唐人街的房屋利用率之高罕见。有时办公楼房间隔了又隔，一个小小的地方塞满许多“大牌”公司，一个小小的门牌上挂满不同的商号名牌。
纽约华人的公司普遍偏小，一人公司很多，夫妻店是流行的方式，三五个人的常见，七八个的不少。如果公司上了几十人，那就很可观了。上百人的公司简直就是凤毛麟角。
很多人认为这是华人本身的毛病。华人不愿意合作，不能与别人分享权力，人人都想作头，最后只好单打独斗。
受过教育的华人也不例外。
纽约华人医师诊所达四百多家，绝大多数为个体户或夫妻店。十几年前曾有人想办华人医院，但困难重重。
华人律师事务所三百多家，合伙律师事务所很少。华人会计师事务所有两百多家，个人和家庭为单位的事务所仍然是大多数。多年前也有人想把华人会计师联合起来，组成一个大型华人会计师事务所，但响应者寥寥。
但是，也有例外。例如，魏氏会计师事务所是美东地区最大的华人会计师事务所。所内现有员工35人，有八名会计师。
“不好意思，我这个人就是直，说话不会拐弯。说的那些不好的，你别介意呀。”奔萨利亚后知后觉，说完后，觉得有些不妥，就道了歉。
“实事求是，错不在你。没什么好道歉的。”丁运鹏一脸爱莫能助的样子。
到了福临门海鲜酒家，奔萨利亚停好了车，两个人下了车。看到时间还早，两个人就在附近的商店逛了起来。
纽约唐人街福临门酒家是一家备受赞誉的中餐馆，位于纽约市唐人街的中心地带。这家餐厅以其正宗的粤菜和优质的服务而闻名，吸引了众多游客和当地居民前来品尝美食。
福临门酒家的历史可以追溯到上世纪 80 年代，当时它只是一家小小的中餐馆。经过多年的发展，福临门酒家已经成为了纽约唐人街最受欢迎的餐厅之一。
福临门酒家的菜单以粤菜为主，包括海鲜、烧腊、点心、炒菜等。其中，最受欢迎的菜品包括叉烧、烧鹅、虾饺、糯米鸡等。
看到时间差不多了，他们两人走进了福临门大酒楼。
服务员热情地迎接了他们，将他们引到了一张二人台上。这里的二人台和其他店的不一样，这里的二人台和四人台一样大，但就是摆着两把椅子，两套餐具。
服务员将菜单递给了他们，然后就等着给他们点菜。
奔萨利亚点了一个龙虾两吃就不再点了。丁运鹏对她说：“你再点一个，这不够咱俩吃。”
“谁跟你分享呀，我自个吃。在家爸爸妈妈不给我吃，我今天要大吃特吃。”奔萨利亚很护食。
“好好，你都吃了。我自己点了。”说完，丁运鹏点了一个深京烤鹅、一个炸鱼皮。
别的不用点，因为有手推车不断到桌边服务，车上都是好吃的广东点心。
很快菜就上来了，龙虾量不大，生龙虾片将将够奔萨利亚吃的，这个小太妹很能造，一下子就吃了两份芥末酱，辣的她两眼直冒泪。用了半盒子纸巾。
丁运鹏看了直发笑。
她察觉到丁运鹏正在嘲笑她，瞬间像被踩到尾巴的猫一样炸了毛：“你竟然敢笑我！哼，等会儿你自己走回去吧。本小姐可不会送你了！”
“我哪有笑你，我看到你吃得那么开心，心里也跟着高兴呢。”丁运鹏故作无辜，那模样就像一只狡猾的狐狸。
“真的吗？”奔萨利亚的心情犹如雨过天晴一般，瞬间转好了。
“再吃点小点心吧？没有碳水化合物可不行哦。”丁运鹏指着推来的小车，仿佛那是一座装满了甜蜜的宝藏。
“不行了，晚上不能多吃。等会儿，我再喝一碗龙虾粥就可以了。”奔萨利亚对饮食的控制，就如同钢铁般坚定。