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第59章 卤牛肉

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把鸡蛋一个一个放在纸托盘里,再用气泡膜包裹住放进泡沫箱子里一箱五十个,正好装了四箱。

包装好后,摇光看着码放的整齐的四箱鸡蛋,心情愉快的把这些鸡蛋搬到车上。

这时,爷爷提着一袋爆米花走了过来,他好奇的问摇光,“这是又要去哪啊,不是才回来吗?”

“爷爷我给琛琛他爸妈寄点鸡蛋,琛琛说他爸妈喜欢吃土鸡蛋。”

“这孩子怎么这么傻,人家说喜欢吃鸡蛋,你就真的只寄点鸡蛋?你怎么这么愁人啊。”爷爷按着额头满是不解地说道。

“怎么了啊爷爷?”

“还问怎么了,先别走,跟我回家。”爷爷早先那点好心情被摇光给霍霍了个干净。

这倒霉孩子到底会不会谈恋爱,哎哟我了个天,去他对象家没失礼吧?

“把棠梨果酱拿上两瓶,再去你白大爷家买点咸鸭蛋,对了听村长说周官村的白荣发今天杀牛,你去买些牛肉回来。”

爷爷一样一样的划着手指算计看能给准备些什么东西。

摇光傻乎乎的反驳,“爷爷,等到了元城,牛肉早坏了,这不是白费力气嘛。”

“坏不了,你赶紧去买牛肉,挑好的买,快点回来了我好给卤熟了,真空包装好再发快递,摇光啊你还是年轻人,咋个不动动脑子想想办法嘞。”

被爷爷赶走的摇光,撇撇嘴暗道,爷爷现在对他一点都不客气,这还没见陈琛呢,他的地位已经岌岌可危了。

摇光虽然心里有些不情愿,卤牛肉很耗时间的,但知道爷爷是为自己好,也就乖乖地按照爷爷的吩咐去做了。

摇光只好把鸡蛋从车上拿下来,赶紧往周官村赶,他没去过这地方,幸好有导航上指路,磕磕绊绊的总算找到了地方,问了路人找到白荣发的养牛场。

“哇塞,竟然杀了三头牛啊?”摇光惊讶的看着已经挂起来的大件子。

“小伙子是来买肉啊?”戴着毛线帽子的有点胖的女人问摇光。

“对,牛肉怎么卖的?”

女人喊了一声,“老白,有个小伙子来买牛肉,别在那拉闲话了,快过来招呼人。”

人群中一个高个中年男人三步并作两步跑到摇光跟前,连声问,“小伙子要买肉?肉都是一个价一斤五十,排骨一斤三十八,你要啥部位的,买多少?”

“要三十斤牛腱子肉,再要五斤里脊肉,排骨要十斤,那种剃了肉的骨头也拿两根,都要砍成适合下锅的大小。”

摇光想了想觉得这么些够了,他们家没人特别爱吃牛肉,他爱吃海鲜。

爷爷爱吃鸡肉和羊肉,猪肉也爱吃,只是怕再高血压了,平时他们都尽量不吃猪肉。

“小伙子会吃啊,挑的都是好肉,瞅瞅这纹路,这颜色,一点育肥料都没喂,保准好吃,这两根大骨头就送你了。”

男人拎着砍骨刀,咔咔几刀下去,骨头都砍成十厘米左右的长度。

刚才喊他的女人撑着塑料袋,两个人利索的把肉和骨头都给装好了。

就这么一点东西两千多块钱就没了,摇光也不得不感叹,钱真是一点都不禁花。

回到家,爷爷已经准备好了大锅和卤料,

炉子也在院子里架好了,大锅里正烧着一锅水,就等肉下锅了。

爷爷一边指导摇光怎么处理牛肉,一边把清洗好的牛肉切块。

三十斤腱子肉很快就被爷爷切好下了锅。

“爷爷,这么多肉能吃的完吗!”摇光忍不住提了一嘴。

爷爷笑着拍了拍摇光的头,“傻孩子,三十斤肉卤出来最多也就剩二十斤了,给你爸他们拿点,咱爷孙俩吃点,还能剩多少。而且啊给你对象父母送礼,不能马虎,得用心。”

摇光点点头,一脸知道了的乖巧表情。

等牛肉卤好,已经是晚上八点多了。

爷爷分出来十斤让摇光拿着到镇上的肉店,让老板帮忙把卤牛肉给真空包装了。

“快去吧,记得要给点钱,完事了赶紧回家吃饭。”说完爷爷就进了房间。

摇光拿着爷爷分好的卤牛肉,匆匆忙忙赶到镇上的肉店,怕再晚了人家就关门了。

“小扶来了,你爷爷说你等会要过来,我专门等你哩,来,真空包装是吧我给你弄。”肉店老板站在台阶上冲摇光招手。

摇光下车把牛肉递给老板,老板接过去拿进店里,把肉换到真空袋里,熟练地操作着真空包装机进行真空。

“你爷爷卤的牛肉可是一绝,以前啊谁家买了牛肉就找你爷爷帮忙卤,配出来的卤汁卤猪蹄特别好吃,我们家那口子怀上孩子那年冬上,吃了十几个你爷爷卤出来的猪蹄。”老板笑着说。

摇光也笑了,他知道爷爷确实很会做肉菜,没想到这么多人喜欢吃爷爷卤的肉。

难怪爷爷专门叮嘱他要给钱,老板死活推辞的不收,没办法了摇光只能把钱放在案板上,赶紧坐进车里往家赶。

回到家,爷爷已经把饭做好了。

摇光洗手出来,爷爷就把饭菜都端上桌了。

香菜炒牛肉,凉拌卤牛肉,清炒西兰花,蒸米饭。

“怎么还炒菜了,直接吃卤肉就可以啊,爷爷卤的肉超级好吃的。”

爷爷夹了块西兰花,刚要吃就听见摇光的话,无奈的跟他说,“闻了那么久的味儿,再光吃卤肉多腻的慌,忙一天了不好好吃饭咋能行。”

第二天一早,摇光就把鸡蛋、棠梨果酱、咸鸭蛋和卤牛肉一起打包好,去了快递站。

摇光填好地址后付了钱,又回了趟家,还和上次一样,父母都不在家,把卤肉放到冰箱里,看见上次拿来的菜还没吃完,不禁有点郁闷。

他种出来的菜,别人都是赞不绝口,除了他的父母。

“爷爷,你说,琛琛的爸妈会喜欢这些礼物吗?”摇光挠着后脑勺问道。

一路上,他都在想象陈琛父母收到礼物后的表情。

反而越想越没底,就像他的父母不就不喜欢他拿回去的菜么,也许陈琛的爸妈也是一样。

爷爷闻言拍了他一巴掌,“说的啥话,这都是咱们精心准备,这份心意他们还能体会不到?别想些有的没的,赶紧跟我去一趟你刘叔家。”

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