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第37章 互联网嘴替

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“大家注意下秩序,有序试吃,不要挤。”张夜把装盘好的牛肉摆在厨台前方说道。

张扬把镜头一直对准着张夜端出来的牛肉,牛肉片色泽红亮,因为经过滑炒,牛肉表面像是镀上了一层淡淡的油光,十分诱人。配菜的颜色也很丰富,青椒丝颜色翠绿,洋葱丝呈半透明的白色或浅紫色,和牛肉搭配在一起,色彩斑斓。

张扬跟着其他人一样,用牙签叉起一块牛肉,一入口牛肉鲜嫩多汁,就像一群欢快的小精灵在舌尖上跳跃,轻轻一咬便在齿间化开,还有一股滑溜溜的口感,仿佛一不注意就会趁机直接滑入喉间。张夜的滑炒技巧,使得牛肉片保持了软嫩的口感,入口滑润。咬下去不会有干柴或者难嚼的感觉,能够轻松咀嚼。张夜看了看盘中的其他,纷纷试了一下,各有口感,青椒丝口感爽脆,洋葱丝软嫩且带有甜味,丰富了整道菜的口感层次。

“这一道滑炒牛肉里,牛肉有着浓郁的肉香,经过料酒、生抽等调料腌制后,味道更加醇厚。配菜的味道也融合得很好,青椒的清新微辣、洋葱的香甜都和牛肉的醇厚香味相互交融,形成一种令人愉悦的复合味道,简直太好吃了,把牛肉的特有的肉香发挥的淋漓尽致。”张扬试吃过后,对着直播间的观众介绍道,张扬其实还想再试吃的,但是张夜炒的不多,周围试吃的顾客还有这么多,总不能自己抢了拔腿就跑吧。

“主播,你发个定位呀,之前外卖小哥送外卖不确定因素太多,但是这个我真可以过去尝下味道真有主播说的那么好吃吗。”

“我距离近,我下午就去。”

“我下午还有课,看来得换个时间了。”

张扬直播间的弹幕瞬间又活跃了起来,张扬看了看直播间的热度有所增加,继续问到,“小哥小哥,你后面煮的是什么,味道好香呀。”

“后面是土豆炖牛腩,不过还有10分钟才够火候,要不要等下,煎块牛排试试,要是好吃的话,我们那边有很多新鲜的牛肉。”张夜说道。

“好呀,小哥,等我试吃了你的牛排和土豆炖牛腩,我就去买些牛肉今晚吃。”张扬的馋虫早就被勾起来了,张夜说什么,他估计都会唯命是从的。

看着张夜熟练地把牛排简单调味,煎,醒肉,调酱汁,整个过程10分钟就完成了,这行云流水的过程,仿佛已经煎过上千块牛排,动作早已变成肌肉记忆。

张夜把牛排切成大小一致的块状,说道,“来,试试这块牛排。”

张扬拿起一块肉,将镜头对准牛排,说道,“这块牛排表面已经形成一层很漂亮的焦壳,但里面的肉的纹理依旧很漂亮,泛着油光,鲜嫩中还透着粉色,小哥,这是肉眼牛排吧。”

“是的,你挺会的呀,看来是个行家。”张夜说道。

张扬被这么一夸,心里那个得意呀,“没有没有,不是行家,就是比较会吃。”,稍微停顿,张扬继续说道,“肉眼牛排的脂肪含量高,但这也得以让其口感会鲜嫩多汁,口感细腻,香味浓郁,对于那些追求多汁和醇厚口感的人是首选。”

不止是直播间里的观众,就连周围靠的近的人都饶有兴趣地听了起来,张夜见了也没有说什么,他反而倒是减去了介绍的麻烦,何乐而不为呢。

张扬把牛排送入口中,细细咀嚼起来,过了好几秒,才冒出几个字,“简直太好吃了,就是享受。”

“这不废话吗,我光看着煎牛排都觉得好吃,具体形容一下呀。”

“麻烦写一篇论文从各个角度论述一下,我才能具体感受下这块牛排的味道。”

“等我有钱了,一定要买可以闻到味道的手机。”

张扬看着弹幕,继续说道,“当牛排入口,我先感受到的就是外皮的酥脆,就像咬碎了一层薄薄的焦糖壳,发出轻微的“咔嚓”声。接着,鲜嫩多汁的牛肉在齿间散开,那种嫩滑的口感好似嫩豆腐,轻轻一嚼,肉汁四溢,脂肪的香气充满整个口腔,牛肉的嚼劲又带来了充实的口感,就像在舌尖上进行一场活力满满的舞蹈。”说完,张扬又不自觉得吞咽了下口水。

张夜看着周围的人都被调动了起来,感觉这个主播的语言更具有魅力一般,大概是同为食客更能具体的形容吧,张夜决定趁热打铁。

“那你试试这道土豆炖牛腩,刚好够火候了。”张夜说着,也打开了盖子,瞬间,一大股更加浓烈的味道像是无数个小钩子,直往周围的顾客鼻子里钻,疯狂地勾引着肚子里的馋虫,浓郁醇厚的肉香土豆散发着本身的清甜香气,两者融合在一起,加上八角香叶的味道,在热气腾腾中弥漫开来。

张扬端起张夜分开装好的土豆炖牛腩,把镜头对准,牛腩块呈现出诱人的深褐色,炖煮后表面微微泛光,纹理间带着晶莹的光泽,土豆块则是金黄灿烂,有些在炖煮过程中变得圆润饱满,边缘稍稍有些模糊,很是诱人。

张扬先试了口土豆,又赶忙吃了一口牛腩,好吃太好吃了,张扬脸上的满足感都被周围的人和镜头给捕捉到,张扬对着镜头说道,“炖煮至软烂的牛腩,吃在嘴里既有牛肉的韧性,又不会过于难嚼,就好像柔软的皮革在齿间微微弹动。每一丝肉纤维都吸收了汤汁的味道,浓郁醇厚。土豆则是入口即化,绵密得如同细腻的豆沙,在舌尖上轻轻一抿就化开,混合着牛腩的肉香和汤汁的醇厚,在口腔里奏响一曲和谐的美味交响曲。汤汁浓郁粘稠,包裹着每一块食材,顺着喉咙滑下,留下满满的温暖和满足。”

“看着主播吃的这么香,我好难受呀。”

“这真的是又怕兄弟过得不好,又怕兄弟开路虎呀。”

“主播,我可以把我的嘴寄过去试吃吗。”

“这是大家养的互联网嘴替吗。”

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