重生83打猎:开局碰到狼搭肩

一身旧雪

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第594章 割茸,泡酒

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这羊,是杨大海过年的时候专门牵过来给大兴加餐的。

自从二领和刘燕儿过上了没羞没臊的日子,大兴连草甸营子的边儿都不傍了。

他尽职尽责的在鹿场干活儿,杨大海每月给开工资,过年过节送吃送喝。

杨大海是打心眼儿里不想继续委屈这个被兄弟和媳妇双重背叛的大冤种。

为了照顾大兴的精神生活,杨大海还专门买了一个红灯牌收音机送给他。

就是老林子里信号不咋好,就只能听到一个频道,音质还时好时坏的。

不过咋也比天天没个动静儿强吧!

最近这半年,杨大海来鹿场来的少,所以压根儿不知道大兴新添了个大屁股宠物。

要说这牲口也通人性,大兴烧火的时候,它就趴在火边儿一动不动,等大兴起来招呼杨大海,它就一骨碌站起来,亦步亦趋的跟着大兴!

就连鹿场养的四条看家狗,都跟大屁股羊混的挺熟了。

面对杨大海的疑问,大兴温柔的挼了两把大屁股羊的脑袋,“小白能听懂人话,我舍不得吃。”

杨大海:“......听的懂人话好啊!”

送你的羊你做主,是杀是留你随意!

大兴领着杨大海围着鹿场转了一大圈儿,山上到山下四周围栏都被修补的好好的,可见大兴在鹿场是真用心了。

春日午后,三五成群的梅花鹿在山林间悠游自得的啃食刚发芽的嫩枝。

它们褪去了烟褐色的厚重冬毛,换上了金红斑纹的新装。

等再过一个月,梅花鹿就完成了真正的换毛,到时候身上的梅花就能清晰可见了。

走近鹿群,好几头毛茸茸的小梅花鹿蹦蹦跳跳的跑到大兴眼前,用湿润的鼻尖轻轻触摸大兴的手背。

“大海,我觉的畜生比人有良心。你待它好,它也待你好。”

大兴有感而发,杨大海反倒不知道该说什么好了。

索性大兴也没指望杨大海说什么,伸手一拍小梅花鹿的后背,它们就欢快的四散而去。

“大兴,这一两年你也攒不少钱了,你要是啥时候想下山再成个家,我再给你添一笔钱。”

“要是不愿意下山,咱们娶一个上来也行啊!”

“反正咱们鹿场的规模不断扩大,到时候我给你们两口子一人开一份工资!”

都是哥们弟兄,杨大海实在是不忍心大兴继续这样消沉的过日子。

他把话说的听清楚了,哪知大兴意兴阑珊的摆摆手,“随缘吧!日子过来过去,也就那样。”

两人沉默的又走了一会儿,大兴忽然一指前面的两头膘肥体壮的公鹿:“大海,该割鹿茸了吧!”

每年的六月上下可以割头茬茸,八月左右收二茬茸。

二茬茸是头茬茸采收后才开始生长,生长时间短,但发育效果良好,再生能力强,所以人们都认为二茬茸的营养价值高于头茬茸。

“是该割了,这一两天我去定点烧酒,到时候咱们割鹿茸!”

这俩人正说着,就见两头公鹿不知道为啥就开始打架斗殴!

幸好这时的鹿茸还嫩,没有钙化,不然就这两下顶架,非得把对方肠肚子划拉烂了!

大兴俯身捡起一块土喀拉,扬手一扔,就把两头小公鹿给惊散了。

两人溜达一圈儿下来,没觉的时间过的多快,可回去一看表,竟然已经中午两点多了。

杨大海饿的肚子咕咕叫,大兴把昨天套的兔子扒皮洗净,剁成小块儿,又加上蘑菇,黄花菜和野木耳啥的炖了一大锅。

出锅的时候还撒了一把翠绿的小葱!

小葱是大兴在屋里种的,长的生机勃勃。

山上就一套盘子碗,杨大海折了两根树枝当筷子,两人围着锅大吃大嚼,也很快活。

吃完饭,又约定好割鹿茸的日子,杨大海就骑马下山了。

金色的夕阳慢慢沉落,忙着春耕的人们忙活了一天,走在路上还不忘说笑。

杨大海一路纵马,一望无际的黑土地在眼前闪过,生机勃勃!

等黑土地被犁铧翻成一道道的波浪,杨大海定的两百斤60度的烧刀子终于好到了。

杨大海打开盖子一闻,一股子清冽刺激的酒味儿直冲鼻子!

说实话,山好水好粮食好,酿出来的酒就没差劲儿的。

当然,咱们说到这儿就得有人问了,那怎么大兴安岭附近就没出过有名的酒呢?

说这话咱不抬杠,当年周总理喝过北大仓,说有茅台的酱香意思,就是淡点儿。

就这,大东北都没给北大仓营销起来!

主要也赖东北人太实在,不会讲故事,也不会到处吹牛逼说喝白酒能消毒,活血,有益健康的。

东北人喝白酒,得够度数。

得是一口一条火线辣到胃里那种!

搁小作坊定个几百斤的高度小烧,按自家习惯泡点儿人参枸杞灵芝,虎骨鹿鞭蛇啥的,一年的口粮酒就齐活了。

三间瓦房,一盘土炕,外面飘着大雪花,炕上放着小方桌,吃着热气腾腾的酸菜白肉,再来一口自家泡的高度小烧,那不比喝瓶装的五粮液带劲?

咱们废话不多说,酒到了,还得等托赵奎弄的麻醉针。

为啥呢?

要想割鹿茸,得先用吹管给公鹿打麻醉针。

如果不打麻药,五六个大小伙子都不准能摁住它。

要是让公鹿一蹄子踹身上,保准青紫一大片!

又等了两天,赵奎亲自过来送了一盘麻醉针,一切都齐活了!

杨大海开着面包车,拉着一车人突突突的就上了山。

等到了地儿,一拉车门,张亮亮,韩永勤,杨大山,孙秀芬,李梨,王老爷子,王大,王凤环,杨云亭,杨云云,张硕,陆陆续续的下了车。

大兴眼珠子瞪的老大,看看眼前乌泱泱的人群,再看看面包车,好半天没说出话来。

梅花鹿一见那么多生人走近,立马一起躲了起来,只留脑袋探出来,乌溜溜的眼睛睁的圆圆的,观察着杨大海等人的一举一动。

“梅花鹿胆子小,你们先熏点儿烟,去去人味儿。”

大兴在地上点燃一堆湿润的树枝子,上面又压了些残雪和土,那一股股的小青烟就冒了出来。

杨大海等十几个人围着火堆,熏的眼泪哗哗的往下流!

不过这个方法见效很快,去了人味儿后的众人,好像融入了大自然。

张亮亮捡起几根沁了盐水的嫩树枝,朝着梅花鹿群晃了晃。

没多大会儿,一头胆大的梅花鹿敌不过诱惑,试探的走过来,衔起嫩树枝咀嚼起来。

其他的梅花鹿见没有危险,也纷纷上前。

大兴深得梅花鹿的信任,他手拿针管,干净利索的就给一头蹭过来要棒子粒吃的大公鹿来了一针!

其他人在后面紧张的看着。

过了抵有个两三分钟吧,大公鹿摇摇晃晃的栽倒在地!

“呼~”

杨大海长呼一口大气。

这还是他第一次割鹿茸,进展到现在还挺顺利的!

大兴用早就准备好的麻袋盖住大公鹿的脑袋和眼睛,防止一会儿万一它醒过来,看到刀子和陌生人会害怕挣扎。

接着,杨大山用麻绳紧紧勒住鹿茸的根部,然后用磨的锋利的小锯割鹿茸。

割没有骨质化的鹿茸,一锯下去就会喷血。

这也是为什么要用麻绳勒住鹿茸根部的原因,止血!

鹿茸下面早就放了小烧儿,当下那一滴滴的鹿茸血就落到了白酒里,氤氲成丝丝缕缕的红色。

一只鹿茸只能放二两血,放多了鹿受不了。

杨大山割完左边割右边儿,等放完血,一把草木灰捂到渗血的鹿角盘上,效果立竿见影,立马就不流血了。

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