我一个厨子,怎么让我送外卖了

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第110章 这是把我当小白鼠呀

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在暖黄的灯光下,店内的货架被照得格外明亮。张夜双手熟练地将各类商品摆放整齐,动作流畅而自然。

“张夜,熟悉得很快嘛。”沈小小看着张夜整理着货架,夸赞道。她微微歪着头,眼睛里带着一丝笑意与欣赏。

已经 11 点了,张夜对现在的工作流程也游刃有余起来。他直起腰,轻轻擦了擦额头并不存在的汗水,笑着回答:“还好,有你之前教得那么仔细,再学不会就太笨了。”

“老板,老规矩,给我炒两个菜呗。”一个面容看起来大约三十岁的男子稳步走来,对着沈小小说道。他身材高大且略显清瘦,头发短而整齐,高挺的鼻梁上架着一副细边框眼镜,为他增添了几分斯文气质。嘴角微微上扬,带着一抹若有若无的笑意,给人一种亲切之感。

沈小小抬眼看到来人,脸上立马露出了笑容,这是个熟客,彼此都已经颇为熟悉。她热情地回应道:“来,这边请,还是看下你要吃啥,食材自己挑,都是今天新鲜进的货,保证合你口味。” 男子微微点头,眼神里透着对这家店的信任,便踱步走向摆放食材的区域,开始认真地挑选起来。

男子走到摆满食材的架子前,停下了脚步,眼神瞬间变得专注而锐利。他微微俯身,眼睛仔细地在各类蔬菜和肉类间扫视,仿佛在进行一场严谨的审视。

先看向青菜,他轻轻拿起一把,逐片叶子翻看起来,查看叶片是否新鲜完整,有无被虫蛀或发黄的迹象,接着查看肉类,他用手指轻轻按压,检验肉质的弹性,又凑近闻了闻,确认没有异味。

对于每一种食材,他都重复着这样细致的动作,不放过任何一个细节,时而沉思片刻,时而满意地点点头,一举一动都透露出对这餐饭的重视与期待。

男子在食材区挑选了一把鲜嫩的青菜和一块肥瘦相间的猪肉,然后走到沈小小面前,说道:“老板,青菜清炒,猪肉就炒个青椒肉丝吧。”

沈小小笑着应道:“好嘞,这两样搭配起来肯定下饭。对了,今天有新到的一批鲜蘑菇,味道很不错,要不要给你加一点在青椒肉丝里?”

男子眼睛一亮:“行啊,你推荐的肯定错不了。我今天忙了一天,就盼着这顿可口的饭菜呢。”

沈小小一边熟练地将食材递给张夜,一边说道:“看你样子就累坏了,先喝口水歇会儿,饭菜一会儿就好。”

男子的目光越过沈小小,投向厨房内那道陌生的忙碌身影,不禁凑到沈小小身旁,压低声量好奇地问道:“咦,今天怎么换了一个新的人炒菜,炒的好不好吃呀?”那眼神里写满了疑惑与些许担忧,毕竟他对这家店以往的口味已颇为习惯。

沈小小也微微歪着头,同样注视着厨房,若有所思地回应道:“这个我也好奇,不过看他这个架势,”说着她用下巴轻点了一下正在炉灶前有条不紊操作的张夜,“应该不会差到哪里去的。”

男子听闻,嘴角微微一撇,带着几分佯装的哀怨对沈小小说道:“老板,你这是把我当小白鼠吧,拿我实验呀。”

沈小小忍不住轻轻笑出了声,摆了摆手解释道:“严格来说,你是第二个。上午有位客人点了菜,新厨师做了,不过到现在也没有收到反馈。我中午也还没吃,等下我也可以试一下。”

“这刀工很不错呀。”男子的眼睛紧紧盯着张夜手中的菜刀,那菜刀在张夜的掌控之下,仿若灵动的游鱼,轻快而精准地穿梭于食材之间。他不由得面露惊叹之色,侧过身对着沈小小说道,声音里满是赞赏与钦佩。

此时,张夜已利落地将青菜炒毕,熟练地把炒好的青菜装入打包盒。“好香呀。”男子微微闭上眼睛,仰起头,深深吸了一口气,那浓郁的蒜香如灵动的精灵,直往他的鼻腔里钻。瞬间,他的口腔开始不自觉地分泌唾液,喉咙也微微滚动,仿佛身体已经迫不及待地想要品尝这美味。他的脸上满是陶醉与期待,眼睛仍盯着那装有青菜的打包盒,似乎仅凭借这香气,就能想象出青菜在口中的美妙滋味。

只见张夜再次热锅烧油,油热后放入肉丝煸炒,肉丝在锅中逐渐变色,散发出阵阵肉香。张夜依次加入生抽、料酒等调料,翻炒数下后盛出肉丝备用。锅中留底油,放入青椒丝快速翻炒,待青椒丝微微变软,将肉丝重新倒入锅中,与青椒丝一同翻炒均匀,让每一根肉丝都裹上青椒的清香。最后,加少许盐调味,一盘青椒肉丝便完美出锅,热气腾腾地散发着诱人的光泽与香气。

“好香呀。”沈小小周边店铺的摊主们,本在各自忙碌地招呼着生意,却被这突如其来的诱人香气所吸引。卖水果的大叔停下了手中正在摆放橙子的动作,鼻子使劲嗅了嗅,脸上露出好奇的神情;旁边卖肉的摊主也不由自主地抬起头,目光顺着香味的方向探寻过去,眼中闪烁着疑惑与兴趣。

不少原本在别的摊位前专注选购商品的买家,也被这股异香勾住了心神。一位正拿着新鲜蔬菜做着对比的大妈,手上的动作渐渐迟缓,而后放下蔬菜,转身朝着香味的源头走去;几个结伴而行的年轻人,正热烈地讨论着要中午要吃什么,此刻也都闭上了嘴,像被施了魔法一般,脚步整齐地迈向沈小小的店铺方向,眼神里满是好奇地张望。

随着香味愈发浓郁地飘散开来,聚集在沈小小店铺门口的人也多了起来。大家你一言我一语地议论着:“这是炒的什么呀,咋这么香?”“这个是小吴新招的帮工吗,以前没闻过这味儿。”在众人的好奇心被彻底点燃后,一个年轻人率先开口说道:“老板,你这菜太香了,能不能也给我炒一个尝尝?”其他人也纷纷附和:“是啊,老板,给我们也炒几个吧,看这香味,肯定好吃!”

沈小小看着眼前这一群被香味吸引而来、满怀期待的顾客,脸上露出了为难又有些自豪的笑容,她摊开手说道:“大家别急,这是我们店的代炒业务,大家可以挑些食材,然后给我们这边炒制出成品菜,如果食材不够了,大家也可以自己带食材。”

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