去了骨的鸡爪淋上酱汁后,加柠檬香菜小米辣拌匀放入冰箱腌制。

明棠没打算今天就把柠檬凤爪上新到店铺里,所以也只做了差不多二十多个左右,打算自己尝尝,再随机送几个给老顾客,让他们尝尝味道,再根据他们的反馈稍微修改一下配料。

鸡爪在冰箱里要腌制一个小时,明棠也没有干等着,该干什么干什么,等到把该处理的菜全都处理完,鸡爪也就腌制得差不多了。

明棠满怀激动的心,颤抖着手,像是个没见过世面的穷鬼即将刮开一张巨额中奖彩票。

把鸡爪从冰箱里拿出来,明棠挑了几个出来留着自己吃,剩下的又放回了冰箱里。

打算送给顾客的,总不能是自己吃完剩下的。

瓷白的盘子里放着几只柠檬凤爪,配色极为好看,明棠还特意挑了一片柠檬出来做搭配,画面都清新了。

在院子里拍了照作为明天上新的商品图后,明棠拿了双筷子,夹起一只肉感满满的鸡爪,一口咬掉了一半。

鸡爪半点腥味儿也没有,酸辣开胃,带着些许的甜,不过却一点也不腻,反而很清爽,让酸味也没那么刺激,肉质q弹有嚼劲,一口下去很是满足!

不过明棠觉得,要是再腌制一会儿的话,还会更入味儿更好吃。

将筷子上夹着的剩下半只鸡爪吃完,明棠又一口接一口,每一口都塞得满满的。

吃相虽然不优雅,但满足感却倍增,反正也没有外人在,她也不在乎吃相好不好看了。

吃完了几只柠檬凤爪,明棠觉得自己被薄待许久的味蕾都得到净化了!

她意犹未尽地放下盘子,还是有点蠢蠢欲动。

忍了又忍,明棠还是没忍住,把冰箱里的凤爪拿了出来,用一双干净的筷子夹出来一个。

她就再吃最后一个!

然后……

明棠看着盒子里仅剩的一个鸡爪,发了一会儿呆。

最后决定让自己勉为其难地消灭掉它,毕竟就剩最后一个了,给谁合适呢?给谁都只够尝一口的。

她不是那种小气的人,那就谁也别给了,她自己尝好了!

明棠不知道饭馆的顾客们会不会喜欢这个味道,但她喜欢!

所以……

配方什么的,不改了!

消灭完凤爪,又该到了饭点,忙碌着外卖,明棠又抽空喝了不少水。

吃了那么多凤爪,好像是有点渴。

忙完中午的外卖,闲下来的明棠不觉得饿,便只点了杯奶茶。

奶茶点的就是附近的店,也就十来分钟就送来了。

明棠一边喝着奶茶,一边寻思着,要不自己也搞点什么喝的,和柠檬凤爪一起卖?

明棠是不打算做奶茶的,她打算搞一点花果茶什么的。

喝完奶茶,明棠便去了超市,挑选着买了些洛神花、苹果干、覆盆子,以及重瓣玫瑰。

在超市里买这些还挺贵的,明棠也没有买太多,她打算之后在网上单独买,买回来后自己配一下就好。

不过量虽然少,但其实也很耐喝。

因为浆果酸度明显,冲泡的时候可以添加冰糖和蜂蜜调味。

八克花果茶,再放入冰糖和六百毫升的热水,很快就可以喝了。

冷水做冰茶也可以,只不过冷水泡的时候没那么快出色,可以稍微闷泡个几分钟。

不过这也完全不是个问题,哪怕再冰的水来泡,等送到顾客手里,还能泡不好吗?

明棠是打算等明天上新柠檬凤爪的时候,将花果茶搭配,另外做成一个套餐。

相当于买了柠檬凤爪的顾客,只需要再加个两三块钱,就可以买一杯花果茶,不喜欢花果茶的顾客就还是单独买柠檬凤爪就好。

花果茶也单独放一个,要是有顾客想喝花果茶,也可以单独买,只不过会比拍套餐稍微贵上几块钱。

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